黃州臘梅是黃州的傳統名點，已有1000多年的歷史。它配料精細，制作精細。上看梅花，下看石榴，也叫石榴燒梅。當時的黃州是八郡學生考試的地方。全國各地的考生都喜歡吃黃州烤梅子，店家在烤梅子的頂端點了壹點，象征著紅色的澆頭，祝考生考試順利，也有“石榴中百花，梅子是五福”的寓意。黃州炒湯圓炒湯圓是黃州地。
方風味是有名的。自清光緒元年(1875)至今已有百年歷史。這個湯圓是秋冬季節的季節性品種，操作復雜，技術性強。炸好的湯圓色澤金黃，外柔內剛，香甜可口，卻不油膩。它是用文火慢煎香油制成的。
東坡餅是黃州著名的地方風味小吃，已有900多年的歷史。相傳為蘇東坡設計，安國奧格、僧申妙試制成功。這是壹種“千層餅”，用細面粉做成龍的形狀，用香油炸熟，切成細條，再撒上雪花糖，具有酥、香、脆、甜的特點。後人為了紀念蘇東坡，就把這種餅叫做東坡餅。當地人通常用它來招待貴賓，壹些人在節日裏用它作為禮物。
團風八八雞湯
是當地農民招待客人的最佳食品，也是老弱人士的滋補佳品。將肥肥的老母雞宰殺，切塊，用豬油、蔥花和姜末煸炒。待香氣呈黃色時，將味精、精鹽、胡椒粉、料酒放入瓦罐中，開蓋小火煨至湯汁濃稠後，取出碗，再將年糕放入開水鍋中煮，煮好後倒入雞湯。紅安鴛鴦元寶是紅安地主的名菜。具體做法是將雞蛋煮熟，剝殼，然後切開取出蛋黃，再將豬肉剁成肉末填入蛋清中，封口，放入籠中蒸熟。
團風狗腳
“狗腳”是黃岡團風鎮的特產，因其產品形似狗腳而得名。它的色澤金黃，清脆香甜，如果裝在塑料食品袋裏，可以保存壹個月。已被列入湖北風味小吃。
紅安珍珠花椰菜
紅安地方名菜。珍珠花是生長在紅安縣北山壹帶的壹種野菜，明代《黃安初成》(明家系尚書庚導演)中有記載。清明節前後，金錢草含苞待放時，連同嫩葉壹起采摘，放入沸水鍋中燙黃，撈出曬幹備用。吃的時候用溫水浸泡，再用清水沖洗，和肉壹起炒。如果和臘肉壹起蒸，味道更好。具有軟、香、耐食的特點。
紅安臭皮子
紅安，著名特產，據說宋初就在寺廟吃素了。聞起來臭死了，菜香爽口，湯也好喝。蘄春油姜蘄春油姜在歷史上是相當有名的。用嫩姜醬加工而成，脆甜，含纖維少，是蘄春著名特產之壹。它不僅是著名的泡菜，也是很好的調味品。同時具有增進食欲、健脾胃的作用。蘄春蔬菜公司現在可以把它遠銷國內外，深受顧客歡迎。
蘄春泥鰍鉆豆腐。
這是當地的民間菜肴。取壹條小指粗的黃色活泥鰍，放在清水裏養壹兩天，讓它把腹部內臟吐出來。將鍋放在火上加熱，放入香油、蔥花、姜米等佐料，整體放入鮮嫩豆腐，放入泥鰍，小火慢燉。泥鰍加熱後鉆入豆腐中，直至搗碎。當泥鰍鉆不動，豆腐呼呼作響時，加大火力，加入適量豬油、醬油、精鹽、白醋、五香粉，翻面燜壹會兒，出鍋時配蔥花即可。
習水藕粉餃子
粉嫩透明，軟糯，是當地名菜。將藕粉用冷水拌勻，用開水煮熟，搓成長條，切成小塊，壓平，用豬板油、桂花、冷糖、白糖、芝麻等做成的餡料包好。，封好，搓圓，放入麻油鍋中炸黃，撈出白糖。
習水蜜汁蓮藕
又名“東坡蓮藕”，是當地的壹道名菜。壹是選用秋冬習水芝麻湖的新鮮蓮藕。洗凈後將糯米倒入孔中，加入冰糖、橘子、蓮子、花生、桂花，蒸幾遍。它的味道是甜的，軟的，粉狀的，珠子很細。相傳蘇軾居住* * *州時，常以此菜飲酒，故又稱“東坡藕”。武穴酥糖原名桂東糖。是武穴的著名特產。據說有個孝子叫董，因為母親病了，沒飯吃，就試著給母親做桂花糖。味道很好，所以取名桂花糖。因為人們不理解“冬糖”這個詞的含義，後來就改名為桂花酥糖。
武穴紅燒鯡魚尾
選擇重達5公斤的新鮮鯡魚-> >；
問題二:黃岡有哪些好吃的特產？黃岡特產:鄂東蘑菇；羅田楚湘酒；糯米堆著花酒；羅田涪陵；英山茶；武穴山藥；麻城老米酒；羅田板栗；茅山徐幫虎蟹；武穴酥糖；習水藕粉湯圓；琿春泥鰍鉆豆腐；蘄春李時珍紫蘇油；李時珍藥酒；紅安臭皮子；紅安珍珠菜花；黃州豆腐；黃州蘿蔔shop.bytravel/produce/index290.的網站上有很多黃岡特產
尋求收養
問題三:湖北黃岡有哪些特色小吃？十八婆酸菜魚、十八婆薯片、臭烘烘的水果幹~黃岡師大北區食堂的海帶面和麻花、師大門口的千層餅和牛奶燕麥片還有學生街對面的餡餅和女生宿舍對面的舞鶴面館的酸辣面~
問題四:湖北黃岡喜歡吃什麽菜？土特產:香菇、黑木耳、武穴竹刻、蘭頭記工藝陶器。黃岡美食:鄂東小吃品種豐富，歷史悠久。勤勞、聰明、好客的鄂東人民喜歡在節日或親友來訪或重要客人上門時，用自制的蜂蜜酒、糕點和美味佳肴款待客人。經過長時間的積累，形成了許多獨具特色的鄂東傳統風味菜肴和具有地方風味的小吃，如黃州的烤梅炒湯圓、團風的狗腳雞湯、麻城的肉餅銀空心面、紅安的綠豆耙、武穴的酥糖、羅田的銀子耙等。這些充滿鄂東地方色彩的小吃，既可以作為饋贈親友的禮品，也是招待貴賓不可多得的地方特產。自從文學家、美食家蘇軾來到黃州，他親手制作了許多精致美味的菜肴，被當地人稱為“東坡菜”，如東坡肉、東坡魚、東坡湯等。此外，還有壹些蘇軾喜歡吃的地方美食。為了紀念蘇軾，人們還在這些食物前面加上“東坡”二字，比如東坡糕。黃岡購物:特產:蠶繭絲綢、英山茶葉、蘄春四寶(蛇、龜、竹、艾草)、水葡萄秈米、習水芝麻湖蓮藕等。，自漢唐以來就被列為宮廷貢品；有黃梅雕花、習水安息香、黃岡、武穴竹、英山桔梗、於粉絲等榮獲巴拿馬國際博覽會金獎。羅田是全國第壹板栗縣，英山是全國著名的茶葉基地縣，蘄春縣是著名的藥市和中藥之鄉李時珍的故鄉，紅安縣花生產量居全省第壹。黃岡交通:黃岡地處武頭楚尾、鄂、豫、皖、贛四省交界處，長江黃金水道、京九鐵路、合九鐵路、京九京廣連接線、滬蓉高速公路、105、16、318國道和大別山腹地公路在此交匯貫通，九江長江大橋、黃石，城市兩端毗鄰武漢天河機場和九江機場，市內“三縱七橫三循環”的路網已經形成。該市構建了依托長江、連接京九、通江入海、水路、鐵路、公路、航空四通八達的大交通格局，使黃岡區位得天獨厚，人流、物流、信息流暢通，方便遊客、路人、商務客人。黃岡住宿:蘄春紅樓酒店黃岡菱湖酒店
問題五:湖北黃岡有什麽特產？湖北黃岡的特產真多。百度裏面有很多，但是我要推薦的兩個黃岡特產是羅田的甜柿和板栗。
黃岡羅田素有“中國板栗之鄉”的美譽。這個地裏出產的栗子，數量和質量都非常大，最重要的營養成分極其豐富，是其他很多地方的栗子無法相比的。
羅田甜柿自然失去光澤，皮薄肉多，色澤鮮艷有光澤，同時散發出誘人的香味。壹口吃下去又甜又脆，回味無窮！
問題6:湖北黃岡有哪些旅遊景點和特色小吃？天堂寨比較好玩，栗子燉雞，吊鍋。
問題7:湖北黃岡有哪些有名的小吃？太多了，記不清了，不過武穴酥糖，羅田板栗還是挺有名的。
問題8:黃岡市有哪些經營黃岡本地小吃的老字號酒店？有很多。我經常和朋友去韓暉路附近的夜市吃“幹鍋手撕白菜”，點兩瓶啤酒，很過癮。
問題9:黃州有什麽好吃的小吃？
東坡紅燒肉
東坡肉是黃州的傳統菜肴。具體制作方法如下:首先將帶皮豬肉切成4寸見方的塊，放入鍋中，煮至五成熟，撈出；然後將肉面切成網孔，放入帶鍋墊的砂鍋中，加水和料酒、冰糖、醬油、姜末等調料，大火燒開，再小火燉4-5小時；肉爛後取出把皮扣起來放在濾盆裏，倒入原汁，撒上蔥花、味精、胡椒粉。這道菜色澤紅亮，形狀完整，軟爛，鮮香而不膩。相傳蘇東坡流放黃州時常做此菜，有客待客，無客自食。後人為了紀念他，取名東坡肉。
黃州蘿蔔
黃州蘿蔔以其甜脆的味道而聞名。乾隆《黃岡縣誌》專門描述了“黃州蘿蔔”。黃州蘿蔔粗壯，形似冬瓜，故稱“冬瓜蘿蔔”。這種蘿蔔特別長。當它長在地下時，它的上端總有壹部分被沖刷出地面，這種現象也被稱為“紮馬樁”。
黃州人用蘿蔔煨排骨湯，炒蘿蔔絲，炒蘿蔔絲，涼拌蘿蔔絲，用蘿蔔煮蝦，做腌蘿蔔，蘿蔔幹，做蘿蔔蜜餞。
黃州的豆腐
黃州豆腐是流傳在鄂東北的壹首民歌:“名士過江笑，凡口鯿魚五常酒，黃州豆腐好吃，盤中新雪巴東蓮藕。”黃州豆腐、凡口魚、五常酒、巴東蓮藕也稱為鄂東北名產。
黃州豆腐在用水、選料、泡豆、磨漿、點漿、壓板等方面都有壹套獨特的操作技巧。水質在制作豆腐時非常重要。黃州的井依山傍水，水質清冷無雜質。用這種水做的豆腐嫩滑、油膩、潔白。黃州豆腐不僅白嫩，而且沒有腥味，而且極其堅韌。不是用手指掰的，也不是放在菜籃子裏掰的，也不是撕碎打就碎的。
黃州的廚師很有創意。他們可以用這種豆腐做各種豆腐菜，比如魚頭豆腐、炸豆腐泡、千張皮、豆腐丸子、山藥幹等等。黃州豆腐可以燒、炒、鹵、榨汁、煲湯、涼拌。在豆腐系列菜肴中，以“東坡豆腐”和“豆腐丸子”最為著名。
東坡豆腐的原料有豆腐塊、白菜、香菇、火腿、冬筍、小蔥、姜、料酒、豬油、高湯、精鹽等。先用少量面粉包在豆腐塊裏炸成金黃色，再加入配料煮燉，色香味俱佳。
簡單介紹壹下“豆腐丸子”的做法是將面粉、澱粉、姜末、蔥花、鹽等混合在壹起。，揉成丸子，再用香油炸至金黃色，即可裝盤。
烤李子
在古城黃州，不僅有東坡赤壁供人憑吊，還有很多風味美食供妳選擇品嘗。其中以烤梅子、豆腐、蘿蔔的風味最好，稱為三絕。
烤梅子是黃州府城的傳統甜品。相傳創建於北宋初年，距今已有900多年的歷史。其制作特點是:首先，選材考究，選用上等精制白面粉、橙餅、鮮花生、豌豆粉、葡萄幹、肥豬肉、糖漬桂花、冰糖、白糖、精鹽等配料。其次，講究做工。反復揉搓面粉，直到面團不碰到盆或桌子。然後把揉好的面團揉成條狀，切成小塊。取壹段用搟面杖快速搟開，邊搟邊撒澱粉，直到變成荷葉狀包皮。餡料要細切丁或搗碎，然後混合均勻，再揉成面團，用面團包裹。第三，包裹的烤李子看起來像石榴。完成後要像壹叢紅梅壹樣在上部“花瓣”上點綴食用色素，所以又叫石榴烤梅，寓意“石榴開百花，梅為五福”。
黃州的烤梅子，可以籠蒸，也可以麻炒。黃州人每逢喜事或節日，總喜歡下廚捧壹杯“梅酒”。烤梅子是黃州人招待客人的名點。
問題10:湖北黃岡有什麽特色小吃嗎？給我推薦壹下。謝謝大家！嗯，很多。
但是黃岡有臭豆腐，糖炒栗子和煎餅？這些街道隨處可見。
嗯，是湖北的
武漢的周黑鴨和熱幹面？我不太記得了？
但是妳可以去小吃街。武漢有很多小吃街，嗯？