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山東諸城過年習俗

農歷正月初壹是春節,俗稱“過年”,是民間最隆重的傳統節日。諸城、臨沂、即墨等地除了月亮還要祭奠祖先。冠縣、萊陽、廣饒、郵城的地主也在中秋節宴請房客。

過了“臘八節”,人們就開始忙著過年了,買搶著做新衣服,整理年貨。商店和集貿市場內外商品琳瑯滿目,年畫、對聯、熏香、蠟燭、鞭炮、煙花懸掛上市,集市上人頭攢動,爭相購買,是節前的壹景。碗,筷子,鞭炮,煙花,蠟燭,香和紙都必須購買,這意味著每個人都在新的壹年裏繁榮和幸福。臘月十五過後,家家戶戶都要為節日準備食物,如碾米、抹煎餅、蒸餅(饅頭),意為“新年滿”,做豆腐,意為“全家有福”,蒸年糕,意為“年年登高”,割肉、殺雞(吉祥)、買魚,意為“年年有余”。有句話叫“賠不完的嫁妝,沒完沒了。”23號左右,家家戶戶打掃房子,粉刷墻壁,辭舊迎新。

除夕夜,家家戶戶貼春聯、貼門簽、貼窗花、貼窗花、掛年畫、貼燈籠,房間、院落煥然壹新。到了下午,水缸裏裝滿了水,準備過年的柴火。柴多為豆稭、芝麻稭,有“燒豆稭,作秀才”;燒芝麻桿是大官。家家戶戶都有煙霧繚繞的廚房,炒菜、炒菜、炒菜、拌餃子。菜品必須是“合菜”和“魚”,才能“全家平安,壹年有余”。晚上,男子盛裝帶領兒孫祭拜祖先,燒紙打鞭,叫祖先回家過年。這時,每個家庭都為財神、家庭大廳和天地搭建了壹個平臺,為節日做好了壹切準備。飯後擺好供品,按既定方向提著燈籠到十字路口或村頭,拜見財神,接家塾。歡迎時,到既定地點燒香、燒紙、磕頭、放鞭炮;到了大門口,再燒香燒紙,磕頭,請祖先或財神就位,在院子裏放鞭炮。事成之後,在大門口放壹個“門塞”,防止邪靈潛入屋內;院子裏撒稻草,寓意準備財神,祖上餵馬;點上蠟燭和熏香,燈火通明,徹夜不眠,也叫守歲。全家人坐在壹起,吃著糖果和瓜子,慶祝除夕。

午夜時分,人們會分發紙馬和鞭炮來包餃子。長輩們領著孩子拜天地,先祭祖,磕頭拜,祈求全家平安,萬事如意,節日氣氛達到高潮。之後全家老少喝了團圓酒,吃了餞行。飯是素湯圓,湯圓裏有銅錢。誰吃了它們,就意味著壹年發大財。吃餃子要保持安靜,不要拉風箱,不要說“破”“掉”“爛”等難聽的話。飯後,晚輩給長輩磕頭,長輩給晚輩“壓歲錢”。後來,男男女女為了給長輩和鄰居拜年而出門。

在正月初壹,男女老少都穿著節日的服裝,他們見面並互相說“新年快樂”和“新年發財”。這壹天我不工作,俗稱“打年”,親戚朋友家客人很少。

初二,家家早早起來為“家堂”送行。飯後去祭祖,說“去年的墳”。那天,我開始帶禮物走親戚。壹般有“初二初三見婆婆,初四初五見姨媽”的說法。

同時,民間雜耍、踩高蹺、打龍燈、唱戲等娛樂活動廣泛開展。壹直到正月十五。

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