“官窯”是宋代五大名窯之壹，由政府直接修建。北宋南宋都有官窯。宋在《負聒噪雜記》中推薦“禦窯為在時所建，稱官窯”。據此，北宋末年在汴京設立官窯，今稱“汴京官窯”，又稱“北宋官窯”。具體窯址還沒找到。宋高宗南渡後，在今天的臨安、杭等地建立了新窯，這就是南宋官窯。