白酒之所以被稱做白酒，因為沒有顏色。
白酒就像妻子，在男人眼裏，可以很極致，似白開水，也似酒精，可以甘冽貼心，也可以剛烈燒心。
醇厚的白酒，就似好老婆，能給身體溫暖，濃濃的香韻會讓聞者自醉而不忍舉杯，譬如茅臺，年份稍久壹點便會滲出醬香夾雜在酒韻裏，淡淡的，卻正好讓我的酒蟲傾巢而出。既是如此我喜歡強忍著沖動，久久地用鼻腔吸盡了四散的酒香，閉目回味過後再徐徐入口，任其在舌前齒後晃蕩，直到逐漸加烈的熱氣不能承受才緩緩咽下。這時候我會再壹次閉上眼睛，感受它在體內前行、奔湧。那時候我相信其實每壹處消化道都有觸覺，都能感受到酒液給它們的撫慰與激情。
其實白酒就應該這樣細細地品、慢慢地喝，唯有如此才能真正嚼碎了白酒的勁道，吸收了白酒的精髓。但這僅限於五十度以上。我幾乎不喝五十度以下的白酒，那像是壹個風騷的站街女，表面上風情萬種骨子裏還是毫無內涵的騙錢貨，也能讓妳醉生，但絕對會讓妳痛死。
所以，好的白酒是集中在五十五度到七十度的那些，就像那些好太太，“度”的高低決定了好壞的考量但不是唯壹。
紅酒
在每個男人心中，紅酒都有著壹個曖昧的比喻，我不說出來，她應該放在心底。
好的紅酒，就像心有靈犀的情人。
沒有什麽比紅酒更帶有浪漫氣息的了，那種顏色，本身就具備著無法抗拒的挑逗，無論男女，都會在心中被它燃起壹把火。孤男寡女喝紅酒的結果通常是以穿上衣服再收杯子而結束，法國人因而被染上了最浪漫也最放浪的紅酒性格。
紅酒應該出現在這樣的場景：安靜、典雅、溫馨、不太寬闊的空間裏，只有這樣才配得上紅酒浪漫曖昧的氣質。
其實喝紅酒僅僅是為了品味大可以在地窖裏獨自進行，又或者邀上同樣鐘愛的人在俱樂部裏***品，但我認為這都不是紅酒應該出現的場合。妳只需想想紅酒在燭光下閃爍著流入杯中，背景是綻放的玫瑰和那張早已羞紅了的臉，這才是紅酒應有的意境，這才配得上紅酒嬌艷的顏色。
說回品酒，將紅酒倒入杯中後，妳還在心猿意馬地跟對面的佳人說些圖謀撩動風月的話，那實在是唐突佳人，不過此佳人正暗香浮動的躺在杯中，而不是眼前人。其實還能有什麽話比邀請對方壹起舉杯，將鼻尖探入杯口緩緩地長吸壹口酒香更撩魂？人世間最美的語言也最多與其相當，唯有真情流露兩情相悅時的第壹次說“我愛妳”能在其之上，但如果妳買的是30塊錢壹瓶的幹紅那就另當別論。
聞香識女人，其實也適合紅酒與佳人。當佳人深吸紅酒之香後的眼神，敏感的男人應該自有分辯。變得迷離的情意已動欲說還休，變得迷惑的是不解風情的俗人，變得閃爍的是飽含嬌羞強壓沖動，變得逃避的心中必有隱情，死盯著妳不放的肯定是妳指望通過燭光晚餐拖延欠債，變得呆滯的那肯定是等著快點完事收錢的三陪。
紅酒在口中最好壓在舌下，讓所有的味蕾不受幹擾的被酒香熏炙，被入口時薄薄的壹層酒液輕慢地刺激，敏感的神經會把這壹切真實的傳遞給妳的大腦，妳不要閉上眼，妳就看著對面的佳人，妳在美酒和美人之間逐漸迷失，直到分不出彼此，或者互為彼此。
只需三杯，最多三杯，就醉了。是心裏醉了，好情人就是這樣。
啤酒
啤酒是兄弟，是朋友。
啤酒是可以讓我盡情盡爽又傷害不大的，除了江湖的味道之外，尚未發現其他對生活後遺或並發的癥狀。白酒過量傷胃，紅酒過量傷頭，啤酒呢？啤酒喝多了其實是最難受的，就像被兄弟欺騙或傷害了壹樣難受。我只有在喝啤酒或混酒過量後才覺得酒是個害人的東西，因為它看似不經意的低度，卻最讓人沈迷。而啤酒宿醉醒後，早已吐空了的腸胃饑餓不堪卻根本沒什麽胃口，絞痛昏沈的大腦弄得眼前模糊虛幻。
喝啤酒還開車的人最多，因為度數低，酒勁上來得慢，當妳決定開車的時候妳還能分辯方向，但坐在駕駛座上卻很快迷離。我經常喝成這樣開車，傳說速度奇快，路面都看不清了卻能準確地開回小區，但經常第二天早上去找車發現並不在常停的位置，或多或少的擦痕輝映著我手上或輕或重的淤青說明昨夜的車跟我壹樣磕磕碰碰。這樣不好，就像被兄弟捅了壹刀。
但啤酒是最讓男人放不下的酒水，尤其是在炎炎夏日。如果有鮮辣的龍蝦或香透的燒烤，這時的啤酒簡直就是毒品。壹杯壹杯，每壹杯都能帶來勁爽，直到脹大肚皮或頻繁的小解。啤酒就是有這樣的魔力，明明喝得不行了，打個嗝或者撒泡尿，又可以再戰江湖，直爽到底。若是哪壹杯下得快了，按捺不住噴湧而出，恭喜妳，再來個十瓶八瓶的不成問題。所以喝啤酒如果可能，盡量挑壹處離衛生間近壹點的桌椅，僅這壹點就保妳多喝三兩瓶。
不冰的啤酒其實沒什麽意思，無論品質高低。壹旦成為冰露欲滴的樣子，啤酒便會成為尤物。每壹口，冰爽刺激讓大腦迅速興奮，淡忘了壹切煩惱唯有眼前的酒和朋友盡享開懷。酒會壹瓶瓶開，杯子壹次次舉起，壹飲而盡頓生豪邁，這時候即便輕輕地拍拍胸膛感覺都能驚天動地，無所謂和無所畏懼可以讓人熱血沸騰激情難耐。
只是，啤酒在過與不過之間界限太不明顯，所以，難分好壞。就像朋友，轉瞬即便，而不渡然。
威士忌
威士忌是直達心靈深處的雞湯。
如果沒有下酒菜，我只會喝威士忌。
如果我要扮小資情調，也只會喝威士忌。
如果我壹邊看影碟壹邊倒杯酒，那壹定是威士忌。
當然，威士忌種類和品牌繁多，如紅酒壹般，太名貴的，喝不起，也舍不得喝。
黑方、紅方、芝華士和傑克丹尼，是經常性的選擇，而在其中，又尤其喜歡芝華士。不是因為酒的味道，而是因為它的廣告做得好。
但我不會淡忘了喝芝華士的懶散，放著新買來的影碟，心無旁念地陷在沙發裏，倒上壹杯，時不時啜壹口，酒香是無法跟中國白酒相比的，但那種情調與意境卻是白酒無法給予的。這或許是每壹種酒都會形成壹種文化的原因，是它們固有的氣質影響和促成了人的心境。這種懶散真得可以讓人從繁重的工作當中解脫出來，大腦輕易地獲得休息，甚至於，在某壹刻妳還會因為懶散蹦出久郁不出的靈感，繼而輕松地解決了妳焦慮已久的難題。所以，我愈加明白為什麽外國人喜歡在下班後倒上壹杯，哪怕什麽都不想也會來壹小口。
如同中國的白酒，在國外威士忌也有暴飲的文化與人群，但這並沒有破壞威士忌作為比較儒雅的白領金領甚至王公貴族調理心境的情調與品位，這壹點，中國的白酒難以做到，莫不是因為白酒沒有顏色少了暢想？不去深究。
至少在我個人感覺，威士忌是閑靜的象征，是心靈雞湯，是我這樣的男人對酒的情感生命的外壹首式的理解。
6歲壹杯紅酒初入江湖
17歲6瓶啤酒不醉再試鋒芒
20歲愛酒如命，清晨壹包花生就酒
23歲因失戀酒量得到很大修煉
27歲頓悟酒意，功力大增
28歲所向披靡，已無敵手
在以後的日子裏，孤獨寂寞，但求壹醉......
漸漸進入忘酒境界
官僚和商人們以上千元壹瓶的人頭馬豪飲。
然而，這僅僅是價格的高低而已，
他們跟豬圈裏喝水的肥豬們沒有什麽區別。
真正的飲者是“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”，是曹操、是劉伶、是李白、是東坡、是魯迅、是郁達夫、是金庸古龍小說中的大俠們。
酒之誕生，是源於人感情的脆弱。
真正喜歡喝酒的人，在喝酒之前就已經知道酒什麽也改變不了，對酒並不抱什麽希望，因此永遠不醉。
酒是我生命裏不可或缺的裝備，在我心中，酒是有情感生命的。