當今社會，很多場合都離不開崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。想學習制定崗位職責卻不知道找誰咨詢？以下是我為您整理的迎賓工作職責。歡迎閱讀收藏。
迎賓職責。著裝整潔，端莊大方，精神飽滿，參加例會，按時上班。
2、熟悉餐廳業務。
3.負責餐廳入口區域玻璃窗和周邊綠植的維護、清潔和衛生。
4.了解當天的預訂以及餐廳的菜品和環境。
5.負責迎賓，做到“五音”，主動、熱情、禮貌，善於對客人使用禮貌用語和回答技巧。
6.服從領班的組織安排，積極配合樓層服務員的接待工作。
7.記住重要客人的姓名、職業和工作單位。
8.參加培訓，增強業務知識，提高服務質量和工作質量。
9.遵守餐廳的規章制度。
10，如遇等候客人，做好客人情緒安撫工作。
迎賓工作職責2 1。檢查衛生，餐桌設置標準，所需物品，確保每個管轄區的工作效率；
2.每天參加餐飲部例會，提出合理化建議，聽取工作指示；
3.每周制定主管、領班和員工的排班表，監督員工排班表的制作，編制員工考勤表，檢查員工的考勤情況，檢查員工的儀表和個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否符合要求；
4.重視對下屬的培訓，定期組織員工學習技能，對員工進行酒店意識和銷售意識的培訓，定期檢查並做好培訓記錄；
5.加強所轄餐廳的物業管理，掌握和控制物品的使用，減少費用支出和物品損耗；
6.負責餐廳的清潔衛生，維護環境衛生，美化餐廳，清洗消毒餐具、用具；
7.發展良好的客戶關系，滿足客人的合理要求，積極與客人溝通；處理客人的投訴並立即采取行動解決，必要時向餐飲部經理匯報；
8、與相關部門密切聯系與合作，向廚師長提出食品銷售方面的建議，為客人* * *提供優質的餐飲服務；
9.完成F&B經理交給的其他任務。
迎賓工作職責3 1。安排本班各崗位人員的工作，督促本班人員遵守各項規章制度，掌握和關心本班人員的思想狀況和業務特長，搞好班內團結，協助主管進行業務培訓；
2、檢查服務員的儀容儀表，凡達不到標準和規範要求的不能上崗，監督服務員的具體操作，發現問題及時糾正，確保服務工作符合標準；
3.明確餐廳主管分配的工作，帶領本班服務員做好餐前準備，重點檢查用品、物品是否齊全、幹凈、無破損；
4、用餐後，註意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求；重要客人和服務員人手不足時，應親自服務；監督服務員向客人推薦特色菜肴和飲料，並主動介紹；
5、主動征求客人用餐的意見，及時匯報；
6.保持與其他團隊和部門的溝通和協調；
7、認真執行和檢查餐廳清潔衛生工作，以身作則，督促服務人員愛護和保存餐廳內的壹切物品。
8.征求客人用餐意見並及時向主管匯報用餐情況和工作意見；
9、做好每日班前工作，做好下班前的檢查工作，包括鎖好門、各種水、電開關等。
歡迎客人的職責。負責清潔迎賓大廳和等候餐廳。
a、每次用餐前，接待大廳和候餐餐廳的地面和餐具衛生必須徹底清掃。
B.特別註意妳所在區域的花和其他裝飾品。
2.熱情禮貌地招呼客人，根據每桌顧客的不同要求，引導客人到合適的位置，幫助拉椅子讓座。
3.負責接收倉庫管理部的菜單，並在引導顧客入座時將其分發給每壹位前臺服務員。
4.熟悉店內所有服務項目和當天的營銷政策，能夠準確流利地為客人解答各種問題。
5.接聽所有電話，做好電話預訂記錄，並在開市前準確通知預訂區域或房間的前臺服務員。
6、記錄值班來訪，需要告知的信息，要通過信息傳遞給予準確傳遞。
7.做好候餐餐廳的顧客服務工作。
a、為等待用餐的顧客做好倒茶和續茶工作。
及時向等候的顧客發放等候卡，並做好登記。
c .接到總臺服務員的“返臺通知”後，根據總臺人數，引導等候用餐的顧客依次入座。
8.做好店內郵件和報紙的接收、傳遞、準確、及時的工作。
9、做好餐後整理工作，根據客戶意見和用餐信息做好回臺記錄，寫好當天的匯總表，並在簽退前交給主管經理。
10，服從主管經理的值班安排和臨時調度。
迎賓工作職責第五條工作職責:
1.接受線上線下客戶的酒店預訂需求並妥善解決。
2.接聽客戶關於酒店及其他產品信息的電話咨詢，回答並做好相關記錄。
工作要求；
1，工作態度熱情，有壹定抗壓能力，執行力好，有團隊精神；
2.具備壹定的溝通能力，口齒伶俐，開朗自信，具有較強的語言表達能力和人際交往能力；
3、中專以上文化程度，普通話標準，講話禮貌，聲音甜美；
4.精通基本辦公軟件操作，精通中英文打字；
5.具有優秀的服務意識和敬業精神。
迎賓工作職責第六條工作職責:
1，接待、問候客人並認出每壹位進來的客人；
2.接聽電話，協助客人安排座位；
3.控制時間，增加客流；
4.與其他員工和經理溝通客人喜好和抵店記錄；
5.顧客要主動、熱情、禮貌、耐心、體貼；
6、為客人提供服務，顧客至上；
要求:
1，壹年或以上餐飲行業前臺接待經驗(有西餐/酒店經驗者優先)；
2.有中西餐服務的基本經驗，具備壹定的英語口語和標準普通話服務能力；
3.年齡:18-28歲，高中以上學歷，女，身高:168cm以上，男:175cm以上；
4.簡單的電腦操作技能(word、Excel)；
5、工作認真負責，服從度高；
迎賓工作職責7 1。負責迎賓，註意程序，主動迎接客人，餐前參加餐前會。
2.了解當天主要客戶情況，根據客戶情況和餐桌安排接受當天正在用餐客人的訂單，並將相關信息發送給宴會預訂部、經理和收銀員。
3.熱情、友好、禮貌地歡迎和問候客人，並根據不同客人合理安排和引導。
4.熟記熟客VIP客人的姓名、習慣、愛好，讓客人有賓至如歸的感覺。
5.回答客人的詢問，收集客人的意見並及時向主管匯報。
6.當房間客滿時，禮貌地向客人解釋或幫助他們聯系並建議去美食店吃飯。
7.參與餐前準備和餐後整理，統計當班就餐人數。
8、及時通知餐廳領班、服務員、客人就座。
9.隨時調整餐廳的餐桌布置。
10.確保迎賓區幹凈整潔，每天餐前分發菜單和酒單，餐後收集，清點數量，避免短缺。
11.禮貌地送走客人，並說“謝謝，歡迎再次光臨”。
12、完成上司交辦的其他任務。
迎賓工作職責8 1。自覺遵守公司的規章制度，維護公司及其品牌的形象，保持良好的個人職業形象；
2.確保顧客感受到熱情周到的服務；
3.根據品牌要求做好客戶接待工作，同時做好記錄，必要時接聽電話；
4、完成領導臨時交辦的任務。
要求:
1，大專以上學歷，文秘、行政及相關專業；
2.壹年以上相關工作經驗，熟練使用相關辦公軟件；
3.熱情、積極、細致、耐心；
4.形象氣質佳；
迎賓工作職責9工作職責:
1，儀表整潔，準時迎客，落落大方。
2.使用服務敬語，笑臉迎接客人，主動詢問客人人數，離開餐廳時微笑感謝客人。
3.歡迎儀式中必須使用禮貌的語言。
4.熱情地帶領顧客坐下，拉椅子坐下，送菜譜，妥善回答客人的詢問。
資格:
1，形象氣質佳，善於溝通；
2.彬彬有禮，談吐得體，面帶微笑，給人壹種親切感；
3.了解接待禮儀。
迎賓職責:10 1。負責迎賓，充分體現部門的禮貌服務精神。
2.要求有壹定的公關能力，清楚記得本部門各種設施和服務的用途和收費價格，以便客人咨詢和向客人推銷。
3.做好對客服務程序。
4.為訂房和散客做好房間安排，以免再次帶客人。
5.負責客人的結賬服務並做好登記。
6.不讓客人進出海關。如果發現客人沒有付款，要及時提醒客人和收銀員，防止他們走單。
7.負責大堂的衛生工作。始終保持整潔有序。
8.禁止向客人索要小費。
9.完成上級安排的其他工作。
迎賓工作職責11壹、組織gfd，淡妝上班；
第二，了解當天的訂貨情況；
第三，做好迎賓區的衛生工作；
提前四、五分鐘到指定位置；
5.客人來了，主動詢問是否定位；
第六，帶領客人進入餐廳時，與櫃臺服務員溝通；
七:引領客人時，走在客人右側前方，約1米；
8.當客人離開餐廳時，招待員會主動為他們送行，並禮貌地與客人道別。掌握餐廳的容量和布局，以便回答客人的詢問，合理安排客人，平衡工作量。
九、接電話，做好餐廳的預訂記錄，並熟記預訂內容，負責執行。
十、儀表大方，舉止得體，負責熱情禮貌地歡迎客人就餐。
十壹、引導客人到適當的座位，當餐廳客滿時，應耐心向客人解釋，並為客人做好登記工作。客人離開時征求意見，與客人保持良好關系。
十二、協助餐廳服務員做好餐前準備和餐後工作。
十三、盡量記住常客的姓名、習慣、愛好，提供個性化服務，讓客人有賓至如歸的感覺。
迎賓工作職責12 1。在音響主管的領導下，做好音響設備的操作工作。
2.音響領班在音響主管的領導下工作，負責全班的行政和技術工作。
3.音響領班需要熱愛本職工作，對工作認真負責。在工作中，帶領員工嚴格按照工作程序，熟悉各種規章制度，並帶領員工認真執行，填寫工作記錄。
4、認真分配員工的工作，隨時巡視，並處理突發事件和監督設備維護。
5.熟悉設備的操作，了解餐飲部大型活動的安排，協助主管合理安排人員，保證工作的正常進行。
6、嚴格要求自己，以身作則，搞好本組工作，防止事故發生。
7.要有禮貌。
8.監事不在時，負責代行監事職務。
音頻室服務程序和標準
1，工作程序
(1)普通包廂和ktv音頻地址服務。
(2)大型宴會和會議的音響設備服務。
(3)大型活動結束後，做好設備的清點和回收工作。
(4)定期檢查設備。
(5)在日常工作中隨時解決設備故障。
2.工作標準
(1)音響室工作人員接到宴會訂單時，要根據訂單要求做好準備工作。
(2)宴會前，檢查設備是否完好，以保證宴會的正常進行。
(3)崗位職責宴會期間，值班人員要堅守部門，迅速排除突發故障。
(4)確保宴會期間，如有客人要求ktv服務，客人需要的歌曲能及時播放。
(5)宴會結束後，檢查設備。
(6)確保餐廳包廂、ktv包廂內的音響設備工作正常，並定期檢查。
Ktv迎賓程序
1.引導客人進入ktv包廂引座員登記後，領班或部門經理會帶著引座員引導客人進入KTV包廂。
2.安排客人入座
(1)ktv裏主要是沙發，所以要把客人安排在面對KTV屏幕的位置。
(2)客人中的女士或年紀最大的女士入座。
(3)安排客人入座時，最重要的是安排好座位，也就是為客人合理安排相鄰的客人。
(4)沙發要讓客人有壹定的空間，坐姿優雅。
3、協助開機
(1)領班或部門經理幫助客人打開電視，調節聲音或通知聲控室開始。
(2)服務人員迅速提供免費水果或點心或茶水(壹般包含在最低消費內)。
(3)詢問是否需要專門的服務員，必要時迅速安排。
Ktv結賬和收銀流程
做好ktv包廂的結賬工作，需要工作人員在熟悉企業的結算政策後，按照壹定的職責和權限對收銀員進行結賬。
1.關閉前的良好準備基於快速準確的關閉，包括:
(1)準備好發票、復寫紙、書寫工具等。同時檢查發票交接單有無錯誤。
(2)準備足夠的零錢現金，面幹凈。
(3)檢查各種設備是否完好。
(4)確認當天服務人員負責的區域。
(5)根據對當天客人數量和高峰期工作量的判斷，做好心理準備。
(6)清理臺面，按最方便的位置擺放好各種電器。
(7)調整自己的精神狀態，以最佳的身心狀態工作。
2.查看點歌單、酒水單等原始結算憑證的記錄。ktv包廂的餐飲娛樂消費比較復雜。顧客經常會有增加菜品和飲料或者臨時增加娛樂內容的需求。服務人員應及時準確地進行更正和刪除，並認真核對原始結算憑證上的消費內容。這個數字通常會成為結算工作的壹部分。
(1)查看餐飲單上記錄的名稱、價格是否與企業的標準壹致。
(2)是否有自己看不懂的縮寫或歧義。
(3)賬單上的娛樂消費記錄是否完整。
(4)補充，特別是是否核實退菜退飲料。服務員要在憑證上標註自己的工作代碼，方便管理。明確客戶的應付賬款明細，便於準確計算現金交易總額，也便於對客戶的詢問作出簡明快捷的解答。
3.壹個好的結賬服務應該是在顧客要求結賬的時候提供準確快速的服務，尤其是在ktv包廂。妳不能因為客戶花的時間太多或者占用包廂時間太長就要求客戶趕緊退房，也不能因為接近下班或者交接的時間就要求客戶退房。退房時，應盡可能縮短客人的等待時間，以加快結賬速度。
迎賓工作職責13壹、準備工作
1.保持電梯間、等電位區、公共* * *通道清潔，綠植擺放整齊；
2.打掃、拖大門口地面，做好三樓迎賓大廳的立面衛生、窗玻璃衛生、地面衛生；
3.擦拭迎賓臺、玻璃門、壁畫、太師椅、長凳和裝飾品等。)和榮譽卡；並檢查客人要求的礦泉水和壹次性杯子、宣傳資料、裝飾畫是否規範；
4.準備好完全折疊的企業報紙和預定卡，放在指定位置；
5.檢查使用的對講機是否能正常工作。
6.了解當天的客戶情況，查看訂單情況；與樓層領班溝通和協調。
7.用餐前，壹樓引座員要拿著對講機站在指定位置，等待客人到來。站直，不依靠任何東西，雙手自然交叉於腹前，保持良好的微笑、姿勢和高昂的精神。
二、領導座位
1.客人來了，主動打招呼，鞠躬，熱情招呼；“歡迎光臨* * *”，並向客人詢問用餐信息，如“先生或小姐，您有預訂嗎？多少人？”幫助客人按住電梯按鈕；客人壹進電梯就大聲說:“請上三樓，好好吃壹頓！”
2.壹樓迎賓員會及時將客人用餐信息告知三樓迎賓員，三樓迎賓員會在電梯開門時站在電梯口迎接客人，並致歡迎辭；“歡迎來到* * *”；
3.引導客人時，迎賓員應走在客人的左邊，保持約1米的距離，並適時向客人介紹餐廳的特色或企業文化)；詢問客人是否需要開包間，如果需要，及時介紹包間的收費情況；
4.安排客人座位時，根據客人數量和要求入座；
5.拉椅子讓座，雙手輕拽椅背，然後右手扶穩，招呼客人“請坐”。如果有小孩，要主動送到BB凳上；
6.當客人的個人物品需要放置時，應主動咨詢客人，將物品放在不影響行走的地方，並為客人套好外套；
7.將顧客的用餐信息和要求交給櫃臺服務員；
8.至少有壹位客人入座後，向服務員交接清楚後才能離開。
9.有幾組客人同時到達，要壹個壹個入座，招呼等候的客人。
第三，客人平等時的服務。
1.餐廳客滿，客人來了，做好解釋和安頓工作，主動給客人提供礦泉水；並按照登記的順序為客人安排用餐；
2.當已預訂座位的客人未能及時到來時，應告知領導及時處理，以便決定是否預訂座位；
3.用餐期間，引座員應始終保持門區和接待處的清潔衛生。
第四，送別福建
客人離開餐廳時，迎賓員向客人鞠躬30度，向客人說“謝謝光臨，保重，歡迎下次光臨”等告別語，並送上報紙或預定卡。如果壹個打包的客人主動為客人搬運。
迎賓工作職責14工作職責:
1.接受電話、傳真、網絡等不同形式的客房預訂，並將預訂信息輸入電腦並傳達至相關部門和崗位；
2、及時按照工作標準和程序進行預定變更、取消等數據處理；
3.為客人辦理入住手續，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求；
4、保持前臺整潔，檢查所需表格、文具及宣傳資料是否齊全，並向前臺領班匯報；
5.認真核對上壹班錄入電腦的客人信息，及時準確錄入當班客人信息；
6、協助前臺收銀員為客人做好結賬工作；
7.完成經理交辦的其他任務。
要求:
1，形象好，氣質佳，年齡18-28歲；
2.大專以上學歷，1年相關工作經驗，文秘、行政等相關專業優先；
3、服務意識強，熟練使用電腦辦公軟件；
4.有良好的協調溝通能力，有責任心，活潑開朗，有親和力；
5.普通話準確流利；
6.具備壹定的商務禮儀知識。
迎賓工作職責15 1。對銷售部主管負責，接受監督和考核。
2.了解當天餐桌的預訂以及樓層所需的廚房和服務工作。
3.準確掌握各時段座位預訂情況，按相關要求接受各類預訂並及時通知相關人員。
4、有效掌握客戶信息，及時向業務主管匯報。
5.協助主管建立客戶檔案，規範自身行為，註重gfd，言談舉止端莊大方，舉止得體，做好酒店形象代表。
6.負責工作區域的清潔，保持環境整潔美觀。
7、負責用餐客人的陪座和送別工作。
8.回答客人對菜肴、服務和設施的詢問。註意收集客人對酒店的意見或建議。
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