中國古代見人叫“磕頭”，見面真的要磕頭。如今，中國人偶爾會在交流語言中說“改天在家磕頭”，磕頭儀式早已絕跡。除此之外，磕頭的禮儀在韓國仍然廣泛使用。韓國人把初次見面時互相磕頭、自我介紹的儀式稱為“人事”。韓國人呆在家裏，坐著，躺在地板上。坐姿還是和中國古代壹樣，臀部放在腳跟上，上身挺直。跪拜時，雙方面向對方，雙手按在面前的地上，身體前傾，頭觸地，然後報出姓名和身份。儀式結束後，回到正常坐姿。如果更多的人相遇，會圍成壹個圈敬禮。當學生拜訪他們的老師時，他們也應該向老師磕頭，老師應該回答他們。去朋友家做客，也要給長輩磕頭。
鞠躬也是韓國最常見的禮儀。相見或離別，都要向對方鞠躬。我在韓國參加過很多學術研討會，演講者走上講臺的第壹件事就是向聽眾鞠躬。在節目的開頭和結尾，電視臺的主持人也要向觀眾深深鞠躬。同事之間也是如此。有壹次，壹個朋友陪我去參觀首爾的“63大廈”(63層高)，恰逢高速電梯小姐交接。其中壹個在電梯裏，另壹個在電梯外。他們面對面鞠躬，互致問候。然後，交換位置，再次鞠躬致謝，表現出非常和諧親密的關系。
韓國的開車禮儀也很引人註目。我曾多次坐朋友的車進出大學校門。門衛看到教授的車，會舉手敬禮，車裏的教授也會俯身致謝或者舉手回禮。在高速公路上，司機只要看到迎面而來的我們公司的車，就會輕輕按下喇叭，舉起手，對方也會同樣的還禮。這種行為發生在車過馬路的瞬間，卻讓人感受到了公司的親和力。即使是陌生人也要相互禮貌。比如壹個司機很著急，需要超車，希望前面的車讓路；前面的司機知道後，壹般都會禮讓；當後面的車超過前面的車時，它通常會向對方司機揮手致謝。
在韓語中，禮貌用語非常豐富和精致。在會見客人時，主人必須先打招呼，如“妳好”、“很高興見到妳”。臨別時，主客相惜，主人會說:“請妳平平安安回去吧！””客人說，“請保持平靜！“韓國人說話很有分寸。和長輩說話時，絕對不允許使用同齡人和晚輩的語言，必須使用敬語。相反，長輩可以用更隨意的語言和晚輩說話。韓語中有七八種說“妳好”的方式。能否正確使用，體現了說話人的教養。
韓國的待客禮儀也很全面。當客人來訪時，主人會提供水果等。主婦會把水果削皮，切成小塊，放在碗裏，再放上特制的水果叉。韓國客人的待客之道，取之既衛生又方便，與《禮記》中關於如何為客人剝瓜的記載十分相似。這真的是壹種古老的魅力。
商業場合的禮儀就更講究了。在餐飲行業，壹些很小的禮儀往往能體現出從業人員的素質。有壹次，朋友邀請我去參觀首爾的人社洞。人社洞是首爾著名的古玩街，類似北京的琉璃廠。中午，我們隨便去了壹家餐廳吃飯。女服務員端著盤子進來，把它們壹個個放在桌子上。放好托盤後，她沒有像往常壹樣轉身離去，而是微微向後彎著腰，直到走到門口，然後開門出去，再恢復正常的臉朝前。這壹卑微的舉動，讓我感受到了尊重和深深的感動。人際交往中誰不想被別人尊重？很明顯，女服務員懂得如何對待客人，背對客人走路是不禮貌的，所以能詳細體現出她的教養。