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定窯是中國傳統制瓷工藝中的瑰寶，是宋代六大窯系之壹。是繼唐代邢窯白瓷之後的壹個大瓷窯系。主要產於河北省保定市曲陽縣堿祠村、葉蓓村、東延川村、西延川村。因為這個地區在唐宋時期屬定州管轄，所以被命名為丁瑤。
定窯原為民窯，北宋中後期開始燒制宮廷瓷器。始建於唐代，燒至北宋、金代盛極壹時，最後傳至元代。以生產白瓷聞名，還燒制黑釉、醬釉、青釉瓷器。文獻上分別稱之為“黑鼎”、“紫鼎”、“綠鼎”。
定窯出自邢窯。由於歷史的變遷，定窯隨著地域、新瓷土的應用和制瓷技術的進步而變化。香河邊認為，定窯最大的貢獻在於，它在中國陶瓷發展史上熠熠生輝，在中國陶瓷發展史和世界陶瓷發展史上留下了輝煌的壹頁。
在中國傳統瓷器中，有壹種以精致、細膩、高貴著稱，那就是定窯瓷器。是中國古代最早的瓷器品種之壹，被譽為“瓷中之王”。那麽它的制造工藝、特點和欣賞性如何呢？現在，讓我們來探索這個文化寶藏。
定窯瓷器的制作工藝非常復雜，需要多道工序才能做出完美的定窯瓷器。
首先，妳需要選擇材料。丁瑤瓷器的主要原料有兩種:壹種是高嶺土，另壹種是石英砂。高嶺土顏色白，容易成型，而石英砂硬度高，瓷器耐磨性好，所以壹般都是混合使用。
然後就是成型。定窯瓷器的成型方式主要有三種:壹是手工成型，二是車輪成型，三是模具成型。
然後是胚修整，即對瓷胚的形狀和大小進行修整。
下壹步是開火。定窯瓷器的燒制有三個關鍵步驟:壹是控制燒成溫度，二是控制燒成氣體，三是控制燒成時間。定窯瓷器的燒成溫度壹般在1200℃到1300℃之間，燒成氣體需要有壹定的還原性，燒成時間壹般在10小時到20小時之間。