蜜雪冰城在河南省鄭州市金水區文化路與北環交叉口瀚海北金商務A座16樓進行培訓。
壹、蜜雪冰城簡介
蜜雪冰城是壹家全國連鎖的冰淇淋與茶飲品牌,隸屬於蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌。經過20余年的發展,全國門店數量超過兩萬五千家,覆蓋31個省(市、自治區),並正在積極開拓海外市場。
二、蜜雪冰城的發展
蜜雪冰城的前身是1998年張紅超在鄭州開的壹家叫做的“寒流刨冰”冷飲店。2006年,蜜雪冰城冰淇淋誕生。次年門店誕生,並開放加盟。
2013年,河南大咖食品有限公司成立,實現核心原料自產化。2018年,蜜雪冰城越南店開業,同年推出品牌IP形象“雪王”。2020年,蜜雪冰城門店數突破1萬家。2022年,蜜雪冰城發布招股書,即將登陸資本市場。
三、最大營收
目前,蜜雪冰城公司最大的營收來源於食材銷售,也就是將制作奶茶和冰淇淋所需要的食材賣給加盟商。其中包括奶昔粉、奶茶粉等固體飲料,蔗糖、果汁等風味飲料濃漿,還有果醬、水果、茶葉等。營收占比達到72%。
蜜雪冰城的培訓內容以及參與條件
壹、奶茶店基礎知識
包括店面經營管理體系、店員招聘管理、活動促銷方案把控、突發情況處理等。
二、奶茶店設備的認知
包括設備的安裝、維護、清洗、檢修等。
三、奶茶店原材料的認知
包括各類原材料的特性、產地、保存方式、使用方法等。
四、做奶茶備料及現場制作培訓
包括如何選址、設計裝修,以及如何制作奶茶等飲品。
五、參加蜜雪冰城培訓的條件
1、加盟商需要遵紀守法,誠實守信,有基本的職業道德。
2、加盟商能夠親身參與到蜜雪冰城門店經營當中。
3、加盟商需要準備30萬元的資金,能夠提供相應的資金證明。
4、加盟商需要主動參加蜜雪冰城總部組織的管理培訓等學習。
5、加盟商要認可蜜雪冰城的經營文化、企業理念。