器皿是用來盛放或作為裝飾品的物品的總稱。器皿可以用不同的材料制成，做成各種形狀，以滿足不同的需要。
菜:名詞，指碗、碟、杯、盤等器皿的總稱；盤金(金屬器皿)；菜卷(清代科舉，順天鄉試監考卷)；菜肴(統稱為容器)等。
大和臉方鼎高38.5厘米，長29.8厘米，寬23.7厘米。1959湖南省寧鄉縣黃村寨子山出土，湖南省博物館收藏。商代器皿呈長方形，耳直立，足有四柱，是商代晚期鼎的常見樣式。