作為種公牛，要保證青粗飼料的質量，增加精飼料的用量，才能獲得較高的日增重，防止草肚子的形成。每天保證2-3小時的運動。壹歲時戴鼻環進行管理和訓練。
勤刷，保證牛的清潔，使人和牛友好，防止惡癮。生長發育正常時，可在18月齡開始采精，采精頻率控制在每周1次；2歲的時候，我換成正常采精，壹般壹周兩次。
犢牛斷奶後必須分公母兩組，不需要捆綁，允許自由活動；並且生長和發育被抑制。
擴展數據:
牛的共同特點是身體強壯；有適合長跑的腿；腳上有4個腳趾，但外側腳趾比鹿退化多，適合跑步；門牙和犬齒都退化了，但下門牙還在，下犬齒也門牙。三對門牙向前傾斜，呈鏟狀。因為它們以堅硬的植物為食，前臼齒和臼齒都是高冠，琺瑯質有褶皺。牙冠磨損後，表面形成復雜的齒紋，適合放牧。
為了儲存草料和躲避敵人，它們的胃進化成了瘤胃、蜂窩胃、瓣胃和腺胃四個腔室，也有“反芻”的習慣，以便更好地消化吸收食物。
更重要的是，它們的角與鹿有著天壤之別。通常1歲以後的雌雄動物頭骨上都有壹對粗大的角。角的形狀各不相同，但都是由額骨突起而衍生出的對稱骨支。外面有壹層角質鞘，可以脫去，角的內部是中空的，所以也叫“穴角”，牛也叫“穴角”動物。
角沒有分叉，外面有壹層堅硬的角套。角套是中空的，覆蓋在骨的角中心，隨著角中心的增長而膨脹，所以它們也被稱為“穴角”。牛和鹿不壹樣，它的角上沒有神經和血管，去掉孔角後就長不出來了。
除了北美叉角羊的角是分叉的，每年換壹次角，牛的生長壹般在角長到壹定程度就停止了，不換角。鼻子和脖子光滑濕潤，如果有幹澀，就是生病的征兆。
參考資料:
百度百科-牛