秀水街的主要經營業態有：鞋、箱包、皮具、品牌服裝、休閑服飾、時尚服裝、牛仔系列、運動休閑裝、針織服裝、童裝、領帶絲巾、絲綢 、蠟染、工藝臺布、工藝品、珠寶、古玩、字畫、時尚飾品、鐘表眼鏡、北京烤鴨、特色小吃等。
在新“秀水街”，可以買到“精品走廊”裏的正品衣物；也能淘到款式新穎的外貿訂單商品。另外，新“秀水街”已經是中華老字號密度最大的市場：全聚德、瑞蚨祥、同仁堂、謙祥益、內聯升、盛錫福，在此均有壹席之地，從品牌服裝、工藝品、珍珠絲綢、古玩等中國特色產品，到北京烤鴨店、西式咖啡廳及快餐廳及便利的超級市場，壹應俱全，這就是北京的“秀水街”。
擴展資料：
秀水街市場地處長安街延長線，緊鄰國際CBD商圈，地理位置顯赫，交通便捷，是與長城、故宮相齊名的中國最具世界影響力的國際旅遊購物市場。
老秀水街市場自發成市於1978年，壹開始只是零零落落的幾家商鋪，散落在壹片使館和外交公寓中間，當時附近住戶不多，消費市場未被看好。誰能想到，多年之後，它已是海外遊客爭相前往觀摩購物的“民間貿易中心”。甚至有經濟學家稱之為“用改革開放的剪刀裁剪出來的21世紀的清明上河圖”。“登長城、遊故宮、吃烤鴨、逛秀水”，北京秀水街，與長城、故宮、烤鴨這些“北京象征”壹起，成為很多海內外遊客到北京旅遊的壹個地標。
參考資料:百度百科-秀水街