贊皇大棗是河北省著名的土特產之壹。其特點是:色鮮、皮薄、個頭大、核小、味甜。看外形,體大如蛋,紫色鮮艷,看起來是壹件精美的藝術珍品;剝皮後可以看到肉厚,質地細膩,晶瑩如冰;咬壹口像奶酪壹樣香甜可口;在太陽下曬幹
折斷它,尺子保持長蜜絲纖維連接。因此被譽為“黃金蜜”。據實驗室分析,贊皇大棗含有蛋白質、脂肪、糖、...
肇州李雪花
雪梨是河北省趙縣(古稱趙州)的特產,是河北省出口的優質水果之壹。因其成熟後肉質潔白無瑕,如霜如雪,故稱趙州雪梨。與其他梨品種相比,肇州薛華梨具有以下特點:壹是成熟早。壹般樹比天津鴨梨落葉早。
大約壹個月。二是大,產量高。最大的500克左右,每棵樹年產量500多斤。第三,含糖量高,高於其...
李雪花
雪梨(別名象牙梨)是河北省著名的土特產之壹,主要分布在河北省中南部。趙縣是著名的集中產區,故有“趙州雪梨”之稱。早在卑微的時代,就有向朝廷進貢的土特產,至今已有2000多年的栽培歷史。雪梨也是河北省的傳統。
大宗出口水果在國內外久負盛名。雪梨的特點是:...
槁城宮燈
槁城宮燈始於東漢,盛於隋唐。相傳,劉秀是東漢光武帝時建都的。為了慶祝統壹天下的成就,朝廷舉行宴會,懸掛的燈籠精美絕倫,故名宮燈。後來宮燈的制作技術傳入民間。在河北槁城,每逢元宵節,家家珍藏燈籠。
高高掛起,宮燈遍布全城,同時園內還有賞燈拼圖,持續半個月。& amp鈮...
河北收黑棗。
根據接穗不同分為:牛奶黑棗、大羊奶黑棗、老烏鴉嘴、蜂蜜黑棗。奶墨棗又名無籽黑棗、棗,長橢圓形,中等大小,厚而甜,籽少。成熟時由黃色轉為藍黑色,外面有白色粉末,品質較高。果汁少,適合生吃,也可以加工成棗。
面條、黑棗酒、黑棗醋等。果入藥時有止渴除熱之功效,種仁可榨油制皂。...
河北大紅袍柿子
產於河北元氏縣。果實扁圓,形大,果皮橙紅色,蒂部附近偶有縊痕,肉質細膩,味甜,無籽,易脫澀。它含有糖、蛋白質、脂肪等營養成分。應該新鮮吃。...
錦州鴨梨
鴨梨又名鴨梨,是我國壹個古老而優良的梨品種。河北晉州被譽為“中國鴨梨第壹鄉”,有2000多年的栽培歷史。果實倒卵形,果柄附近有鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因為主要在天津港出口,所以又叫天津鴨梨。
錦州鴨梨果形帥氣,色澤清新淡雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適中,被譽為“天然甘露”。它的含糖量很高。...
趙縣雪梨
又名“象牙梨”。產於河北省趙縣。趙縣雪花梨趙縣雪花梨外形長圓形,色澤清新淡雅,果面有淡褐色斑點,個頭巨大,皮薄,平均單果350克,大果500克以上。果肉潔白如雪,汁甜脆嫩,有冰糖味,香氣宜人。商店
藏起來後,果皮漸漸變成金黃色。據科學分析,雪梨含糖量高。...
贊皇金絲棗
又名贊皇棗。產於河北贊皇。呈長方形,果實頂端略凹入果皮,褐色,外形美觀,白、亮、紫,皮厚肉薄,油大味甜。幹燥破碎後,持續保持壹尺多長的蜜絲。鮮棗甜脆可口。幹棗香甜,含糖量62%-70%,每100克鮮棗含維生素。
300-600 mg,比同等重量的梨多140倍,比蘋果多69倍。...
石家莊的“三寶”
東北有三寶,保定有三寶。不知道石家莊沒有特產的人,卻不知道石家莊早年也有“三寶”——修鞋、燒餅、大山藥(紅薯)。雖然遠不如東北三寶和保定輝煌,但也體現了石家莊的地方特色。從1947到20
50年代初,石家莊人口不到30萬,市區很小...保定三寶。
鐵球是老年人健身的器具。
面醬槐茂面醬已有400年歷史。
春天不老,鹹菜
還有驢肉,鋼竈,燒餅。各種夏季水果,東板栗,殼色鮮艷,易剝皮,果仁微黃,肉質細嫩,口感甜脆,尤其是糖炒後。其營養成分包括蛋白質10.7%,脂肪7.4%,糖10-20%,澱粉60%,多種維生素和脂肪酸。具有養胃健脾、養肝強身功效。因為含有大量易吸收的可溶性糖,也是老弱幼皆宜的滋補佳品。
唐山蜂蜜麻糖是經過配料、揉撚、搟制、清面、剁制、煎炸、熬制而成的色澤鮮亮、淡黃色、薄如紙、花狀、酥脆香甜的糖果。
陶瓷唐山陶瓷始於明朝永樂年間,至今已有近600年的歷史。主要產品有日用品、建築瓷、衛生瓷、工業理化瓷、高科技瓷、藝術展覽瓷等,品種達500多個。成套瓷器產品包括:中西餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、煙具、杯、盤、碗、盤、遙控掛盤、座盤、瓷板畫、各種花瓶、插花等供展示和欣賞;各種瓷雕、雕塑;建築裝飾用大型瓷磚壁畫等實用陶瓷和藝術陶瓷。其中骨瓷潤澤光潔,胎質細膩,白玉瓷細膩,釉面青中透白,最為著名。
唐山陶瓷裝飾的主要技法是金雕、噴彩和釉中彩,形成了唐山陶瓷的獨特風格。
海鮮唐山海岸線長170公裏,平坦淺水,潮間帶寬闊,淡水河口十余處,形成了重要的經濟魚類和甲殼類產卵場和索餌場。蝦仁、蝦、海蟹、蛤蜊、蝦皮、各種魚類成為唐山沿海的特產。
棋餅幹因形似小鼓,形似棋子而得名。大油麻油香脆,內含肉、糖、什錦肉、香腸、火腿等餡料。色澤金黃,內外酥脆,肉餡鮮香,酥脆可口,易於保存。
萬裏香烤雞始創於1944,是唐山知名的傳統美食。其特點是“形似琵琶,色澤微紅,味香腐,味醇甜,味純”。烤蝦:是中西餐中的主菜之壹。原料主要是來自北戴河的蝦,經過精心加工,然後
輔以適量湯汁,造型生動,色澤鮮艷,香味醇厚。因為蝦又大又嫩又有營養。
富有的
長城博白煎餅
相傳明朝大將戚繼光率領以浙江為主力的“戚家軍”鎮守山海關,北方粗糧較多。
邊防戰士的生活比較艱苦,所以有人利用每年五月長城沿線嫩葉的機會,做糕點,又厚又厚。
美食,改善生活。據說這種食物已經傳到了日本。成品是秦皇島山區的壹個餅。
葉子,裹著澱粉做皮,三鮮餅做餡,餅皮隱約透明。味道三鮮,葉子清香爽口。
香是壹種純粹的民間食品。
監制:山海關鴻雁酒樓(山海關城關南路109號)
四個饅頭
四條包子店是1958開業的老字號企業。因地處山海關古城街道而得名。
它的店創立的時候,服務質量比較高,吸引了更多的顧客,名氣也越來越大。
普通的面粉,普通的餡料,加工成漂亮的形狀,獨特的口感,醇厚而不霸道,肥而不膩。總是
對於古城和外國遊客來說。
生產商:山海關四條包子有限公司(山海關南大街98號)
輝記綠豆糕
清真惠記糕點部創建於1945,因創始人是回族,半個多世紀以來壹直被稱為惠記。
利用當地綠豆和白糖,按照祖傳秘方,生產出口味醇厚的產品,深受市民和周邊地區的好評
當地人的歡迎程度。
監制:山海關清真惠記糕點部(山海關天心胡同22號)
勞爾馬薇江燒餅
芝麻醬燒餅是勞爾賓館的優質產品之壹,色澤淡黃,層次分明,芝麻香醇厚,口感柔軟。
嘴巴。和火鍋、羊肉湯壹起吃味道特別好。
監制:海港區老二圍酒店(文化北路15號)
煎餅合子
成品規格統壹,外觀整齊,色澤黃亮,皮脆餡鮮,是我市悠久的傳統。
各種小吃和原料都產自這座城市,具有濃郁的地方特色。
生產商:童生快餐有限公司(海港區東港鎮劉村)
楊杖子火腿腸
創始人楊廷珍曾經在山東濟南給壹個德國老板Massazi做過火腿腸。1932,
楊廷珍等人在天津共同開了“勝利腸子店”。1941年,“勝利長子鋪”遷至北戴河海灘,自此,
“楊長子”因楊廷珍的藝名而出名。成品香腸鮮香,口味獨特,回味悠長。
生產商:北戴河李晟肉類加工廠(北戴河建南路19號)
蓮蓬山牌火腿腸
產品呈玫瑰圓柱形,皮幹,有光澤,有條紋,色、香、形俱佳。
生產商:北戴河商業局肉類加工廠(北戴河草場東路14號)
金陽胃腸
成品香腸口感好,彈性好,薄且連續切絲,產品1999被中國食品收藏。
生產商:北戴河楊家腸子食品有限公司(北戴河草場中路六段67號)
蒙和尚腸粉
該店鋪於1886在北京成立,由孟於1938遷至我市。因孟吃素,人稱“孟和尚”。成功
香腸選料考究,配方獨特,加工精細,味道純正,深受本市、天津、東北等地顧客的喜愛。
監制:山海關壹級孟和尚熟食店
金發江驢肉
金發賓館是我市壹家以驢肉為特色的賓館。成品色澤金紅色,風味濃郁,隨餐醇香。
這酒很好。
監制:秦皇島開發區金發賓館(西港路中段冶金廠南門)
笑笑炒排骨
自成立以來,它經歷了與趙家傳統工藝的脫腥,除臭,增香,配色等過程,並采用燉,
炸、熏、烤等獨特技術,制成了種類繁多的熟食制品。其中炸排骨現做現賣,店裏很順利。
銷售品種。成品紅黃艷,外脆內香,美味醇厚,老少皆宜。
監制:海港區小小熟食部(馬坊市場82號)
此外:
秦皇島靠近渤海灣,特產以海鮮為主:螃蟹、扇貝、海蝗魚、狗魚、墨魚、帶魚、魷魚、海螺、文蛤等貝類,是渤海灣海鮮產品的精華。工藝品包括各種珍珠飾品:門簾、項鏈、珍珠吊墜等。還有當地人用扁螺(壹種在海底會發光的蝸牛)制作的裝飾品,是當地特產和手工藝術的結合。
海鮮產品豐富。
螃蟹:來到秦皇島,自然是吃海鮮,而螃蟹是秦皇島的主要海鮮。雖然妳已經錯過了“金九銀十”吃螃蟹的最佳季節,但是著名的梭子蟹在秦皇島壹定要嘗壹嘗。秦皇島的螃蟹種類很多,尤其是三疣梭子蟹,特點是個頭大,長扁形,顏色淡藍。當地也叫“海蟹”。深秋時,海蟹又大又肥,最重可達壹公斤左右。海蟹蛋白質含量高,是老少皆宜的好味道。“鐵蟹”:是北戴河特有的壹種小蟹。它是專門在沙子裏鉆出來的,身材修長,兩個角上有兩個小圓圈,就像兩只眼睛。其肉質鮮嫩濕潤,蟹黃量大,奶油豐富,對脾胃清爽。壹般來說,餐館以紅燒和燉菜為主。
海參:秦皇島沿海多巖礁,海草密集,海底腐生碎屑豐富,所以出產的海參個頭大,棘厚,肉質豐滿,鮮嫩可口。海參是海中八珍之壹,味美而不膩。數百年來,它壹直是宴會上的珍品。
對蝦:新鮮的對蝦色澤青綠,底色為藍色,外觀精美。煮熟後通體橙紅色,似珊瑚雕刻,色澤艷麗悅目,食之鮮美異常,為蝦中上品。
扇貝:秦皇島出產的扇貝,以梳孔扇為主。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量達60%以上。