西紅柿炒燴面的做法，西紅柿炒燴面怎麽做好吃

河南燴面是有著悠久的歷史。是壹種葷、素、湯、飯聚而有之的漢族傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面是以優質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，壹種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養高。(收起)

食材

主料

燴面片

4片

輔料

西紅柿

300克

洋蔥

1個

青椒

400克

蔥

適量

蒜

5粒

丹丹紅油豆瓣

適量

雞精

適量

鹽

適量

步驟

1.蒜切片，蔥切絲

2.洋蔥切絲

3.雞蛋放適量鹽打散

4.青椒切絲

5.西紅柿切丁

6.鍋裏放入適量油，放入打散的雞蛋

7.炒熟後，備用

8.另起鍋，放入適量油，七成熱，放入蔥蒜炒出香味

9.放入洋蔥，炒到洋蔥發軟

10.放入適量豆瓣，炒出香味

11.放入西紅柿，青椒

12.放入鹽

13.放入雞精，翻炒

14.大概十分鐘，西紅柿炒出汁

15.把炒好的雞蛋放入翻炒均勻後，備用

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