所謂中西方之間的文化存在壹定的差異，就算是在壹個國家，不同地區之間的風俗習慣也是有所差異的。閩南婚俗在傳承過程中既延續了傳統文化，也不斷受時代影響而加入許多新的文化元素，形成了獨具特色的閩南婚俗，下面我們就來具體了解壹下閩南結婚風俗所包含的內容。
壹、初識階段?相親。
雖說現如今提倡自由戀愛，男女青年皆較為開放，但大多人仍選擇走?相親?之路，這時媒人就起著舉足輕重的作用了。壹般相親分兩個階段：第壹、先四處托媒人?探聽?看誰家有女(男)到婚齡了，壹旦?目標?出現，托人方就先去偷看下，這壹步驟稱之為?初瞥?，就是?稍微看壹下?的意思。也有的把?初瞥?的地點選在媒人家。第二、如果?初瞥?覺得還好的話，就叫媒人安排男女雙方正式地見面，地點壹般選在女方家，屆時男女雙方皆會?派出大隊人馬參加?，***同參考，俗稱:?對看?。當然啦，也有的則跳過?初瞥?這壹階段而直奔?相親?主題。?
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二、發展階段?探家風。
如果?相親?成功了，那麽接下來女方就要到男方家裏?探家風?了。到了那壹天，由女方的父母、叔伯、嫂嬸組成的的?親友團?就在媒人的帶領下浩浩蕩蕩地開往男方家，其意就是看看男方的住址及家庭基本情況。回到家後相互聽取意見，有的不放心的還托朋友或是親戚詢問其背景以及年輕人的情況。
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三、確定階段?談聘金和衫褲錢、系紅包。
如果?探家風?後女方覺得不錯的話，媒人就要再次發揮重要作用?談聘金和衫褲錢。這時事情已經是差不多了，這壹階段比較好說，只要女方要求不是十分過分，壹般男方是會接受的，當然也有個別討價還價的(怎麽有點像是在做買賣?)。聘金壹般在3888元左右，衫褲錢則壹般在10000元左右，意取吉祥，當然這其中有包括給女孩子買金器的錢。聘金和衫褲錢談攏了，接下來男方就要選壹天到女方家系紅包，就是先拿壹部分錢給女方父母，土話就叫?系三帶?。女孩子則要從中拿出壹小部分給自家的父母、兄弟姐妹買壹身新
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四、送小定（訂婚）
送小定完成就代表這樁親事已經確立下來了，具有壹定的約束性，如果沒有充分理由卻退婚的話會受到社會輿論的譴責，可見這壹程序的重要性。 ?放小定?較簡單，男方擇蔔吉日，當事人與親人和媒人壹起到女方家送上若幹聘金為?定金?。早些時候定金為82元(方言?二?與?字?諧音，?八二?即?八字?，象征好的生辰八字)，後隨著物 價上漲增至820元，8200元。? 在閩南地區送小定時，男家會帶戒指，糕點，糖果等禮品(不同地方禮品的種類數量不盡相同)到女方家給女方戴戒指，當然之後女家也會回禮。之後雙方將禮品分贈給親親朋好友來宣告婚事。
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五、放大定
放大定也被稱為?納采?、?完聘?。它意味著婚期已經不遠了。放大定的彩禮包括婚書、牲醴、首飾、衣裙、禮餅、貢糖、聘金和全豬(?女方可收下豬肉，豬腿不能收，要退還給男方，這是循俗行事， 俗話說?肉給人吃，骨不給人啃。?[4] )等。在晉江，泉州壹些地方會以花包代替禮餅。花包是壹種以冬瓜條、花生、白糖、肥肉為餡的大包子。但是現在很多都折成錢或餅票送過去。
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五、婚禮階段?擔盤，上頭，舉行結婚典禮。
喜宴結束後，等好友都散後，新娘還要在新郎的陪同下給雙親和直系親屬敬?烏糖茶?。敬茶應按長幼順序逐壹進行，新娘在敬茶時還需準備給公公和婆婆的禮物，並第壹次叫聲爸和媽，其它的也需在新郎指引下壹壹稱呼。到了晚上夫妻同房前,兩人還要同喝?合歡茶?，要以紅棗、花生、桂圓、龍眼等泡入茶中，是取?早生貴子跳龍門?之意。有的地方晚上還安排?鬧洞房?、?認親同?等節目，大家都會玩得很盡興。
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六、結束階段?回娘家，請女婿，請親家。
婚禮結束後第二天，新娘子就要第壹次回娘家，(也叫?頭桌客?)女方父母要張羅著請女婿，到時參加的人是：新郎和伴郎、新娘和壹個未婚女孩(有的地方是未婚男孩)、女方的親戚。男方那天還要帶足那天用的煙和錢，因為那壹天請客的煙和錢要由男方出。宴席結束後新郎要和伴郎先回家，而新娘則要等到即將天黑後跟挑甘蔗的小女孩(取?甘蔗?寓為甜密和節節高)回婆家，取義為?入門烏，生搭補?(入門天黑可以生男孩)，新娘回到婆家時新郎的家屬仍需回避(不能看)。
結婚後第三天，新娘的兄弟或其他親人會到男家探房，請新娘回娘家作客，新郎和新娘會在當天帶著禮物去女家，並在當晚回來，這象征?暗摸摸，生查埔? 婚後，女家還要?請女婿?。新郎會和幾位親友壹同前往女家而不與新娘壹起去。?請女婿度，禮儀甚多，賓主座位和斟灑均嚴格有序，雞、鰻兩菜上席，女婿應即離席，故民間有?見雞飛，見鰻趖?之 說。青陽壹帶尤其忌上?烏賊?，否則即會觸發事端。?[9] 但是如今很多地方請女婿都提到婚前與轎前盤同時舉行。 唐以後陸續有許多中原人因為各種原因遷移到閩地，他們與當地原住民***處﹑融合形成了自身獨特的閩文化。所以閩南婚俗既深受中原禮俗影響又具有其獨特之處。
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七、閩南婚俗的特點
(壹)念四句
?念四句?是閩南婚禮中必不可少的壹部分。這些以閩南歌謠，諺語為主的吉祥話伴隨整個婚禮過程，?念四句?概括了婚禮的壹些情景和細節並通過諧音等方式來表示對婚禮的祝福，使得婚禮氛圍更為喜慶熱鬧充滿濃濃的文化氣息。
1.人未到，緣先到。 在新娘到男家之前，媒人要先到男家向新郎的家人?撒鉛錢?。鉛錢是壹種用鉛粉鑄成的小圓形薄片，?鉛?與?緣?諧音，象征著結緣。媒人在撒鉛錢時還要念些?人未到，緣先到?，?鉛錢撒門口，夫妻吃到老，鉛錢撒高高，生子中狀元，鉛錢撒落地，米粟無埭夏(放不下)?等吉祥語。這些都蘊含著新娘日後與新郎和諧相處，闔家平安，興旺發達的祝願。
2.新扇換舊扇，上轎十八變 女兒出嫁前，娘家要準備兩把扇，壹把事先給女兒帶上轎。女兒上轎後，母親把另壹把扇伸入轎窗，讓女兒將所帶的扇扔出來讓新娘的弟弟或其他男孩撿回來，這就是?新扇換舊扇，上轎十八變?。因為 4 ?扇?與?性?諧音，所以放心扇意為?放心性?是希望女兒放下性子改變不好的習慣。
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3.過火熏，年年春(剩)，明年好抱埔孫(男孩) 新娘到婆家後新娘要跨過燒著的?風爐?。送嫁娘這時要念? 過火熏，年年春(剩)，明年好抱埔孫(男孩)?人們認為火可以燒去新娘沿路招惹的晦氣，祛災驅邪，還帶著紅紅火火之意據說這壹習俗還有壹個傳說故事?據傳宋末昺帝南下流亡之時，曾在南安官橋席裏山駐蹕。當地有壹青年叫曾如水，為人誠實厚道，幫忙宋營送柴草，宋帝昺送給他壹個取暖的小火爐。曾如水將這只?烘爐?收藏家中， 結婚時在爐中點燃木炭，讓新娘跨過，據說婚後生活紅火。?
4.除了這些婚禮上還有許多地方需要?念四句?，像女兒拜別父母時的?吉日良時來娶親，拜別父母養育恩，今日過門從孝順，雙竹透尾發萬金?;新娘蓋頭紗時?紗巾掀過來，添丁大發財，紗巾遮頭前，子孫代代出人前?;新娘上轎時?新娘坐乎正，入門才會得人疼?;新娘花轎啟程時?佳偶良緣天註定，目屎流落心著驚，轎內坐椅要端正，阿母吩咐著愛聽，向望入門翁姑疼，勤儉富裕有名聲，期待翁婿有官名，水潑落地轎起行?;新娘出轎時?今日轎門兩邊開，金銀財寶壹直來，新郎新娘入房內，生子生孫做秀才?;新娘跨過門檻時?戶碇跨乎過，新娘吃甲百二歲?; 新娘進入廳堂時?新娘帶入門，金銀財寶滿滿床，新娘帶入廳，新郎好名聲?;鬧洞房時?新娘真古意，鬧久會生氣，大家趕緊走，新人著歡喜?等等。
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（二）閩南婚禮中的茶文化
當男方到女家相親時女方父母會叫女兒端茶給客人喝，雙方就趁這機會來觀察對方以考慮這樁婚事。定親時，待嫁女會出來奉甜茶，男方客人喝完甜茶會送?壓茶瓶?。在閩南有些地方會以雞蛋茶或桂圓幹茶等來替代合巹酒。並且在閩南鬧洞房也叫?食新娘茶?。結婚第二天(有的地方時第三天)，新娘要和新郎壹起拜天公和家神然後給公婆和親族尊長敬茶，這就是?拜茶?。如果有親友長輩在他鄉不能來參加婚禮，那麽新郎家就會用紅紙包壹點茶葉寄去給遠方的親人以告知喜訊。
可見茶在閩南婚禮上擔任十分重要的角色。 在閩南茶是堅定不移，純潔，多子多福的象征。在郎英的《七修類稿》和陳躍文的《天中記》有記載：?凡種茶樹必下子，移植則不復生，故舊聘婦必以茶為禮，義固有所取也。?明代許次紓在其《茶 流考本》中也有?茶不移本，植必生子?的表述。? 茶樹只能用種子種植不能移植，人們認為這可以表示對婚姻堅定不移，長長久久的祝願。而且因為茶樹多籽這又可以表示多子多孫。所以茶就成了閩南婚禮的必備品之壹。
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（三）奢華的彩禮
送彩禮、嫁妝也就是所說的送大定(納征)。?在城市和部分較發達的農村地區，明確的?彩禮?已大致 消失? 金錢成了彩禮的主要部分。女方出嫁陪嫁妝是壹種風俗，在閩南這種風俗被流傳下來並且產生了攀比的現象。其中最為典型的要數晉江、石獅地區。在閩南的晉江、石獅等地?嫁妝的價值壹般是 聘金的數倍，少則十幾萬，多則上百萬，甚至上千萬。? 聘金和嫁妝的多寡是由家庭收入水平直接決定的，但是有的人家為了不失面子，就算借錢也要拿出相當的聘金或嫁妝。 高額的嫁妝、聘金給新人和社會都帶來不小的危害。
對於壹般的家庭來說父母親常常是傾其壹生的積蓄用於子女的婚姻，甚至是通過借債的方式，致使家庭負債累累。這種婚俗助長了通過婚姻謀求財富的想法，金錢成了擇偶的首要條件，其次才是感情。而且許多人都想通過婚姻來取得財富，可以少奮鬥幾年，很大程度上削弱了他們的奮鬥力。 在現實生活中這種婚俗造成的悲劇不少。陳埭有壹人家娶媳婦訂婚時借了幾十萬的高利貸用來當聘金，結果結婚時女方沒按婚俗如數返還聘金當嫁妝。男方母親知道後昏倒在婚禮上。
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石獅有壹新娘在結婚當晚壹氣之下返回娘家，就是因為男方母親在新婚當晚質問新娘嫁妝為何這麽少。為什麽出現這種嫁妝，聘金攀比現象呢? 首先良好的經濟基礎是前提，改革開放後晉江、石獅的經濟發展迅速，許多家庭經濟能力都不錯。再次如果有豐厚的嫁妝或聘金對於壹個家庭而言是壹件很體面的事。還有就是對於兒女的補償心態，在閩南有許多出國經商或打工的，收入可能很高，但他們長期不在兒女身邊，就會想要用金錢的方式來補償兒女。
隨著社會的不斷進步發展的，許多古老的婚俗儀式已經逐漸被新時代所淘汰和替換，?所謂男女擇吉日同時裁衣、安床、合帳、把盞、放心扇、喝合房酒、吃合房丸以及換房、送點心、包嘴餅、合桌、住月、雙人還等等,也只是少數上了年紀的家長為了討個吉利而偶爾為之,絕大部分青年男女已不在乎, 婚禮過程中不少禮儀已被省略不用。? 我們應該用正確的態度來看待這些變化。對於壹些不利於社會發展阻礙社會進步的陋俗應該廢除、禁止，像巨額的彩禮，它對於家庭婚姻都會造成很多傷害。對於那些符合社會要求有利於保存傳統文化的習俗要好好保護。
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像?念四句?、?拜茶?這種獨特的風俗習慣需要我們好好的保護和傳承下去。 現代的婚禮即傳承了傳統文化又被賦予新的文化元素，隨著與世界的更多交流，許多國外的婚禮習俗也被融入閩南婚俗中，像婚紗、婚宴等。現在很多結婚禮服都是婚紗式的，閩南結婚忌穿白色的衣服，人們就將婚紗改為紅色並與旗袍融合，設計出獨特的婚紗款式。照婚紗照也成了結婚的必需要做的壹件事。 閩南婚俗是閩南文化的壹個組成部分，而閩南文化也通過閩南婚俗呈現出來。我們在了解這些閩南婚俗的同時實際上也在了解閩南地區的文化。閩南文化十分顯著的特色文化就是它的海洋文化，閩南人敢拼愛拼，從古時候開始就與海外交流頻繁，現在隨著閩南地區的發展，與其他地區的交流也更多，閩南婚俗在保留傳統的同時也走向多樣化。