1968創立於日本。
從65438年到0996年，潘蔚開始將味千拉面引入香港和內地，並先後獲得了該品牌在香港、澳門和內地的永久經營權。
2007年3月，味千拉面的股票在香港主板上市。
2018 165438+10月27日，味千辣面在上海中心舉辦“大骨湯50年，全球800家店”品牌戰略升級發布會。
味千骨頭湯是壹種優質的味千骨頭湯湯底，采用日本中央廚房的烹飪技術制作而成。從選料、切制、熬煮、蒸發、包裝、配送、制作七大核心環節，通過壹體化的品控管理，控制時間、溫度、計量、順序，正是因為中央廚房的熬湯流程保證了標準化生產，讓味道相同的骨頭湯送到不同的門店。
2018 165438+10月17日，國內多家媒體探訪味千山形中央廚房。據相關負責人介紹，中央廚房煲湯已經成為日本連鎖拉面店的主流方式。
針對此前新聞質疑的鈣含量問題，味千表示，“味千湯底的鈣含量是由於濃度計算方法錯誤而未降低，我們已經進行了修改。”165438+10月上海市工商局近日以反不正當競爭法為由，決定對味千作出行政處罰，罰款20萬元。2012年2月，味千拉面被曝產品漲價，公司回應稱漲價已經半年多了。
公司名稱:味千辣面總部所在地:日本熊本縣成立時間:1968經營範圍:餐飲業公司類型:上市公司口號:味千辣面，50年創始人:潘蔚年營業額:23.32283億元(2017)？品牌介紹、品牌LOGO、發展歷史、店鋪分布、產品價格、區域代理商、加盟方式、行業發展、重大事件、產品漲價、店鋪關閉、品牌介紹味千(中國)控股有限公司是以內地為主要業務基地的運營商。截止2018年底，味千已經成為在中國、日本、意大利、新加坡等全球擁有800多家門店的日式拉面品牌，連鎖店遍布全球13個國家。味千中國快捷休閑餐飲連鎖網絡覆蓋全國65，438+020個主要城市的商業區域，在上海、香港、北京、深圳、廣州、杭州、南京、福州、大連、成都、武漢擁有6，665，438+0家分店，2065，438+07年營業額為23，322.83億元。味千拉面的日本logo不僅經營快速休閑連鎖餐廳，味千中國還生產銷售小包裝拉面產品，在全國30多個主要城市擁有7500多家銷售網點；並出口到新加坡、日本、澳大利亞等國家。味千中國的多種辣面和日式料理成功照顧了各類顧客的口味和喜好，使集團在同行競爭中凸顯優勢，樹立了其品牌“味千辣面”高品質、美味、健康、可靠的良好口碑。味千中國采用全國統壹管理。本集團的產品已獲得國家質檢總局多項QS(質量安全)認證，其位於上海和深圳的食品制造和加工中心也獲得了ISO9001:2000和HACCP等多項國際認證。品牌logo Tasty拉面的食品logo設計由和諧的圖案和字體組成，企業LOGO設計上的LOGO是我姐端著壹個碗的圖案。在味千拉面這種食物符號中，顏色的搭配顯得特別溫和和恰當。味千拉面食品logo上的“味千拉面”字樣為紅色，引人註目，采用的字體形式大膽寫實，更顯可愛。1968，女兒現為重光實業有限公司副總裁，味千品牌形象代言人——重光悅之。發展歷史味千(中國)控股有限公司是中國最大的快速休閑餐廳連鎖運營商之壹，也是日本“味千辣面”連鎖店在中國和香港的獨家代理，業務範圍覆蓋中國、香港和澳門。味千中國在銅鑼灣開業，1996起。1997春節期間，世界公園的窗戶裏停著兩輛中型卡車大小的大篷車。這就是潘蔚的投石問路計劃。1997，味千在拉面開了第壹家店，深圳華強北路店。2003年，潘蔚創立領先食品(上海)發展有限公司，2007年3月30日，味千(中國)控股有限公司在香港聯交所主板上市，成為首家立足內地在香港上市的快速休閑餐飲連鎖運營商。2008年初，味千拉面167門店的原汁、面條、骨湯原料都是統壹采購生產，店內廚房只需要最後簡單的再加工工序。門店分布在華北地區:北京49家，天津34家，河北5家，其中3家位於省會石家莊。山西1，內蒙古4(呼和浩特-2，包頭-1，通遼-1)，黑龍江3(哈爾濱-2，大慶-1)，吉林2(長春-65438)。遼寧14(沈陽-4、大連-6、盤錦-1、葫蘆島-1)華東:338上海132、山東40(濟南-7、青島-14、淄博-4、煙臺-5、濰坊-2、威海-3、泰安-2、臨沂-1、濟寧-1、東營-65438+江蘇71(南京-21、無錫-10、常州-8、蘇州-11、鎮江-2、徐州-1、南通-3、淮安-2)靖江-1、泰州-1、海門-1)、浙江50、福建26、安徽12汕頭-1、汕尾-1、清遠-1)、廣西-10(南寧-6、柳州-2、桂林-2)、海南-3(海口-2、美蘭機場-1)。38西北港:19陜西12 (Xi安-10、延安-10)、甘肅2(蘭州-2)、新疆3(烏魯木齊-3)、寧夏(銀川-65438)青海(西寧-1)西南:51四川23(成都-20、綿陽-1、宜賓-65湖北17(武漢-15，襄樊-1，宜昌-1)，湖南16(長沙-8，株洲-1，湘潭-2，衡陽1，嶽陽2，常德1，婁底-1)廈門味千拉面嚴武路部分分店地址:福萬邦商業廣場，號 廈門地址:廈門市思明區蓮前東路288號瑞景商業廣場3樓F區地址:廈門市思明區思明南路118號虎城B003鋪地址:廈門市思明區B1樓羅比森廣場福州部分分店地址:福州市鼓樓區五四味千辣面王府井店。 126路王府井百貨負壹層味千辣面鄭達店地址:福州鼓樓區五壹中路18號鄭達廣場2樓味千辣面袁弘店地址:倉山區浦上大道276號倉山萬達廣場3樓味千辣面 福州# 368產品價格味千拉面菜單及價格(單位:元)味千拉面23味千麻辣面25酸辣面27小米拉面19味千拉面面條醬油拉面19吉列豬肉烤面20味千炒面20炸雞拉面20豬軟骨拉面29味千招牌拉面35菜咖喱拉面18炸雞咖喱。 辣面23牛肉咖喱面湯29香蔥辣面18叉燒筍辣面22什錦蔬菜辣面19泡菜醬冷面18烏龍面什錦蔬菜咖喱烏龍面18日式炒烏龍面25牛肉咖喱烏龍面25黃鱔飯36鱔魚炒飯29烤牛肉飯29咖喱豬排飯29豬排拌飯。泡菜醬酸菜鼠海豚23日式炒飯25豬軟骨29飲料/湯麒麟啤酒10罐裝可樂/七喜/美年達6風味千豚骨湯6風味曾湯6小吃土豆球8日式手工餃子9土豆沙拉12風味黃瓜9魷魚蘇12涼豆腐9日式腌蘿蔔5日式泡菜6日式炸雞12風味紫菜12銀菠菜65438+土豆刀豆瓣醬12香酥炸魚排13手釀雞翅13烤雞串13雞藕盒13泡菜豆腐15麻辣西蘭花15味千沙拉15麻辣螺肉15芝麻八。蔡15日式炒青菜15日式豬軟骨15烤雞翅15紫菜炸蝦卷15博多炒香菇15小米蟹沙拉16原味脆皮炸蝦餅15炸蝦19。438+08烤鰻19水煮邊角魚28 Pu烤鰻35(地區不同，價格會略有差異)區域代理加盟方式味千不開放個人加盟，只求區域代理(要求流動資金600萬以上的公司)。有能力拓展30家店。如果達不到味千的要求，還是可以的。行業發展2001年65438+2月11天，中國正式加入世界貿易組織(WTO)是中國改革開放的裏程碑，也意味著經濟的進壹步開放使中國完成了融入全球的軌道。經過加入世貿組織三年的實踐，中國吸引了更多的外國公司投資，國際貿易和國民經濟進壹步高速增長。2003年，中國的國內生產總值增加到65438美元+0.41萬億美元，人均水平為65438美元+0.000美元。隨著經濟的增長，我國第三產業(商業服務業)產值比重上升，連鎖經濟基本以第三產業為基礎；我國第三產業產值的線性增長有利於拓展連鎖經營的商業模式；2000年國家經貿委發布的連鎖經營“十五”計劃，是我鑒於連鎖經營對國家和社會發展有利，逐步出臺各種政策支持連鎖經營的壹種經營模式。味千日式拉面，以日本九州熊本為中心，主要經營速食面食。自1968成立以來，在日本、香港、新加坡、臺灣省、中國和中國大陸擁有350多家連鎖店。味千拉面2000年進入上海，目前已經發展到30多家門店。其產品的差異性和獨特性，以及近兩年的發展規模，充分說明市場對其產品的接受能力強，經濟效益明顯；在國內內地餐飲市場，以面食為主的餐廳處於低水平發展階段，產品不夠專業，服務落後。因此，發展以面食為主的連鎖品牌專賣店，提升區域整體面食文化，將填補區域餐飲的壹個空缺，滿足市場的需求。2002年2月20日，味千拉面事件產品漲價2065438+，有報道稱味千拉面漲價約10%，其中蟹柳蔬菜沙拉由原價19元漲至21元；胖胖的番茄牛拉面，從原價29元漲到31元。主食價格普遍從32元上漲至35元，面湯價格部分從28元、29元上漲至31元、32元，漲幅約為10%。對此，味千拉面20日晚發布聲明稱，漲價僅限北京等7個城市，至今已半年有余。但在此之前，我並沒有看到相關的公開資料提到味千拉面漲價。味千辣面聲明味千產品調價時間為2011 7月16，僅覆蓋國內七個城市，至今未進行過調價。這樣看來，味千拉面漲價與2011年7月底爆發的“骨湯門”事件不謀而合。自骨湯門爆發以來，味千拉面股價跌幅過半，壹度觸及8.25港元低點。2月21日，味千拉面現報9.59港元，跌幅1.03%。近日，瑞銀下調味千盈利預期，將股票目標價下調至7.4港元。2012年2月23日，味千辣面在北京被曝出因房租上漲而關店事件。味千辣面被曝無法承受業主加租，關閉了北京壹樓門面味千辣面的幾家店鋪。味千昨日否認了這壹說法，稱連鎖餐飲行業的門店調整是經營中的正常行為，多是由於商場業主和承租人對業態的重新調整。在骨頭湯門的影響下，很多門店連續關門，門店縮水，股東減持，機構降級。面對壹系列沖擊，味千的營銷策略將如何在“日系品牌”和“港資企業”之間選擇？對此，味千(中國)公共事務部負責人陸回應:味千拉面壹直以中國企業和香港上市公司自居，但並不否認源自日本。味千(中國)年報顯示，其擴張步伐突然放緩。2010，味千新增110門店；2011年新增154家門店；2012年，其開店計劃為全年增加100家門店，半年報中計劃調整為30~40家門店。據味千(中國)投資者關系部的壹位工作人員介紹，味千在2012年實際開設了約40家門店，但同時又關閉了約40家門店。對此，味千(中國)表示，2012年全球經濟疲軟，中國經濟增速放緩，消費者信心不足導致消費欲望下降。勞動力、食材、房租等成本的上漲，使得整個餐飲行業的經營環境極具挑戰性。陸坦言，怡昌關店並沒有討論租金問題，但他不願意細說。但魯表示，公司高層仍堅持“千店計劃”，即門店數量擴張至1000家，只是時間節點從2014年延遲至2015年。味千在年報中多次提到，租金成本上漲給企業帶來了不小的壓力。2012上半年，味千租金及相關成本占營業額的15.7%，較去年同期上升約2.6個百分點。截至2012、12、31，摩根士丹利(以下簡稱摩根士丹利)、瑞士瑞信銀行集團(以下簡稱瑞士瑞信銀行)、摩根大通、德意誌銀行、聯博基金公司持有的味千(中國)股份均已跌破5%，這意味著無需申報後續的增減變動。陸表示，味千(中國)絕對是華人創辦的香港上市公司，味千辣面源自日本也是事實，但在內地是香港人發揚光大的，產品組合和研發壹直以國人需求為出發點。“不管是事實上還是感情上，味千都有日本人的基因，這是不可否認的。所以沒有辦法去日本，我們只會有意無意的削弱日本元素。”記者覃超報道，2012年，在港上市的餐飲連鎖企業中國的凈利潤大幅下降56%。記者從公告中看到，2012年，味千公司實現銷售額30.43億港元，同比僅下降1%，但凈利潤大幅下降，同比下降56%，僅為1.54億港元。這意味著味千110港元的凈利潤不及上年的壹半。數據顯示，味千2011實現凈利潤3.5億港元。記者了解到，從2012開始，味千拉面不僅受到之前“骨湯門”事件的影響，2012的釣魚島問題也讓這家擁有日本文化品牌的公司倍感壓力，北京、福州、宜昌等多個城市出現關店消息。2012年，味千的門店開始強調“100%港資”，日本元素在公司未來的發展中也會被弱化。味千的公告還顯示，2012年度，味千拉面的店面租金和人工成本均有不同程度的上漲。其中，人工成本約占味千拉面營業額的24.2%，較去年同期上升3個百分點；店鋪租金及相關成本約占營業額的65，438+05.7%，較去年同期上升約65，438+0.2個百分點。