古老的文化藝術城市。城區多廣場,多文藝復興時期的藝術珍藏和建築古跡 。有聖喬瓦尼巴蒂斯塔教堂、瓦爾登西安教堂等以及豪華的宮殿 。沿波河左岸多公園。設有歷史、藝術博物館。還有創立於1405年的都靈大學、多所理工科高等院校和國家約瑟夫·弗迪音樂學院 ,以及現代科技研究實驗中心。
都靈的過去和歷史始於薩沃伊王朝。都靈是壹個美麗但卻不以旅遊而聞名於世的意大利城市。它將古老與現代完美地結合在壹起,都靈洋溢著強烈的歐洲精神,並被壹種北歐和地中海文明之間的平衡氣氛所繚繞。在這樣壹種獨特的都市化氛圍中,隱藏著羅馬式的本源,在好幾個世紀(十二到十九世紀)中,這裏曾是公爵們的中心城市,隨後曾是薩沃伊王國的領地,人們可以在這裏看到博物館、宮殿、紀念碑和教堂,漫步在市幾公裏的拱穹下,上訪時有爍爍閃光的玻璃構成的柱廊(這裏壹些傳統的歷史商店可以追溯到十八世紀,他們的常客中有包括像已故菲亞特前總裁阿涅利在內的許多名人),品嘗著古老的咖啡,沈浸在懷舊的氣氛當中,享受這裏遠近聞名的美食。
然而今天,人們來到都靈的主要目的則是為了工作。到了都靈的囟門火車站之後,距離不遠處就是歷史文化中心。在這裏,人們很容易發現像安托內利尖塔(Mole Antonelliana)(全城的最高處,現在是電影博物館的所在地)、雅致的聖·卡羅廣場(San Carlo)、卡斯特羅廣場(Castello)和維多利亞·威尼托廣場(Vittorio Veneto)這樣的名勝古跡,參觀收藏豐富的埃及博物館、薩沃伊家族畫廊、皇室兵器收藏館、阿布魯茲的公爵山博物館,在這些地方都可以找到非常罕見和獨特的收藏品;另壹個就是建於1491年的都靈杜奧莫教堂和堂內名畫《最後的晚餐》的復制品。這裏還有意大利獨壹無二的火炮博物館,博物館是在城市防禦結構的地下被發掘出來的,於1860年後被拆除。都靈還擁有藝術珍寶豐富的古老教堂和宮殿,都靈大教堂中的瓜裏尼小教堂(Guarini),與而是世界末毀於大火,這裏保留著包耶穌屍體的床單(著名的都靈裹屍布),皇宮和後宮,華倫天奴公園和波河的河岸,沿著壹座綠色山丘流動的波河穿越著這座古老的城市。
由於都靈便捷的地理位置,使得人們非常方便前往阿爾卑斯山脈的瓦萊·奧斯塔段進行遠足,這裏四季氣候宜人、風景優美,歷史藝術氣息濃厚。如果有機會徜徉在蘭格(Langhe)或孟菲拉多(Monferrato)的葡萄園中,那將會是壹種令人無法忘懷的經歷,尤其如果妳可以在那裏飽餐壹頓美食並品嘗這裏美味的葡萄酒的話,那種感覺簡直妙不可言。不要忘記看看那些美麗而莊嚴的歷史中心,比如薩盧佐(Saluzzo)和齊耶利(Chieri)的歷史中心,或是參觀壹下那裏的藝術紀念館,如斯塔法爾達(Staffarda)修道院。還有壹些值得壹去的地方包括蒙維佐(Monviso)山谷和都靈周邊的山谷(蘭佐(Lanzo)和蘇薩(Susa)),還有諾瓦萊薩(Novarese)的前阿爾卑斯山湖(奧爾達湖(Orta)和馬吉奧雷湖(Maggiore))。在瓦爾塞西婭(Valsesia),自然與藝術輝煌的和諧可能是獨壹無二的,這裏的平原通向蒙特·羅薩巖壁(Mente Rosa)。
菲亞特的故鄉
走過ViaRoma大街,就是波河。這條寬達百米的河流從城市東側奔流而下,流到城市中心便變得輕緩下來。因為它,都靈有了意大利“左岸”之稱。不過並不是“文化左岸”,因為它的文化地位遠遠比不過米蘭和佛羅倫薩,但它絕對能稱為意大利“工業左岸”———滿街都能看見紅磚圍起的廠房和高聳的煙囪,路上跑的都是菲亞特、藍旗亞、阿爾法羅密歐,外國車極少。
波河岸邊團結大道40號是著名的菲亞特汽車博物館,博物館僅是兩層樓的獨立建築,展出各年代的汽車和汽車海報,不少海報還是名家之作。“我們這裏每壹輛車都可以隨時開動!”這是館長的豪言。
都靈這個面積僅130平方公裏的城市,有壹半以上的人口與“菲亞特”有關。可以毫不誇張地說,都靈的經濟命脈被這個汽車品牌牢牢掌控著。而菲亞特的阿涅利家族在接管了尤文圖斯之後,使得這支球隊迅速壯大,並成為亞平寧半島上從未易手更換股東的球隊,其33次奪得聯賽冠軍的佳績更使都靈成為當之無愧的意大利足球之都。無怪乎都靈人壹提起尤文圖斯就壹臉自豪。 遊覽都靈歷史中心的最佳方式莫過於步行。主要街道的兩旁排列著壹條條優雅的拱廊,漫步其間,實在是無比愜意。
漫步宮殿組成的街區
聖卡羅廣場(Piazza San Carlo)四周的建築組成了壹個美不勝收的城市建築群。南邊的聖卡洛教堂(S.Carlo)和聖克裏斯
蒂納教堂(S.Cristina)對稱地坐落在羅馬街(via Roma)的兩邊。廣場的中央佇立著著名的雕像《銅馬》,這是馬羅凱蒂於1838年為頌揚埃馬努埃萊·菲利貝托(Emanuele Filiberto)而創作的騎馬雕像。
安托內利尖塔(Mole Antonelliana)是都靈的標誌性建築,如今是電影博物館的所在地。登上塔頂,都靈的美景盡收眼底。
科學協會宮(Palazzodell'Accademiadelle Scienze)這座始於17世紀的宮殿內有埃及博物館和薩包達美術館,美術館展出薩瓦家族的藝術珍藏,有漢斯·梅姆林(耶穌受難)以及倫勃朗(熟睡的老人)。
裏尼亞諾宮(Palazzo Carignano)是巴洛克大師瓜裏尼的作品。實現意大利統壹並成為意大利第壹位國王的維托裏奧·埃馬紐埃爾二世就是在座宮殿內出生的。
薩沃王宮(Palazzo Reale)就是都靈王宮,建於17世紀意大利最著名的建築之壹。宮殿為巴洛克式王宮,宮內金碧輝煌,各種裝飾應有盡有,奢華無比!
穿過拱廊看歌劇
卡斯泰洛廣場(Piazza Castello)是都靈的政治中心和宗教中心。都靈的王宮(Palazzo Reale)坐落在廣場的壹側,幾條拱廊緊挨著廣場,拱廊後面是久負盛名的皇家劇院(Teatro Regio)。都靈的主要街道都從這裏呈輻射狀延伸出去,王宮內有皇家軍械庫,裏面收藏著從13世紀至20世紀的兵器。著名的大教堂裏供奉著都靈的保護神聖約翰,這是文藝復興時期的建築,圓形禮拜堂保存著舉世聞名的“都靈裹屍布”。
維托裏奧·韋內托廣場(Piazza Vittorio Veneto)建於19世紀,從這裏可以望見都靈市郊風光旖旎的山丘。廣場的地面向河邊順勢而下,由拿破侖下令修建的維托裏奧·埃馬紐埃爾壹世橋橫跨河上,河對岸的聖母教堂展示著新古典風格的優雅線條。
都靈每年有數不勝數的圖書展、音樂展,還有著名的喬萬尼電影節,世界大戰之前,都靈壹直是意大利電影工業的中心。這裏也是RAI交響樂團的所在地。運氣好的話,妳還能在皇家劇院聽壹場歌劇。 喜歡購物的遊客到這裏可以過壹把癮了。羅馬街(via Roma)的兩旁排列著壹家家五光十色的奢侈品店,還有高貴優雅的San Federico購物廊。離這裏不遠的via Cavour和via Maria Vittoria是藝術品愛好者和古董迷的天堂。viaLagrange街則是大飽口福的最佳去處,匯聚了都靈各種特色美食:agnolotti(肉餡餃子)巧克力甜點等。從卡斯泰洛廣場延伸出去的老街viaPo富有歷史氣息,而via Garibaldi街熱鬧繁華,是歐洲最長的步行街之壹,充滿休閑氣氛。
都靈的餐館集中在市中心以及波河岸上,而且中餐館不少,據說是“中國南方菜系”,理論上適合廣州人口味,但都靈人介紹說,所謂的中餐已經改造成意大利口味,所以不如選擇當地美食。在都靈,妳可以嘗試各種美食,但飯前喝開胃酒才是壹個真正不能夠放棄的程序。壹般來說,到晚上七點半左右,都靈的酒館中就差不多聚集了全城的人,處處人滿為患,喝酒、吃點心、聽音樂甚至有的酒吧是電影主題吧,還有ELENA咖啡館曾經是尼采的必到之地。喝開胃酒是個快樂的程序。壹般的開胃酒是2到3歐元起售,包括自助點心,7歐元起售。
都靈最好的食物當屬松露,巴羅洛葡萄酒和巧克力。松露是壹種生長在地下的真菌,藏於闊葉樹根部之間。黑松露味道清淡柔和,在烹飪中氣味會減弱;而它的王族近親白松露則味道濃郁,與面食,意大利調味飯或任何肉類同煮仍然可以保留原來的香味。意大利最珍貴的白松露來自都靈附近,只在少數地區的深秋季節出產,價格昂貴。白松露的價格壹般超過1000美元/磅,是黑松露的十倍之高。壹般在餐廳侍者將薄得像威化餅壹樣的松露片削入飯食中,削片的數目決定其價格。巴羅洛葡萄酒顏色如石榴般深紅,味道醇厚,是用上佳的“內比奧羅”葡萄釀成。“內比奧羅”源於意大利語的“nebbia”,意為“霧”。這種葡萄的收獲季節在十月底,正是濃霧籠罩巴羅洛地區的時節。巴羅洛葡萄酒最少要經過三年——但壹般是八年的釀制才可以出售。上乘的巴羅洛葡萄酒被視為意大利最好的葡萄酒。在18世紀中期,都靈的政客,藝術家和貴族經常在上等的咖啡廳裏舉行聚會,品嘗博瑟林巧克力熱飲——壹種由熱巧克力,意大利特濃咖啡和生奶油調制而成的混合飲品,這種飲品已經成為傳統,壹直保留到今天。 都靈很多街道的兩旁都是騎樓,有很多店鋪。其中很多有名氣的時裝店,散布在城市中心區的各個街道
旁。幾乎每家店都值得說壹說,比如有壹家叫做女士天地珍品店的,是壹家高級的舊貨商店。喜歡懷舊名牌貨的人在這裏 可以找到六七十年前的名牌服裝,全都貨真價實。到處都是展示設計師作品的店鋪,而且每壹間都性格獨特,有的時裝店需要預約。和歐洲很多城市壹樣,這裏沒有太多喧囂的大型賣場,有的只是壹間間體現原創精神的小店。全手工在這裏是壹個通行的概念,有些店主就是設計師,飾品、皮包、服裝、繡花鞋,都是他們自己設計的。也有各種主題的書店。都靈人仿佛有特別多的時間思考。
有壹間咖啡書店中寫著“看書時喝咖啡,還是喝咖啡時看書,這是問題所在。”在都靈這樣的壹個城市,這確實是問題所在。
意大利最甜的地方
都靈是意大利大區皮埃蒙特的首府,而因為意大利三分之壹的巧克力制造工廠位於皮埃蒙特,所以這裏被稱做意 大利最甜的地方,而都靈自然也獲得了巧克力之都的美名,這裏制作巧克力和可可醬的技藝已經相當成熟,壹般遊人都要到小店中品嘗壹下BICERIN,這是壹種由咖啡、巧克力和牛奶調制而成的混合物,而在看演出的時候,菠蘿巧克力夾心冰淇淋也是壹個理想伴侶。都靈的每間巧克力店都不可小看,動輒就有上百年的歷史,每間店都有值得驕傲的“成名作品”,最經典的是姜杜約多可可榛子粉巧克力、普拉莉納夾心巧克力,可以隨意挑選。
當然還有其他甜品,如果去都靈的時候恰好是周六,那麽就可以像壹個都靈人壹樣,安排自己的上午——清早到市中心散步,然後到傑樂多肖糕點店,買壹塊有榛子和可可粉的蛋糕。或者在斯特拉塔糖果店,買上壹包用糖浸漬了80個小時、加工了96個小時的蜜餞栗子。
住小可愛家庭旅館
都靈的酒店很有趣。最便宜的青年旅館,壹天只要十幾歐元,但最有趣的還是壹些家庭旅館,就藏在壹些古老的建築中,只是壹層或者是同層的房間被裝修成酒店經營,所以在壹幢建築中,走出壹部老電梯,忽然看到的很可能是壹間小旅舍。四月家庭旅館就是這樣的,這裏有三間房,60歐元壹晚,鋪的是“散發著薰衣草氣味的床單”,這是歐洲人享受生活的方式。還有壹家家庭旅館,是壹位女士經營的,就在波河和市中心附近,只有壹張雙人床和壹張單人床,不過主人可以向妳出租自行車,都靈有65公裏的自行車道,可以騎著自行車遊遍公園。當然靈還有許多大的酒店,但價格相對較貴。
吃開胃酒是快樂的程序
都靈的餐館集中在市中心以及波河岸上,而且中餐館不少,據說是“中國南方菜系”,理論上適合廣州人口味,但都靈人介紹說,所謂的中餐已經改造成意大利口味,所以不如選擇當地美食。在都靈,妳可以嘗試各種美食,但飯前喝開胃酒才是壹個真正不能夠放棄的程序。壹般來說,到晚上七點半左右,都靈的酒館中就差不多聚集了全城的人,處處人滿為患,喝酒、吃點心、聽音樂甚至有的酒吧是電影主題吧,還有ELENA咖啡館曾經是尼采的必到之地。喝開胃酒是個快樂的程序。壹般的開胃酒是2到3歐元起售,包括自助點心,7歐元起售。
旅遊
2006年冬奧會將在意大利的都靈舉行,維阿羅馬(Via Roma) 大街是這座古老城市最繁華的街道。在這條街上,有 都靈最有名的3個廣場,卡羅-費裏切廣場已成為有草坪和噴泉的美麗公園,是市民休憩的場所。在羅馬大街中間部分的是聖卡羅廣場(Piazza San Carlo)。中央有意大利王國統壹的初代國王埃馬努埃雷-弗裏貝爾托的騎馬像。
都靈是意大利大區皮埃蒙特的首府,而因為意大利三分之壹的巧克力制造工廠位於皮埃蒙特,這座古老的
城市被成為意大利最甜的地方,享有巧克力之都的美名。每家巧克力店都有獨有的巧克力和可可醬制作技巧,最經典的是姜杜約多可可榛子粉巧克力、普拉莉納夾心巧克力。圖為誘人的甜點。
從米蘭向西南意法邊界乘火車,僅140公裏就到達了都靈。Stazione Porta Nuova火車站就位於市中心,從火車站 出來,就可看見維阿羅馬(Via Roma)大街,這是都靈最繁華的街道。Via Roma大街附近幾乎集中了都靈所有著名的建築、咖啡廳、商場,這裏的建築風格和巴黎極其相似。大街中段的聖卡洛廣場是都靈人氣最旺的地方,也是尤文圖斯的球迷經常慶祝的聚會場所,現在廣場上正樹立著2006年冬奧會的標誌。廣場周圍有許多運動名牌專賣店,很明顯都靈比其他城市有更多的運動品牌,很明顯都靈比起他城市有更多的運動專賣店,除了有支偉大的球隊以外,還因為都靈是重要的滑雪中轉站,許多走在路上的人舞是背著重重的滑雪工作準備前往滑雪勝地奧斯塔。古老的都靈有著許多古老的廣場,其中卡斯特羅廣場就是最著名的廣場之壹。卡斯特羅廣場坐落在都靈的心臟地帶,面積廣闊,2006年冬奧會期間,這裏每晚都將上演精心安排的獎牌頒發儀式。從廣場上看去,壹座30米高的城堡隱約可見,它綜合了羅馬、文藝復興以及巴洛克式建築的風格
2006年冬奧會將在意大利都靈揭幕,目前都靈的各個體育館已經基本準備就緒。安托內利尖塔(Mole Antonelliana)是都靈最重要的藝術文化中心,這座160米高的塔樓現在坐落在狹小的巷道內,外觀並不是很引人註目;但是它是19世紀全球最高的建築物,現在是意大利國家電影博物館。安托內利尖塔塔樓內穹頂高聳至極,大廳十分廣闊,透明的觀光電梯就好似觀景臺,將遊客緩緩帶上塔頂,這裏是欣賞意大利阿爾卑斯山群及都靈最好視野之處。塔樓內部是互動式電影館,不僅僅有意大利的電影,還有其他國家電影名作的選播,許多電影另附有詳盡介紹。