清蒸茼蒿
茼蒿是壹種營養全面，食藥同源兼用型的食材，而茼蒿最好吃的做法應屬清蒸，這樣既能最大限度的保存茼蒿營養的，並且吃起來爽脆，味道鮮香，假如每壹次宴會都首選壹道葷菜得話，清蒸茼蒿是很不錯的挑選。
食材：茼蒿，蒜頭，生抽，耗油，食鹽。
制作過程：
1、茼蒿洗凈然後放入清水中焯燙至出現變色後撈起來，過了幾次涼水後擺入盤裏預留。
2、蒜頭切蒜泥，用熱油炸至金黃色，再放入耗油，生抽和食鹽拌勻，將蒜泥醬汁淋在茼蒿上就可以吃了。
牛肉蘿蔔粉絲湯
冬季就算再嚴寒，還可以被壹碗羊肉湯治好，這壹道牛肉蘿蔔粉絲湯喝了以後，全身溫暖的，鮮美美味可口清爽不油膩，營養高味道好，全家都喜歡。
食材：羊肉，蘿蔔，粉絲們，姜蒜，食鹽，白胡椒。
制作過程：
1、小蔥，姜片和蘿蔔洗凈後切成絲備，羊肉倒進開水中焯燙掉色後盛出。
2、鍋中熱油爆小香蔥姜片，再倒入白蘿蔔絲炒軟，最終添加未過食材的開水煮至燒開。
3、添加粉絲們煮軟後再放入焯好壹點的羊肉，走紅燒開後撒進適量的食鹽和白胡椒就可以。
香炸豆角
炸物是比較容易俘獲人心的食材，仿佛不論什麽食材，只需到鍋中走壹圈，都會變得酥脆可口又好吃，平常吃的東西最多的是炸紅薯，炸薯片，但妳吃過炸豆角嗎？何不去體驗壹次吧，確保吃壹次就迷上。
食材：豆角，生雞蛋，小麥面粉，木薯澱粉，食鹽，五香粉。
制作過程：
1、長豆角除掉首尾後洗凈，撕成段兒，隨後放進鍋裏焯燙至成熟時撈起來。
2、面粉和澱粉攪拌均勻，打進2個雞蛋，適量的食鹽和五香粉，拌和成濃稠的面漿。
3、將長豆角裹壹層面漿後放進鍋裏炸制訂型後撈起來，最終上升溫度，將長豆角再炸1分鐘就可以盛盤。
皮蛋拌青瓜
原材料：青瓜350g松花蛋1個白砂糖適量老幹媽油辣椒適量鹽適量米醋適量蒜泥適量
作法：
1、青瓜洗凈後敲碎成段後放入2克鹽拌勻靜放三十分鐘
2、松花蛋去後洗凈剝殼切硬粒
3、碗裏添加30mL鮮醬油和壹小勺老幹媽油辣椒
4、添加米醋和白砂糖調均勻之後再和蒜泥拌勻
5、把青瓜撈出，添加松花蛋碎，把調味品澆上就可以