延年益壽龜種，因為它全身都是寶，其中做湯的效果最好。因為在市場上被過度捕殺，已經是稀缺品種，但是人工養殖的前景還是挺大的。
2、豬鼻龜
屬於淡水龜，又稱二爪龜、準龜、飛河龜等。除產卵外常年生活在水中，壹般喜歡生活在河流、河口、瀉湖、湖泊、沼澤、池塘中。豬鼻龜主要喜歡吃小魚、小蝦、水生昆蟲、水生植物以及樹上掉下來的水果和樹枝，屬於雜食性龜。
3、金錢龜
較珍貴的品種之壹，具有極高的藥用價值，在我國屬於中藥材，也是出口商品之壹。也可作為觀賞龜進行養殖，最大的特點是抗病能力強，耐饑能力強。金錢龜主要喜歡吃蝸牛、魚、蝦、蝌蚪等水生動物。
4.龜甲
在中國已成為瀕危物種，因為其角質板可用於制作眼鏡架等裝飾品，甲板可入藥治病。很多人大量捕捉，拿到市場上賣，所以現在市場上的龜甲很少。龜甲主要喜歡吃水母、海葵、蝦蟹、貝類、無脊椎動物、魚類和海藻。
5.大鱷龜
它是最大的水龜之壹，又稱真鱷龜、鱷龜、鱷龜等。嘴前端的上下頜骨像鷹嘴壹樣勾著，可以咬掉人的手指。壹般喜歡生活在河流、湖泊、池塘和沼澤中。