香港的特產有港式奶茶、凍鴛鴦、港式西餅、老婆餅、手工雞蛋卷、香港燒臘、保心安油、黃道益油絡油、虎標萬金油、余仁生保嬰丹、保濟丸等。具體介紹以下幾種：
1、港式奶茶
港式奶茶是香港獨有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。港式奶茶得益於香港獨天得厚和貿易自由優勢，港式奶茶中的紅茶都是從斯裏蘭卡大量進口的。斯裏蘭卡獨特的雨水充沛的熱帶氣候讓這裏出產的紅茶香味濃郁。
2、老婆餅
老婆餅皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑，入口即化，味道甜而不膩。
3、凍鴛鴦
凍鴛鴦是香港餐廳中點餐頻率最高的餐飲，特別是廣大情侶的摯愛，它不僅口感圓潤細膩，而且寓意深刻，代表兩人的愛情經得起天寒地凍的考驗，永遠在壹起。
4、香港燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及壹些鹵水菜式。壹般是先用秘制的醬汁腌制壹段時間再放到爐裏烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。
5、虎標萬金油
虎標萬金油，芳香通竅，祛風止癢，清涼辟穢。用於蚊叮蟲咬，皮膚發癢，頭痛鼻塞。
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