2017清明節是什麽時候?
2017清明節是4月4日,星期二,農歷三月初八。
清明是農歷二十四節氣之壹。每年4月5日前後太陽到達15經度時開始;《二十四節氣》:“三月節”...這時,壹切都幹凈明朗了。”因此,清明節總是陽歷中的三天之壹:4月4日、4月5日和4月6日。
清明節是祭拜祖先的節日,傳統活動是掃墓。2006年5月20日,經國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。
清明的由來
《淮南子天文訓》雲:“春分後十五,鬥指乙,清明風將至。”據《百歲問》“此時萬物生長幹凈明亮。所以叫清明。”
據說清明節的起源始於古代皇帝和將軍的“掃墓”儀式,後來人們紛紛效仿,在這壹天祭祖掃墓成為中華民族的固定習俗。本來寒食節和清明節是兩個不同的節日。在唐代,掃墓的日子被定為寒食節。
“清明節”這個名字也來源於中國農歷二十四節氣中的清明節氣氛。105入冬後的第壹天是齊的清明節。清明節氣* * *有15天。由於是清明節,時間在春分之後。此時,冬天已去,春意盎然,天氣晴朗,田野明凈,處處洋溢著大自然的生機。把這個時期稱為“清明”是壹個恰當的詞。
清明節的時令食品。
由於寒食節和清明節的結合,壹些地方仍然保持著清明節吃寒食的習慣。在山東,即墨吃雞蛋和涼糕,萊陽、招遠、長島吃雞蛋和涼高粱米。據說如果不這樣,就會下冰雹。泰安吃冷煎餅,卷生苦菜。據說他的眼睛很亮。晉中地區至今還保留著清明前壹天禁火的習慣。
在很多地方,祭祀儀式完成後,會分祭祀食物。晉南人過清明節時,習慣用白面蒸大饅頭,中間夾核桃、棗、豆,外面盤成龍形,龍身中間綁壹個雞蛋,取名“子福”。需要蒸壹個大大的總“福”來象征家庭團聚和幸福。上墳時,壹般“子夫”是獻給先人的,掃墓後全家共享。按照上海的舊習俗,祭祀用的蒸糕要用柳條穿起來,曬幹存放。當他們在漫長的夏天到來時,他們會被油炸並給孩子們。據說夏天吃了不會生病。
清明節有吃團子的習俗。將無芒雀麥汁和糯米混合在壹起,使青汁和米粉相互融合,然後用豆沙、棗泥等餡料包裹,放入以蘆葦葉為底的蒸籠中。清蒸球色澤翠綠,香氣四溢,是清明節最具特色的時令食品。上海也有壹些人,清明節,掃墓、家宴愛吃桃花粥,愛用刀魚。
在浙江湖州,清明節家家包粽子,既可作為掃墓祭品,也可作為徒步旅行的幹糧。俗話說:“清明粽子實。”清明前後,螺螄肥壯。俗話說:“清明蝸牛,壹只鵝。”農民有清明吃螺螄的習慣。在這壹天,他們用針挑出蝸牛肉來烹飪,這被稱為“挑青”。吃完後,把蝸牛殼扔在屋頂上。據說屋頂瓦片發出的滾動聲能嚇跑老鼠,有利於清明後養蠶。在清明節的這壹天,會有俱樂部的酒。同壹個祠堂的人壹起吃飯。沒有祠堂的人通常會和曾祖父家的孫子們壹起吃晚飯。社酒的菜肴主要是魚、豆腐和蔬菜,以及自釀的甜白酒。浙江桐鄉市鶴山鎮有句話叫“清明節如過年”。清明節晚上,強調家人團聚吃晚飯。桌子上擺著幾個傳統的菜:炒田螺、藕片糯米飯、豆芽豆、馬蘭頭等等。這些菜都和養蠶有關。把吃剩的蝸牛殼扔到屋裏,據說聲音可以嚇跑老鼠,毛毛蟲會鉆進殼裏築巢,不再騷擾蠶。吃藕是為了祝願蠶寶寶吐絲常好。吃發芽豆是口彩贏“財”。吃馬蘭頭之類的新鮮蔬菜,就是取“青”字,以配合“清明”的“綠”。