鹹蛋黃烤南瓜的方法；
材料:鹹蛋黃5個，南瓜200克。
輔料:適量的油和小蔥。
1，準備原料；
2.將鹹蛋黃放入有蓋容器中，用大火打1分半鐘；
3.用保鮮膜覆蓋南瓜容器表面，放入微波爐中高火加熱三分鐘；
4.鹹蛋黃取出後，趁熱用勺子碾碎；
5、鍋燒熱，鍋中放少許油，放入鹹蛋黃翻炒；
6.翻炒至鹹蛋黃起泡；
7.放下準備好的南瓜條；
8.輕輕翻動南瓜條，讓所有細蛋黃均勻包裹在南瓜條表面，放入小蔥即可；
9.裝入盤中。