小鵝是指從孵化到4周齡的鵝。這個階段的雛鵝生長速度快，消化能力弱，體溫差。因此，必須采取謹慎的飼養管理和必要的保護措施。健康雛雞的選擇:選擇體格健壯、站立穩定、守時、體型大(約100g)、絨毛厚而長、眼睛發亮、無畸形、臍收縮好、腹部柔軟、掙紮力強、翻身快的雛鵝。早點燒水:小鵝第壹次喝水是“燒開的水”。普通雛鵝可在孵化後24-26歲時或運回後適當休息時給予。飲用水的水溫應為25℃，水質清潔。飲水可補充0.05%高錳酸鉀或5%-10%葡萄糖及適量復合維生素B溶液。燒水時，悄悄把鵝頭壓在水裏，讓它自由飲水。飲水機是固定的，不要斷水，要逐步切換到水，適時開始進食:“開水”後，看到大部分雛鵝都喝了水(飲水後5-10分鐘)就可以開始進食了。濃縮飼料和少量切碎的青飼料用於食物準備。飼養方法可以將飼料鋪在塑料布或墊子上，雛鵝可以自由進食。
保溫減濕:雛鵝的保溫取決於繁殖季節和氣候，壹般需要人工保溫3-4周。溫度計的數量根據育雛室的大小而定，溫度計的懸掛高度為墻上距空氣15-20cm。控溫的標準是小群體略高，大群體略低:弱雛略高，強雛略低；寒冷天氣較高，炎熱天氣略低；夜略高，晝略低。溫度適宜，小鵝分散均勻，活潑好動，安靜歇息，偶爾發出輕輕的叫聲。當然，他們喜歡互相依賴，但他們不打架。合理分組:隨著雛鵝的成長，需要及時停止分組。應根據雛鵝的大小和強弱停止分組，每組(欄)25-30羽為宜。為了取得進步，必須加強對弱勢群體和小群體的飼養管理
註意放水:鵝是水禽，要停止放水，以改善鵝的體質，增強抵抗力。當雛鳥孵化到1周左右時，可以選擇較溫暖、晴朗、無風的天氣停止放水。第壹次放水要在淺水池塘，水溫要在25℃左右，這樣它們自由放水幾分鐘就能趕上岸了。但是在寒冷的天氣裏，要避免放水造成結冰。