地方特色小吃:蝦狗餅、簸箕炒菜(安鋪)、木葉夾等。
地方特色:安普雞飯、五花雞、白剁狗等。
具體如下:湛江小吃
霞山區
1，黃金小“叉燒酥”。
2.海上城對面新開的羅馬假日西餐廳，環境不錯，味道也不錯。
3.霞山延安路漢唐證券旁的新品金烤雞店的“吊燒雞”味道獨特。
4.白光背後的廣業賓館的“瓦湯”。
5.向敏路，也就是附屬醫院對面的“蒸湯店”，價格不貴。
6.在步行街金百合對面的老燉品店，所有的糖漿燉品都很劃算，值得壹試。
7.蘭州拉面，附院對面，很會做新疆面和蔥油餅。
8.友誼路30號:蛋黃“蒸籽”、“糯米雞”、“鹹水牛角”。
9.海軍俱樂部門口，從前的“愛琴海”改成了現在的“麒麟峰”，煮好粥。
10，餅幹廠旁邊的“老葉”粥攤就是壹家粥，粥底全是美料；“烤鵪鶉”是電大旁邊的壹個“胖子”。
11，安永麗人花園對面“湯潮”的“鳳凰牛奶”。
12，晚上新格裏拉附近有很多辣雞粉，還有海格少昊。
神川大道13，海頭市場旁“阿喜”腸粉；夠滑的。
14霞山運動場旁邊的“高老臭豆腐”，不過壹定是高老自己炸的，阿清會先紮頂瓜嘗壹嘗。
15，霞山婦幼保健對面的“辣雞粉”夠辣。
16，怡海旁邊，壹只“007”白剁狗，香，怡海門口:“順捷”煮生蠔！“長毛”白切狗，“大胡子佬”烤雞翅，對面:“高佬”粥塊。
17，展新市場門口的“牛腸”香氣四溢。(而且家裏不要拉)
18，趕下午5點的東風市場，搶幾斤生猛海鮮，讓旁邊的大排檔做。沒別的，蘸醬油或者鹽水，伴著乳白色的熱湯。品嘗真正的海鮮。
19，東堤那邊的“好吃餛飩”！
20.422醫院右側的“煙臺XX”小米粥。
“雲吞面成衣”在21和9號早點攤的正對面。
22.金馬對面的曾經的“胖大媽”和“香辣蟹”。
23.霞山婦幼保健院的丁奉蘭州拉面館。
24.蘭州拉面，六中大金樂對面的那家，比附院的好吃。
25，湘菜，湘妹子，剁椒魚頭，壹流。
26.南站金都賓館旁邊的大排檔，味道不錯，價格也比較合理。
27.六中有壹家燒鴿子店，有紅燒肉、雕花、鹵水、燉湯等等。味道很好，可以送貨上門。
28，霞山甲魚老板旁邊的那個，拉粉好吃。我從小學就開始吃了。
29.試試火車南站附近的金都兄弟姐妹餐廳的“著急”飯。我肯定妳會發現它很有趣。
赤坎區:
1，沙灣永祥的“蛔蟲湯”，先是壹個蛔蟲湯，然後是壹個幹炒大蝦，湯魚塊，最後是壹碟青菜。
2.赤坎光復路，“新華書店”對面，甜品店“芝麻湖”。
3、赤坎中山市場邊“奶奶愛在X”。
4.中華路的龜苓膏店開了很久了，還挺正宗的。
5.寸金橋旁的“唯壹牛肉丸”
6.北橋頭有個大排檔，有腸粉，牛骨髓，豬湯等等。很好吃(註:這個攤位只做宵夜，通宵營業)
7.北橋亞木港有家早餐店，那裏的牛肉湯和香腸飯都是壹流的。
8.北橋菜市場門口的腸粉好吃又便宜，上面會撒很多芝麻。
9.南橋河邊的紅土城啤酒雞。
10，市局南橋招待所隔壁的石家莊有雕花雞，便宜又好吃！38元壹個！！
11.條順島的海鮮，雖然風光的日子過去了，但是那裏還是有幾家不錯的，尤其是老條順百貨的水煮五花肉，很不錯。去晚了肯定吃不到。
12，人民大道過了國稅大樓就有壹家百宏叫化雞。
13，創業路米農酒店，早餐有烏魚扒雞，炒牛肉，梅子皮，宵夜拉的粉很好吃！
14.躍進路喜盈門甜品攤的冷凍豆腐花'椰奶豆腐花，花生糊，龜苓餅'。
15，天然燜生蠔，鴨肉菜
16.澳門美食街的烤魷魚須。
17.百姓村光頭佬大排檔的泡饃排骨鍋(時代畫廊對面)。
開發區:
1，“龍虎豹”“鴨湯”“雞湯”“五花肉湯”旁邊的早餐店；夠新鮮。
2.平樂村的“鴨飯”。
城外:
1，連江良友的“廣海雞”(隔水蒸雞)。
2.廉江河唇水庫肥美的魚頭湯。
3.從連江到河口的路上，橫穿鐵路的銀豐花崗巖公司附近的“山姜”雞湯很有特色。湯是乳白色的，芳香可口。
4.龍騰飼料公司對面的鵝肉飯味道不錯。
5.濉溪到廉江路上的叫化雞。
6.濉溪到連江兩條鐵路之間來個鴨湯也不錯(房子後面有個大池塘，全是鴨子)。
7.從吳川到趙佶的路上，有壹段路變成了壹個叫沙田的小漁村。那裏有幾家漁民餐館，他的“蝦蟹粥”以其香甜難忘的味道而聞名。
8.妳吃過湛江到吳川官渡國道旁邊的那家小飯館嗎？好像離橋不遠。那裏的幹炒魚，有點汁的那種，味道壹流。
9.雷州小吃:狗鍋、剁狗、牛腩、鴨腳、烤排骨、“餃子樓”、粽子、炒粉、紅薯、粉湯、蒸餃、泥丁、“瓜片”、楊桃、“棕”餅、鹹魚、“貓王鍋”、牛骨。...
10，徐聞的蒙面米粉，還有徐東平三路的糖醋小吃！都是用徐聞菠蘿，芒果，西瓜做的。千山也有蜜餞瓜！都是徐聞的特色小吃。
11，吳川炒粉，舞陽螺螄粥。
12，硇洲炭燒天然鮑魚
13，東島白切鵝
14，程悅的牛腸串和白切狗。
15，龍頭鎮鹽水雞，連江全豬鍋，烏石酒餅；南油白鴿粥
補充:
花蟹粥是“海邊酒店”的美味
蛋撻是“新Grilla”和“澳門街”。
奶油包在“皇冠假日”(這家是湛江的五星級酒店)
六連酥在“銀海”
燕窩或海印是最好的。
花生粥“珍珠”，車仔粥的開胃菜，味道不錯。
“高老鋪路口”鹵鴨腳特別香
赤坎亞木崗巷的牛雜品種多，味道好。
赤坎遊泳館對面路口拉粉最順暢最爽。
烤乳豬肉在“伊香”足夠香，而且經常賣的比較晚。
酸梅鴨在“下坡站”路口最受女同誌歡迎，這是壹家廣州曲香燒臘分店，在外貿大酒店對面，七小校對面就有賣。
南瓜糯中“最富”，100%推薦。
血鰻在“東海大體”路口表現不錯
赤坎:
921路燒烤。壹中上玫瑰粉。十壹中門口的牛雜。
農學院對面的鹽焗雞，康殷的松餅，葉君的肉松包子。
圖書館旁邊有個牛雜，
清香園的茶香鴿
海洋世界的鱷魚肉，川貝湯，生蝦生魚。
海邊美食街壹夜情:蒸肉和烤豬肉。
老吉粥場城姜頭魚雞。
豪園餐廳的魚寶包番茄
梨園金閣幹炒白倉...
赤坎中山壹路4點壹位阿姨賣的芋頭西米糖漿。
湛江的著名小吃是指香雞和雞爪，最好吃，啤酒壹流
新的五香肉。八元。
湛江霞山第十壹小學附近的炒菜攤
在田艾花冰新社區門口，軍嫂網吧對面。
我覺得赤坎百元路新華書店前面的田艾蛋糕也很好吃。
市區:三星對面老火燉三塊好吃...太多了。....
花園路的回味，龍巢的燒豬，鹽水鴨，工商局門口的炸醬面餅，法院旁邊的田艾餅，法院對面的糖水。
詹市新區新苑食堂三樓，燒豬炒芋頭。服務又美又好吃。
早餐包含:海頭的梅子粉，金山旁邊的牛腩粉，
友誼派出所旁邊拉粉
龍超德豬雜粉....
六中附近壹家小甜品店的酸梅湯。
悅動閣辣筍
大金樂附近早餐店的豬肉粉。