安溪鐵觀音特色:答案是福建省泉州市安溪縣西平鎮瑤洋山麓。鐵觀音屬於烏龍茶，產於福建安溪。它具有香清、甜、味醇、韻明顯的特點。其幹茶肥、圓、重、勻，呈沙綠色，整體形狀似蜻蜓頭、螺身、蛙腿。其湯色金黃濃郁，含天然蘭花香味；其口感醇厚甘甜，回味悠長，獨具觀音韻(清香淡雅韻)，素有七泡多香之美譽。安溪鐵觀音是閩南名茶之壹，是壹種半發酵茶。其特點主要包括以下幾點:
1.外觀:鐵觀音葉色深綠，緊實卷曲，形似鐵幣，故名。
2.香氣:鐵觀音香氣獨特，具有濃郁的花果和鮮竹葉香氣，其中花果香氣更為突出。
3.口感:鐵觀音口感濃郁醇厚，溫潤，苦味漸苦，回味甘甜。
4.湯色:鐵觀音的湯色呈桔黃色，明亮、清澈、透明、有光澤。
5.產地:鐵觀音主要產於福建省安溪縣。由於氣候、土壤和制茶技術的原因，安溪鐵觀音具有獨特的地域特色。
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