訂婚蛋糕意味著“快樂幸福”之意。訂婚宴上，除了各類的酒水和菜品，必然要準備壹個訂婚蛋糕。多層訂婚蛋糕也通常是訂婚宴上的壹大亮點，新人切訂婚蛋糕也是訂婚宴上的壹個熱鬧時刻。
如果新人們的訂婚儀式是更加偏向於中國風的，那麽就可以為自己準備壹個中國風的蛋糕。中國風的蛋糕最好能以紅色為底色，上面再點綴上壹些白色的玫瑰，在喜慶中又略顯肅靜和淡雅，為訂婚現場增添點睛之筆。
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關於訂婚蛋糕的款式選擇，新人們可以根據自己的偏好進行自主選擇即可。但有壹點需要註意的是，蛋糕的款式壹定要與訂婚的主題有關，最好是能夠象征著愛情甜蜜、婚姻幸福的蛋糕款式。比如說桃心形、玫瑰花瓣等等，這些都是適合訂婚場合的蛋糕款式。
新人們在挑選訂婚蛋糕時，還應該考慮外表是用糖衣包裹還是奶油包裹。壹般來說，糖衣的價格會比脫脂奶油貴得多，因為糖衣是密集型勞動產品，但是價格的高低也並不代表著奶油的低質量。新人們還需要根據自己的預算和喜好挑選出適合自己的訂婚蛋糕來。