“古彩”即釉上五彩，承明代傳統而得名，“康熙以古彩見長”。吸取繪畫技藝，“鐵線”勾描筆力剛勁，平塗色彩略分深淺，格調明朗又稱“硬彩”。成為主流。典型有康熙“古彩舉鼎大盤”，清秀透徹技藝出新。五彩瓷盆，圖案吸取了花鳥畫的特點，用較為厚重的色料，繪制了壹個百鳥爭妍的畫面，折沿下有“大清康熙年制”款。“素三彩”，有康熙“素三彩八駿大盤”，蒼勁古樸可觀。
“粉彩”是創新品種。始於康熙年間，“雍正以粉彩著稱”。是以“玻璃白”塗底，乳濁作用產生不透明效果。運用渲染法，顏色由深到淺分濃淡明暗。油料調色火度較低，色彩柔和勻凈，又稱“軟彩”。典型有“雍正粉彩團花蝴蝶紋碗”，外壁彩繪圓形單元紋樣，“喜相逢”構成。色彩淡雅立體，格調溫潤清新。乾隆“粉彩描金瓷尊”，原存圓明園海晏堂，通體霽青釉，口沿、頸及肩腹部有金彩葉紋和纏枝蓮紋，近底處飾粉彩凸雕蓮瓣和聯珠紋。整器造型端莊，極為精致。
“豆彩”“豆青地加彩瓷器，創始於康熙，盛於雍正”，是豆青地與開光、粉彩結合。
“琺瑯彩”吸取琺瑯釉色繪瓷。“康熙時燒制成功”。初用外來色料，能表現復雜題材。黃藍紫等色作地，雙勾仿掐絲紋式，為銅胎琺瑯格調。雍正時自制料，突破程式結合五彩技法。如雍正“琺瑯彩三友花瓶”，手法如畫、清秀雅致。在脫胎瓷上描繪花鳥、走獸、山水、人物等，“乾隆時為極盛”。脫胎白瓷運進京城施繪燒制，多為“宮廷秘玩。”特點是輕、薄、堅、細，紋飾微凸，質地凝練色澤晶瑩，宮苑胡姓藝人制品，俗稱“古月軒”。
“金銀彩”色釉描金、抹銀外，五彩加金銀更為流行，有戧金、炙金、描金、泥金、抹金等多種，如乾隆“粉彩鏤空轉心壺”，開光鏤空花如圓窗窺視、粉彩花紋凸於紫紅、正黃地色上。鑲金口、塗金耳、勾金邊，富麗堂皇。乾隆“仿古銅犧耳尊”，茶褐色底，勾墨線、填紅、綠彩、鑲金色。富金屬光澤，極為逼真。
“素胎彩”不上面釉，用顏料作地色而繪紋，又有單色塗飾，仿竹木效果。裝飾手法極盡所能，但仿銅、石、竹、木等，失去瓷的本色。