怎樣鑒別紫砂杯？

喝茶當然要有好杯或好壺，也許在單位用壺不太合適，選擇壹個紫砂杯是個不錯的主意。紫砂是陶土的壹種，世界上產陶土的地方數不勝數，但是紫砂就中國宜興有。紫砂區別於其它陶土的是無論什麽泥，使用中都會隱約有些紫光。而且由於紫砂具有良好的透氣性和吸附性，是泡茶最好的選擇。但是現在有不少用化工泥，手拉坯等等冒充紫砂，這些東西做成的杯或壺，不僅不能更好的泡出茶香，而且還對身體有害。\x0d\三大“劣跡”顯露“垃圾壺”面目 \x0d\\x0d\　　1、壺體顏色偏紅、異常鮮亮。 \x0d\\x0d\　　2、壺蓋與壺身敲擊時發出的聲音特別清脆響亮。 \x0d\\x0d\　　3、壺身手感特別光滑細膩，而且泛亮光。 \x0d\\x0d\　　收藏專家張學明向記者介紹說，觀察壹把紫砂壺，首先從色澤上來看，這三把壺都有壹個明顯的特點，那就是顏色偏紅且十分鮮亮。這是因為不法壺商在制作過程中采用了劣質砂泥，而劣質砂泥在煉制過程中往往會表現出色澤不均，為了掩蓋這種不均勻，他們就在劣質砂泥中添加各種化學添加劑，這樣，壺在最終做出來後就顯得顏色特別光艷漂亮。 \x0d\\x0d\　　其次是聽聲音，有的商販在兜售紫砂壺時往往會用壺蓋敲擊壺身，發出清脆的聲響，以證明紫砂壺的質量，這種聽聲鑒別的方法完全是無稽之談，越是敲打時發出清脆響亮聲音，紫砂壺是“垃圾壺”的可能性就越大。再次就是用手撫摸壺身時會發現，“垃圾壺”的手感非常細膩光滑，而且有時還會發出壹種亮亮的光，這是因為這類壺往往在加工過程中經過了機械拋光，甚至有的奸商還會在壺身上塗抹食用油或皮鞋油，來蒙騙消費者。 \x0d\\x0d\　　正宗宜興紫砂壺五大特征 \x0d\\x0d\　　■紫砂器使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。 \x0d\\x0d\　　■紫砂器的冷熱急變性好，既可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。 \x0d\\x0d\　　■傳熱慢，而且保溫，在使用時無燙手之感。 \x0d\\x0d\　　■坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。 \x0d\\x0d\　　■紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經常泡綠茶時，砂壺會由紅棕色變成棕褐色。 \x0d\\x0d\專家披露“垃圾壺”三大特征 \x0d\\x0d\　　用紫砂壺沏壹壺香茗，在春日的陽光中看書品茗或是和三五好友聊敘，這應該是很愜意的事。但是如果手中的紫砂有“瑕疵”，那麽這愜意恐怕就要打點兒折扣了。 \x0d\\x0d\　　隨著天氣漸暖，飲茶旺季也隨之到來，壹些茶具開始擺上了商場的貨架。這壹陣，從街頭地攤到高檔商廈，“宜興紫砂壺”的招牌幾乎隨處可見，雖然自古就有“紫砂壺飲茶有益身心”的說法，但紫砂壺行業內部的混亂無序以及從二三十元到數十萬元以上價格的神秘莫測，令很多消費者都對紫砂壺“想說愛妳不容易”。 \x0d\\x0d\　　消費者王女士不久前在壹家茶葉店購買了壹把100元左右的“宜興紫砂壺”，後來有懂行的朋友指出此“紫砂壺”有假，王女士於是拿著此壺找專家做了鑒定，結果發現該壺是用南泥做的。 \x0d\\x0d\　　中國茶友俱樂部的顧問專家、中國古陶瓷收藏家張學明指出，現在市面上包括各類茶葉城、古玩城、花鳥工藝品市場中所出售的“宜興紫砂壺”絕大多數都是造型低俗、用料低劣的“垃圾壺”，其中不少價格低廉的垃圾壺以爛砂添加各類化學試劑煉制而成，會對飲茶人的身體健康帶來各種不良影響。專家指出：只有形美、質佳的紫砂壺，才具有收藏價值。“目前北京標價在80多元以下的宜興紫砂壺，幾乎沒有正品。” \x0d\\x0d\　　鑒別小竅門 \x0d\\x0d\　　可以將水澆在壺身上仔細觀察，優質砂料制成的紫砂壺，因為具有良好的透氣透水性，壺身上的水會慢慢揮發直至被壺自身吸收；而偽劣壺壹經澆水，水會以珠狀滾下，迅速蕩然無存。幹透的優質紫砂壺，壹經註入開水，還會發出“淅淅”的響聲。\x0d\\x0d\專家提醒 \x0d\\x0d\　　切忌購買“減價壺” \x0d\\x0d\　　收藏專家張學明提醒消費者，在購買紫砂壺時最好有行家相伴，切忌貪圖便宜隨便購買二三十元壹把的“地攤壺”或“減價壺”。 \x0d\\x0d\　　據介紹，雖然宜興曾經被稱為是陶土礦之鄉，但近些年隨著大量礦源的開采和消耗，優質砂泥的產量已經越來越少，目前在宜興的砂泥每斤的售價從三四塊錢到壹兩百元不等，以這樣的成本制作壹個紫砂壺，再運到北京進行銷售，它的售價絕不僅僅是市面上消費者經常看到的四五十元。因此，張學明說“目前北京標價在80多元以下的宜興紫砂壺是正品的幾乎沒有。” \x0d\\x0d\　　如何鑒別紫砂壺 \x0d\\x0d\　　據專家介紹，真正的紫砂壺是由紫砂泥煉成，煉制的過程和摻雜的原料都非常講究，燒成的砂壺可塑性強、透氣性好，能經受冷熱劇變，不會輕易爆裂損壞，甚至作為燒茶器皿在火上高溫加熱也不會炸裂。而且真正紫砂壺裏外均不上釉，用作茶具不會對身體產生不良影響。久用的紫砂壺，壺體本身會變得顏色溫潤，甚至會揮發出茶茗的自然香氣。 \x0d\\x0d\　　購買紫砂壺最主要是看泥色。紫砂壺獨特之處在於其制作原材料紫砂泥的優越性，評斷壹把紫砂壺的優劣，首先在於其用泥的品質。好的紫砂泥應具有“色不艷、質不膩”的顯著特性。紫砂泥主要有紫泥、綠泥和紅泥3種。由於泥料的配比不同，還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等，故而紫砂泥也稱“五色土”。