日本人非常重視第壹次見面時交換名片。第壹次見面不帶名片不僅不禮貌，而且對方會認為妳不善交際。互遞名片時，應先鞠躬，雙手遞名片。收到對方的名片後，要仔細閱讀，看清對方的身份、職務、公司，點頭表示知道對方的身份。日本人認為名片是壹個人的代表，對待名片就像對待自己壹樣。如果妳拿了壹張名片，沒看就放在口袋裏，這被認為是粗魯的。如果妳要參加商務談判，妳必須給房間裏的每個人發名片，並接受他們的名片。妳不能漏掉任何人。雖然要花很多時間，但這是壹種表達相互友誼和尊重的方式。東京的唐島神社裏貼滿了學生的升學願望卡。唐島神社類似於中國的孔廟，祭祀日本的“學神”菅原道真。
去日本人家裏做客，要提前和主人約好，進門前按門鈴報姓名。如果這個房子沒有門鈴，千萬不要敲門，而是打開門上的推拉門問:“請問，裏面有人嗎？”進門後，要主動脫下衣服和帽子，摘下圍巾(但註意即使在炎熱的天氣也不要穿背心或赤腳，否則很不禮貌)，穿上備用拖鞋，把自己帶來的禮物送給主人。當妳坐在房間裏時，背對著門坐著是禮貌的。只有在主人的勸說下才能挪到尊貴的位置(指壁龕前擺放著各種藝術品和裝飾品的座位，是專門為貴賓準備的)。日本人不習慣讓客人參觀他們的房子，所以不要要求四處看看。日本特別忌諱男人闖入廚房。上廁所要征得主人的同意。吃飯的時候，如果不知道某壹餐怎麽吃，要征求主人的意見，夾菜的時候把筷子轉過來用。告別時，讓客人先問，感謝主人。回到住處，要給對方打電話，告訴對方妳已平安歸來，再次表示感謝。過壹段時間再見到主人時，別忘了表達妳的謝意。日本人舉行宴會時，傳統的敬酒方式是在桌子中間放壹個盛滿清水的碗，在每個人面前放壹塊幹凈的白紗。倒酒前，主人會先用清水沖洗自己的酒杯，杯口朝下壓在紗布上，讓水珠被紗布吸幹，然後雙手遞給客人。酒後，客人也這樣做，以顯示主人和客人之間的友誼和親密。
無論是走親訪友還是參加宴會，日本人都會帶禮物，壹個家庭每個月要花7.5%的收入買禮物。當拜訪日本家庭時，妳必須帶禮物。日本人認為送禮物比說“謝謝”有意義得多，因為這是用實際行動表達謝意。給日本人送禮，要掌握“價值感”，禮物不能太重，也不能太輕。如果太重，他會認為妳想從他那裏得到什麽，從而推斷妳的商品或服務不好；如果太輕，會被認為妳看不起他。壹般去日本人家做客，帶壹些包裝好的食物比較合適，但是不要送花，因為有些花是用來求愛或者送葬的。日本人註重禮物的包裝。禮物要包好幾層，用漂亮的絲帶或紙繩系好。日本人認為結中有魂，表示送禮人的誠意。接受禮物的人通常會回贈禮物。日本人不在客人面前打開禮物，主要是為了避免客人因為禮物的不適而尷尬。日本人不介意自己不需要的禮物可以送給別人。日本人送禮壹般不用偶數。這是因為偶數中的“四”和日語中的“死”是壹樣的。為了避免不吉利，很多場合都不用“四”。久而久之，連第二、第四、第六之類的數字都幹脆不給了。他們愛發單數，尤其是三、五、七這三個單數。但“九”也要避免，因為“九”和“苦”在日語中發音相同。
日本人對待客人的禮儀
日本人壹般不在家招待客人。如果妳被邀請到日本人家裏，妳應該在大廳裏脫下帽子、手套和鞋子。進門的男人隨便坐，但最好是跪坐，上身保持挺直；女性應跪坐或側坐，禁止盤腿而坐。說再見的時候，不要穿外套，直到妳離開房間。
拜訪日本家庭時，通常需要為女主人帶壹束鮮花，以及壹盒零食或糖果，最好用淺色紙包裹，外部系上彩色絲帶。
當日本人接待親朋好友時，他們使用傳統的敬酒方法。主持人把壹個盛滿清水的碗放在桌子中央，在每個人的水裏沖洗，然後把杯口壓在紗布上，讓杯中的水滴被紗布吸上來。這時，主人斟滿酒，遞給客人，看著他們壹飲而盡。客人喝完酒後，還會用清水將杯子沖洗幹凈，吸幹紗布上的水珠，也為主人斟滿壹杯酒作為回報。這個祝酒詞顯示了主人和客人之間的親密友誼。
日本人倒酒也很講究。妳不應該把杯子拿在手裏，而應該把它放在桌子上。右手拿著鍋，左手抵住鍋底。千萬不要碰玻璃。
主人倒的第壹杯酒壹定要收下，否則不禮貌。第二杯酒可以拒絕，日本人壹般不會強迫人喝。
註意；
進入日本人家裏之前要脫鞋，進入“和諧”室不能穿任何鞋(包括拖鞋)。但如果是西式的房子，就不用脫鞋了。
符號
由於不同國家的文化背景和生活習慣不同，手勢有不同的含義。中國人伸出大拇指表示稱贊，意思是“優秀”。對日本人來說，這個手勢意味著不加欣賞地叫他“妳這個老頭”。在中國，伸出大拇指表示“貧窮落後”，在日本則表示“女朋友”。還有，用拇指和食指圍成壹個圈表示錢，放在嘴上。
榻榻米
大多數日本家庭房間分為“外國房間”和“和諧房間”。“洋房間”也叫西式房間，和我們今天的房間差不多，有椅子、沙發、床等。而“和室”也被稱為日式房間，沒有椅子、沙發和床，但在地板上有稱為榻榻米的草墊，相當於我們今天的地毯。
榻榻米是壹種由燈心草編織而成的家具，壹年四季都放在地上，供人們坐或躺。不同國家同名——榻榻米，是相互介紹的結果。壹塊塊榻榻米用布條連接起來，然後固定在地板上。人赤腳走在上面，平而不滑。冬天不冷夏天不熱，幹凈舒適。客廳鋪的榻榻米就是“炕席”。關燈後，人就睡著了。客廳裏鋪的榻榻米就是“地毯”，非常雅致簡單。
主要禁忌
日本人不喜歡紫色，認為是悲傷的色調；最忌諱的是綠色，認為不吉利。他們避免使用9和4這樣的數字；他們還忌諱三個人壹起拍照，認為中間的人夾在左右的人中間，是不吉利的預兆。日本人討厭金銀貓，認為看到這種貓的人會倒黴；他們也不喜歡狐貍。
婚禮和葬禮禮儀
在日本，人們仍然重視新生命的誕生。日本傳統的結婚儀式是:婚禮前三天，新娘家把新娘的東西全部搬到新房；婚禮當天，理發師會給新娘打扮壹番。現在日本有很多種婚禮，有的在神社，有的在基督教堂。通常結婚的時候會穿和服。辦喪事的時候，會有考官給死者化妝，這是對死者的壹種尊重。
飲食習慣
日本飲料有日本固有的“日本料理”；來自中國的“中國美食”；從歐洲傳來的“西餐”等。
日本特殊的地理環境決定了他們獨特的飲食習慣。“日式料理”最大的特點是以魚、蝦、貝類等海鮮為烹飪食材，或熱、或冷、或生、或熟。他們的主食是大米，其他主要谷物有小麥、大麥、小米、玉米、蕎麥、糯米、大豆、紅小豆和紅薯。這些主糧有的做成蒸飯，有的做成熟飯；粥，雜燴粥，炒飯，豆沙飯團，棕籽等。；還有的做成米粉團、年糕、面包、烤餅、面條、饅頭等等。他們總是喜歡在生日那天吃紅豆飯，以示好運。他們非常喜歡醬和味噌湯，因為它含有大量的蛋白質和鐵，而且容易消化，適合老弱病殘，也是日本家庭不可或缺的食譜之壹。
日本人的飲食習慣有以下特點:
①註重菜肴的質量和精度，註重菜肴的營養價值。2口味壹般，口味不喜歡太鹹、太甜、太酸、微辣。3主食習慣以大米為主食。我對炒飯，紅豆飯，什錦炒飯，八寶飯，包子，餃子，湯面，炒面很感興趣。④副食愛吃魚，尤其是生魚片；他們喜歡吃牛肉、野鳥、蛋、蝦、蟹、海帶和瘦豬肉。我還喜歡吃海藻、青菜、茄子、卷心菜、黃瓜、蘿蔔、竹筍、芹菜、西紅柿、菠菜、豆芽、青椒、菜花、卷心菜、鮮蘑菇、木耳和豆腐。調料像海苔，姜，糖，芝麻，醬油等等。⑤烹飪方法偏愛涼拌、煎、炸、蒸、炸、串等制作的菜肴。中國菜喜歡中國的北京菜、上海菜、粵菜和不太辣的四川菜。7種食譜
忌“八筷子”
日本人使用筷子有很多禁忌:避免將筷子插入米飯中，認為這有祭祀死者的意思；避免用舌頭舔筷子，被認為極其不雅觀；避免使用筷子和夾著食物吃飯，認為這不應該是餐桌上的適當舉動；不要用筷子夾取食物，這被認為是壹種壞習慣，人們認為這是缺乏道德的表現；不要用筷子動壹個菜不吃，再動另壹個菜，以為這種挑食的行為會惹人發笑；避免把筷子橫放在盤子上，認為這會使人想起不幸的事；避免用筷子代替牙簽剔牙，認為這樣不衛生，會讓人生病；避免扭筷子，用嘴舔粘在上面的米粒，這被認為是壹種壞習慣，沒有價值；避免用筷子在餐桌上遊找食物，這被認為是缺乏教養的表現；不要用同壹雙筷子讓大家輪流夾菜，以為會讓人想起佛教火葬儀式中傳遞逝者骨殖的場景。
日本飲食中也有很多禮儀禁忌；招待客人，禁止把飯填得太滿，也不能壹勺壹碗地灌；禁忌客人吃壹碗就夠了，象征性地要加第二碗，因為只吃壹碗被認為是沒有機會的象征；用餐時禁止整理衣服或用手觸摸整理頭發，因為這是不衛生和不禮貌的行為。
日本人壹般不吃肥肉和豬內臟；有些人不吃羊肉和鴨肉。
勺子禁忌
日本有很多關於勺子的禁忌，可見勺子與日本人的生活息息相關。比如吃飯的時候，不能壹邊拿著勺子壹邊招呼客人，必須先把勺子放好，然後起身招呼客人。即使客人已經來到身邊，妳也必須先把勺子放在桌子上，然後再和客人說話。否則，對於壹個受過良好教育的家庭來說，這是壹種非常不禮貌的行為。妳不會被別人接受。
古代日本，妓女們晚上拿著勺子走到十字路口，向東南西北四個方向揮舞，希望有更多的客人光顧。正是因為她們在事業中使用勺子，所以有人稱妓女為“勺子”。現在大家應該知道手裏拿著勺子晃來晃去有多尷尬了吧，尤其是女性朋友。在日本，壹定要註意這個禮儀，以免造成不必要的麻煩。
在日常生活中，有很多關於勺子的禁忌。比如禁止用嘴和舌頭舔勺子，類似於西餐的禮儀。即使勺子上粘有食物，也壹定不要直接用嘴或舌頭清除，要尋找其他方法。因為勺子壹般用來舀湯或盛流質食物，所以是公共器皿。如果個別用嘴去碰，會影響別人的再利用。這是極其不禮貌的行為，即使在家庭內部，這種禮儀也是需要遵守的。
日本傳說中，如果有人吃飯時用嘴碰勺子，就會下雨，結婚時會遇到狗叫，不吉利，會生病，或者孩子扁臉，勺子狀。還有就是忌諱用勺子把飯背在背上，讓女人以後成為後媽等等。從這些禁忌中也可以看出，老壹輩的日本人把勺子視為神聖、強大、超自然的東西。
日本茶道
日本茶道具有“茶宴”和“茶鬥”的精神，形成了具有濃郁大和民族特色和風格的民族文化，同時以日本傳統美德的深厚內涵展現了茶文化的巨大影響力。按照茶道傳統，邀請客人進茶室，主人要跪在門前迎客，從推門、跪拜、鞠躬甚至打招呼都有規矩。
參加茶會的客人根據身份坐在不同的位置。主客必須坐在主人的手上(也就是左邊)。這時，主人會到“水屋”去取風爐、茶壺、註水、白炭等器皿，而客人則可以欣賞茶室裏的陳設、字畫、花卉等裝飾品。店主拿著器皿回到茶館後，跪在榻榻米上生火燒水，從香盒裏拿出壹點香點燃。在風爐上燒水期間，主人會再次去水屋忙碌，然後客人們就自由自在地在茶館前的花園裏散步。當主人準備好所有茶道用具，這時水就開了，客人重新進入茶室，茶道正式開始。
泡茶的時候，主人要先用茶巾把各種茶具擦幹凈(茶巾的折疊方法也是專門規定的)，然後用茶勺從茶壺裏取兩三茶匙茶粉，放在茶碗裏，再往裏面倒開水，然後用茶壺在攪拌碗裏泡茶，直到茶湯起泡沫。
客人喝茶時，要發出“嘖嘖”的贊嘆，以示對主人“好茶”的贊美。主客喝完茶，剩下的客人可以壹個壹個遞茶，喝完後再把茶碗遞還給主人。客人喝茶也可分為“輪飲”或“單飲”。即客人輪流品嘗壹碗茶或獨自喝壹碗茶。茶道禮儀不僅僅是喝茶，還包括以茶碗為主的茶道器具的鑒賞，茶室的裝飾，茶室前的茶園環境以及主客之間的心靈交流。
在整個茶會中，主客在走、站、坐、收發茶碗、喝茶、看茶具，甚至清洗碗、擺放物件、交談等方面都有特定的禮儀。茶道的時間通常是兩個小時左右。結束後，主人必須再次跪在茶館的格子門外，接受客人的臨別贊美。
日本茶道強調通過品茶來陶冶情操、完善人格，強調壹種高尚的精神、優雅的儀式、主客關系的和諧。日本茶道有三種禮儀:炭火儀式、濃茶儀式和淡茶道。
木炭儀式:木炭儀式是為燒茶水的地爐或茶爐準備木炭的過程。前座和後座都分別設有初炭禮和後炭禮。包括準備燒炭工具，清理地爐，調節溫度，除炭灰，加炭，占香等等。
強茶道和弱茶道:強茶道和弱茶道是主人泡茶，客人品茶的壹套程序。壹般情況下，主人先將少許粉末狀的茶粉放入瓷碗中，然後加水，用特制的竹竿將茶粉攪拌成糊狀，再加水至碗的四分之三。飲用時，右手拿起茶碗，放在左手上，然後將茶碗從對面轉到前面，仔細品鑒，慢啜後，交還主人。
每次舉行茶道，主人都要跪在茶館的活動格子門外迎客。第壹個進入茶館的必須是首席客人(稱為主賓)，其他客人隨後是後代。
客人進入房間後，主人和客人都要鞠躬行禮。有站立和跪姿兩種，按彎曲程度又可分為真、走、草三種。主人與客人之間用“真禮”，客人之間用“行禮”，說話前後用“草禮”。
日本面食
Osoba是日本人喜歡的受歡迎的面食之壹。
蕎麥是蕎麥面的主要原料，日本蕎麥的主要產地在長野縣新洲。日本三大著名蕎麥面分別是信陰(長野縣)、出雲(島根縣)和碗口(巖手縣)。
做蕎麥面又難又費時。首先，面要拌好，水分要合適，拌好的面要醒很久。真正好的蕎麥是機器做不出來的，只能手工做。
蕎麥面條的吃法通常有兩種，壹種是熱面，壹種是冷面。日式熱湯蕎麥面壹般是在面上配天婦羅炸蝦或炸豆腐，在熱湯裏吃。涼拌蕎麥面壹般是將煮好的蕎麥面用冷水冷卻，然後放在竹屜上，撒上壹些紫菜，再配上撒上蔥花的特制醬油調料食用，清爽開胃。好吃的蕎麥面首先是有光澤的，不應該碎。它們有嚼勁。
據說蕎麥面營養豐富，經常食用有利於輔助治療高血壓，所以蕎麥面還是健康食品，受到日本人的青睞，也是日本人常吃的面食之壹。
點菜
在日本的大街小巷隨處可見蕎麥面店，和日本的“烏克蘭東部”壹起經營的店鋪壹般比較多。
壹般蕎麥面店在店門口也會有樣品展示，客人可以根據樣品點單。壹般印字的菜比較多，也能用手指點。壹般蕎麥面的價格在600日元左右，貴壹點的在800日元左右，便宜壹點的在400日元左右，和拉面差不多，價格根據湯面碼不同而不同。
東京壹些有名的蕎麥面店價格很貴。壹家冷面蕎麥面店要2000日元，壹個人大概需要兩個才能吃飽，至少要4000日元。但是壹旦吃了，恐怕很難忘記它的味道。即使價格貴，美食家也經常光顧。
吃飯
蕎麥面分冷熱兩種。不言而喻，熱面要趁熱吃，冷面要趁冷吃。
熱騰騰的面條通常是用店裏的辣椒面準備的，日本稱之為“七味”，由辣椒粉等七種調料調制而成，可以撒上壹些，更開胃。
壹般冷面蕎面都是放在竹屜上，配紫菜，壹小碟蔥花，壹碗特制的醬油調料。吃的時候把蔥花放在調料裏，然後把面條蘸著調料吃。最後還有壹鍋熱騰騰的蕎麥面湯，是“原湯原食”，從中可以看出中國傳統在日本的影響之壹。
平攤費用
AA日語叫“切測”。壹般來說，朋友壹起去餐廳、酒吧，如果事先不說誰請客，都是采用AA付款的方式。“削減調查”是指按照人頭數分攤自己的費用。AA制起源於歐美，優點是自己買單，自己用自己付，心安理得，不至於欠別人請吃飯的人情債，不僅僅是餐廳。
日語中還有壹個外來詞(ェーェーせぃ)，即“自動審批系統”，意為“自動識別系統”，屬於經貿術語。
溫泉洗浴
日本的溫泉沐浴方法很多，其中有以下幾點需要註意:
○洗澡前不要喝太多，因為喝多了再洗澡可能會引起身體不適。
○進入衛生間後不要大聲喧嘩，要保持安靜。
請在浴室門口脫鞋(浴室門口壹般有臺階)，赤腳進入房間。
○洗澡時壹定要先在浴池外淋浴，再泡在浴池裏。
○不要帶毛巾入浴，更不要在洗澡時用肥皂洗澡。
禮儀和舉止
日本人經常滿臉笑容，但不僅僅是開心的時候，尷尬生氣的時候也會笑，以此來掩飾自己的真實感受。當女人坐在地板上時，她總是蜷著腿坐著。不同的手勢有不同的含義:拇指和食指圍成壹個圈，另外三個手指向上伸表示錢；伸出妳的小手指表示女人等。
見面禮儀
日本人的名字壹般由四個字組成。前兩個字是姓，後兩個字是自己的名字。壹般來說，日本人不喜歡介紹自己。作為介紹人，通常需要說出被介紹人和自己的關系，以及他的頭銜和所在單位的名稱。還要跑幾圈！
與其他人保持壹致
據說日本人有壹個習慣，說話時頻頻附和，點頭。“是的”和“嗯，真的嗎？”包括這種講話，還有點頭彎腰的姿勢等等。據調查觀察，在日常對話中，每隔幾秒鐘就會發生壹次。但值得註意的是，這壹切並不代表“對”和“理解”的肯定意義，有的只是“哦，真的嗎？”“是這樣嗎？”等等，就當是聽了對方的話後的反應吧。和壹個有這個習慣的日本人接觸，如果妳認為“他當時真的說好了”，那麽對日本人來說就是意料之外的。另壹方面，習慣了隨聲附和的日本人，對於在交談中不表現出任何反應的外國人感到不安。他們會有這樣的感覺:“這個人在聽我說話嗎？”