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江西的春節習俗有哪些?

江西春節習俗

江西南昌過年習俗

春節:南昌人說:過了二十四,天天過年(南昌話)。因為秦始皇招募民夫修築萬裏長城,所以南昌民夫直到臘月二十四才陸續回家,全家人都以親人團聚的時間為“過年”。因此,南昌人在不同的日子和不同的時間慶祝新年。二十四、二十五、二十六、二十七都是過年過節,有的在早上,有的在中年,有的在晚上。

拜年:正月初壹,晚輩依次給長輩拜年,長輩帶領晚輩給鄰居拜年。南昌有句話:(南昌話)壹歲的男孩,二歲的男孩,三歲的叔叔,三歲的男孩,四歲的男孩也祭奠已故的親人。

換茶:意思是“換錢”,也就是大家都發財了。用厚厚的羊毛紙和壹層白紙把蛋糕包起來,再貼上壹張紅紙,到處發。就壹件事,就壹件事,只有形式,沒有內容。

宜春春節習俗

除夕晚上的團圓飯後,壹般來說,戶主和大人都不睡覺。大家圍著火盆喝茶吃瓜子,總結過去壹年的得失,規劃來年的生產生活,就這樣壹直坐到天亮。這個習俗是辭舊迎新。正月初壹淩晨開門被稱為“開門賺錢”,家家戶戶對此都極為謹慎。第壹天壹大早,戶主先洗臉,穿上衣服,先給祖先上供,點上香,燒紙錢。

之後,大門大開,鞭炮齊鳴,高呼“恭喜發財”。開門之後,壹些村民出去向意大利方向燒香,向世界致敬。這叫“出家”,祈求天下保佑,他們壹年就能消災避禍。回屋後祭祖,祈求祖先保佑全家人賺錢發財。時至今日,“出國”拜天地的習俗已被廢除,元年初壹開財門的習俗壹直經久不衰。

春節吃的食物。

1,嬌子

真正過年的前壹天晚上叫團圓夜。背井離鄉的遊子,千裏還要從萬裏之外回家。過年的時候,全家人都要圍坐在壹起包餃子。餃子的做法是先用面粉做餃子皮,然後用皮包餡。餡的內容多種多樣,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜都可以塞。正統的餃子做法是用清水煮熟,撈出後拌上醋、蒜末和蔬菜。

還有煎餃子和烤餃子(鍋貼)的方法。

因為和面中的“和”字就是“他”的意思;嬌子的“嬌”“嬌”諧音,“和”“嬌”有團圓的意思。因此,用餃子象征與合歡團圓,也取晚輩交朋友之意,是非常吉祥的。另外,因為餃子看起來像元寶,過年吃餃子還有“生財進寶”的吉祥寓意。所有的家庭聚在壹起包餃子,所以慶祝春節很有趣。

2.湯圓

湯圓的“圓”是“團團圓圓”的意思,南方家家戶戶過年都要吃湯圓。

3.米糕

年糕因其諧音“高齡”,口味多樣,幾乎成了家家戶戶的必備美食。年糕的款式有方形黃白年糕,象征金銀,表達新年發財的意思。

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