2.玉米中富含的天然維生素E具有保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老、減少動脈硬化和腦功能衰退的作用。
3.玉米含有七種“抗衰老劑”，能有效防治便秘、腸炎、腸癌、心臟病等疾病。
4.玉米中含有的葉黃素和玉米黃質能有效對抗眼部衰老。
5.在中醫中，玉米須又稱“龍須草”，性平，對人體有著廣泛的預防和保健用途。龍須菜茶具有涼血瀉熱、清除體內濕熱、利水消腫的功效。在婦科，也可用於習慣性流產、妊娠腫脹、乳房阻塞等疾病。
擴展數據
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物酒精、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素、B族維生素等7種營養保健物質，其中所含的50%以上的脂肪是亞油酸。
玉米中的維生素含量很高，是大米和小麥的5-10倍。在所有主食中，玉米的營養價值和保健功能是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質對人體非常有益。
值得註意的是，特種玉米的營養價值高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物質、維生素等營養成分也遠高於老玉米。
人民網——吃玉米往往好處多多。