千百年來，客家人在由北向南的長途跋涉和頻繁的遷徙中創造的絢麗多姿的文化、獨特的風情風貌源遠流長。她不僅保留了古老漢民族固有的優秀文化傳統，還吸收了畬、瑤等族的優秀文化和風俗，從而使客家民俗文化千情萬種、雲蒸霞蔚、獨具特色．成為漢民族文化中光彩奪目的壹頁.
贛南是客家民系的重要發祥地之壹，客家民俗文化是以漢民族傳統文化為主體，融合了畬、瑤等土著民族文化而形成的壹種多元文化。她具有質樸無華的風格，務實避虛的精神。與閩西、粵東相比，贛南客家民俗文化以其歷史悠久和內容豐厚而為世人所矚目。它包括歷史、姓氏宗族、民居，飲食、服飾、民間文藝等諸多民風民俗。
客家民系的真正形成，雖然只有短短的幾百年歷史，然而客家人所創造的絢麗多姿的文化、獨特的風情風貌卻可以說是源遠流長。千百年來，客家人在由北向南的長途跋涉和頻繁的遷徙中；不僅保留了古老漢民族固有的優秀文化傳統，而且還吸收了閩越、畬、瑤等族的優秀文化和風俗，從而使客家民俗文化千情萬種、雲蒸霞蔚、獨具特色．成為漢民族文化中光彩奪目的壹頁！ 在贛州南部的龍南縣鄉村，壹座座客家圍屋璀璨亮麗。客家先民從中原帶來了偉大神奇的建築，與之相依相伴的還有豐富多彩的民俗文化。這些客家文化濃縮了客家人的精神需求，意義深遠。為打造“客家龍南”，建設“客家名城”，在2008年客家文化年活動中，龍南竭力保護和開發民俗文化這些非物質文化遺產，守護客家人生生不息的精神家園，傳承源遠流長的客家精神。每年元宵節，裏仁鎮栗園圍都會舉行香火龍表演，圍屋內外鑼鼓聲聲，鞭炮陣陣，“稻草龍”上插滿點燃的香，舞動時整條龍星光閃閃，“四柱落井”、“黃龍纏柱”、“黃龍擺身”等，惟妙惟肖的表演讓人驚嘆。“凝聚人心的‘香火龍’，教育圍屋家族要團結、和諧，這樣的民俗文化值得弘揚 。 在龍南，還有似劍似叉可作自衛武器的客家婦女頭飾銀簪、銀夾，有古樸、保守、方便幹活的客家服裝，有既蘊含中原漢唐飲食文化之遺風，又融合本土客家制作工藝和特色的客家飲食和小吃，如客家米酒、鳳眼珍珠湯、捶魚、釀豆腐、韭菜臘皮、黃元米果等，原料雖單壹，卻味香、形美、類多。這些客家民俗文化多姿多彩，可謂歷史的記憶、城市的靈魂，無不彰顯著客家人勤勞、進取、團結、堅強的精神世界。
客家民俗文化的主題是勤勞善良、不屈不撓、崇文重教等，之所以源遠流長，是因為凝聚著客家人的壹種獨特精神。所以，民俗文化要“取之於民，用之於民”。民俗文化資源深藏於民間，發展民俗文化要在廣大鄉村中挖掘資源，進行開發建設，要激發群眾的參與熱情。同時，挖掘、發展後的民俗文化要服務於百姓，將之提煉出來並與現代文化相結合，用來激勵人們幹事創業，繼承客家精神，由此促進社會主義物質文明和精神文明建設。 民俗文化的保護與發展要與經濟、社會發展相結合。如果發展民俗文化僅僅是喊幾句口號，搞幾個活動，定幾個節日，只是追求壹時的熱鬧，而不考慮文化是否能產生經濟和社會效益的話，是沒有意義的。要將民俗文化資源轉變為民俗文化產業，將資源優勢變成經濟優勢，著力發展客家旅遊產業，讓民俗文化真正產生“產值”。龍南客家民俗文化發展與新農村建設相結合，發展農家樂，使民俗文化旅遊產業日益旺盛，讓百姓受益，實現文化與經濟發展“雙贏”。文化軟實力的競爭在當今世界的經濟競爭中占有重要地位，大力發展民俗文化產業，可增強經濟發展後勁，帶來持久而長遠的效益。