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請列舉中國十大名茶。

中國十大名茶是西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、廬山雲霧、君山銀針、武夷巖茶、六安瓜片、安溪鐵觀音和祁門紅茶。

1、西湖龍井

西湖龍井的特點,幹茶扁平秀挺,色澤嫩綠光潤;香氣清新,悠揚撲鼻;滋味鮮爽甘醇,素有“色綠、香郁,味甘,形美”四絕!尤其清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅!

2、洞庭碧螺春

所謂“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名中外。碧螺春已有千年歷史,最早在唐朝時就被列為貢品;可見碧螺春在“綠茶”系中是翹楚!而碧螺春的名字也是由其形狀長相而得名,外形看起來卷成螺,且盛產於春季。

3、信陽毛尖

所謂“綠茶之王”,那就是指信陽毛尖了;主要產於河南信陽市,又名“豫毛峰”,信陽毛尖也是當地著名的特產之壹。

4、黃山毛峰

黃山毛峰的特點:芽頭肥壯,形似雀舌,顯毫;色澤油潤光滑;入杯子沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,銀毫顯露;滋味鮮濃醇厚,回味甘甜!飲後葉底,嫩黃肥壯,勻亮成朵;“象牙色”為特級黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特征區別。

5、廬山雲霧

所謂“茶中上品”,那就是指的廬山雲霧;廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,也是屬於六大茶系中綠茶中的壹種;雲霧茶風味獨特,由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,廬山雲霧素有“色香幽細比蘭花”之喻。

6、君山銀針

所謂“黃茶之冠”,那就是君山銀針了!君山銀針屬於六大茶系中的“黃茶”!外形細如針,又產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,因此得名君山銀針。

7、武夷巖茶

所謂“茶之狀元”,那就是武夷巖茶了!武夷巖茶屬半發酵的青茶,制作方法介於綠茶與紅茶之間。具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。而我們常說的大紅袍茶,指的就是著名的武夷巖茶壹種。

8、六安瓜片

素有“安神”之效的茶葉,當屬六安瓜片!有記載曰:天下產茶州縣數十,惟六安茶為宮廷常進之品;由此可見六安瓜片的價值所在;六安瓜片,為綠茶特種茶類;也是所有茶葉中唯壹無芽無梗的茶葉。

9、安溪鐵觀音

所謂:“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”,那就是當鐵觀音莫屬了!因沖泡後有天然的蘭花香味,並且滋味純濃,香氣馥郁持久,因此著的美稱。

10、祁門紅茶

所謂:“群芳最,祁門香”,無疑就是祁門紅茶了!祁門紅茶是傳統紅茶中的精品,產於安徽祁門縣,這裏早晚溫差大形成獨特的環境,也釀成了“祁紅”獨特的芳香厚味;並且祁門紅茶還遠盛多國,尤其是英國等王室的至愛飲品。

以上內容參考:百度百科-安溪鐵觀音

以上內容參考:百度百科-祁門紅茶

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