賣鴨爪和雞爪適合平行陳列，分類是垂直的。陳列時，分類要垂直，標識要清晰，產品要統壹。鴨和鴨在壹條線上，雞和雞等等。其他的要根據這個類比區分清楚。
這樣對於目標消費群體來說，商品琳瑯滿目，琳瑯滿目，壹眼就激起了選擇的欲望。也適合這類客戶的特點。不喜歡逛來逛去選很多鹵味，喜歡壹站買。對於老板來說，這種展示方式更便於管理，庫存消耗壹目了然。
貨架擺放技巧
1，按商品分類擺放。
只是最基礎的東西，其實要對商品進行合理的分類，不僅方便我們自己管理，也方便前來買東西的客人更好的找到自己需要的商品。比如糖果之類的放在壹起。把方便面放在壹起分類。
2、常用商品放在明顯的地方。
也就是說壹目了然，可以節省人們很多時間，直接買自己需要的東西，也可以增加商品的銷量。
3.把又重又大的貨物放在底層架子上。
比較輕的東西放在上面，方便我們放貨和客戶拿，也可以避免因為掉的太高而砸到人，同時減輕貨架的重量，比如什麽大瓶的飲用水可以放在下面。
4、價格要明顯。
價格標簽之所以要明顯，是為了避免顧客買東西時壹直問價格。如果明碼標價，就不會出現這個問題。價格與商品名稱相對應，以避免結賬時出現差異。
5、及時補貨
如果發現貨架上有些商品沒了，要及時補貨。如果來不及購買，妳應該通知顧客。