主料：雞200g、輔料姜適量、紅糖適量、藥材酒適量。步驟：1.雞200克，藥材酒大半碗，姜，紅糖適量。2.藥材酒：元肉，北芪，黨參，沙參，玉竹。枸杞，紅棗，冰糖，30度以下的米酒壹起浸泡半年以上。3.幹鍋放姜片、雞肉翻炒。4.倒入藥酒，放適量紅糖。5.中火煮開，改小火煮至雞肉熟即可起鍋。6.切記，不能放鹽，放鹽會變苦味。並且不利清除淤血。小貼士酒以30度以下為好，否則太辣，在倒酒進去時小心，因為酒容易搶火，可關小火下才倒酒，以免酒精搶火燙傷。 然後才開大些火蓋上鍋蓋煮至雞肉熟。
客家人坐月子非常講究，認為坐月子對身體的壹生有至關重要，月子沒做好會對日後留下很多的後遺癥，所以月子期間必須有很多講究。月子燉雞酒客家人坐月子以雞酒為主，把雞切成塊與碎姜壹起炒幾分鐘再倒入適量甜酒煮沸，然後盛入砂鍋裏小火燉二個小時。燉出來的湯喝時沒有酒味，坐月子把湯和肉全部吃完最佳，雞酒，雞蛋姜酒天天吃不會間斷的，間接中也吃壹些豬腳姜醋、木瓜湯、鯽魚湯等。雞肉含豐富的營養成分，姜酒還有去淤血、活血的保健作用. 對調理寶寶腸胃也非常好。
月子雞酒是非常好做的，因為在坐月子的時候適當的吃壹些雞肉也是很好的，而且雞肉裏面脂肪含量不高，媽媽們不用擔心，吃了雞肉之後這些肉都會長在自己的肚子上了。雞肉裏面的蛋白質含量是很高的，所以吃雞肉就可以補充體內的蛋白質。先將雞肉切成塊狀，放在開水裏面煮壹下，煮出來的雞肉放在冷水裏面再沖洗壹遍。在油鍋裏面放壹點油，等到油溫燒高了之後，再將蔥姜蒜放在油鍋裏炒壹會兒，直接將雞肉放在裏面，再大火翻炒，將材料放好了之後，再放壹點米酒。放了酒之後，還要再大火燉10分鐘左右，這樣才能夠讓酒滲入到雞肉裏面，煮出來的雞肉也會更加的有香味。放久的話也不要放太多，壹般放10毫升的酒就行了，如果放了很多酒，產婦在吃了雞酒之後，母乳裏面也是含有酒精的，對孩子也不好。
坐月子註意事項如下：
1、保持會陰清潔，多排尿不憋尿。如果產時或產後有導尿、留置尿管或分娩過程中尿道周圍有擦傷，那麽就可能會刺激尿道產生這種不適感覺，日常生活中應註意多喝水，多排尿，不憋尿，可用溫開水沖洗會陰部，勤換內褲和會陰墊，保持會陰清潔，癥狀不緩解或加重時請到醫院就診。
2、產後減肥無需過早。節食減肥對於普通人來講都是不可取的，對於新媽媽來講肯定更不可取，產後 42天內，產婦身體未完全恢復到孕前的水平，需要攝取豐富營養，獲得充分休息，加上壹些產婦要哺乳，更需要補足營養。產後強制節食，雖然短時間內效果明顯，但可能引發各種產後並發癥。長期下去哺乳所需的營養成分就會不足，不但乳汁分泌量減少，乳汁成分也受影響，從而使新生兒營養受損，影響其生長發育。產後減肥，無需過早，只要合理膳食，適量運動，堅持母乳餵養，壹般產後三個月後慢慢就會瘦的。
3、產後護膚慎選護膚品。壹般來講，由於產後激素水平的變化，膚質也會呈現出壹定程度的敏感和脆弱，護膚品裏普遍含有的防腐劑、芳香化合物、色素等成分是引起肌膚過敏的三大物質，產後雖然可以使用護膚品，但是需要慎重選擇，盡量避免使用化妝品。日常使用護膚品壹般不會對母乳餵養產生影響。
4、產後掉發可在產後6-9個月自行恢復。產後掉發壹般都是產後體內激素重新調整導致的生理現象，在產後6-9個月會自行恢復，不需要特殊治療，如果脫發嚴重，可在醫生指導下服用維生素B1、谷維素等，日常生活中註意保持充足的睡眠和良好的心理狀態，註意合理膳食，易進食易消化的高蛋白、低脂肪、高維生素和富含鐵質的食物，多吃新鮮蔬菜、水果及海產品、豆類、蛋類，避免過於油膩和辛辣食物，也可以經常用木梳梳頭，促進頭部血液循環。