赤牛瓜是佳縣坑鎮的壹個自然村，位於佳縣城南40公裏的大山深處。村子在蓮花狀的山窩裏，山洞沿著蓮花花瓣狀的山壁圍成壹個小圈。村子很小，小巧玲瓏，玲瓏剔透。
赤牛瓜的古民俗洞就建在溝口南面凸出的懸崖上。這座懸崖叫做牛嶺。赤牛瓜的祖先利用山勢建造了壹組層疊如蜂窩的洞穴。窯洞的形狀像楔子，牢牢地楔入牛嶺山的入口。隨著人口的增加和生活水平的大幅度提高，現代村民在山窩的懸崖周圍建造了壹層層嶄新的洞穴。新窯洞寬敞明亮，老窯洞簡潔緊湊，新房和老房子緊緊包圍，嵌為壹體。
近年來，為了建造民俗村，村民們在村中心填平了溝掌，造出了壹小塊平地。平地東側，依山而建，有表演舞臺和觀賞池。平地西邊靠近溝口，地勢比較寬闊平坦，建為廣場。小廣場可以作為村民日常娛樂和鍛煉的場所。逢年過節遊客增多時，也可用於村民擺攤賣特產。村道在廣場南面，路邊有壹條很寬的分洪渠，上面蓋著拱頂，大概是為了裝飾，方便疏通。在廣場的看臺處留出壹條短短的開放式通道，通道上建有兩座精致的玉石拱橋，將小小的廣場點綴得別有壹番風味和美感。
走進牛嶺風景區，妳會發現牛嶺古民居的建築非常奇特。
首先是奇怪的位置。牛嶺的古民居建在三面朝天的懸崖上，壹邊與壹座山相連。面向天空的懸崖就像壹只老烏龜的頭，層層疊疊的建築就像壹只老烏龜背著的壹疊沈甸甸的金幣。也許是赤牛瓜的祖先看中了這塊象征長壽的風水寶地，才嘔心瀝血，在這陡峭的懸崖上建造了層層窯洞，駐足定居，繁衍生息。
其次，古洞建築密集，超乎想象。僅牛嶺的壹個小山丘就密布著300多個洞穴，密而不擠，有序而不亂。更有甚者，山頂上還有壹座小小的園亭，把整個牛嶺裝扮得像壹座宮殿，因此常被遊客親切地譽為“陜北布達拉宮”。
第三是精彩的建築設計。所有洞穴都疊放在山頂的懸崖上，有六層樓高，洞穴的功能各不相同。向陽面和壹樓多為住宅，窯洞建得又高又深。後面是遮陽的，二三層多是生活用品的儲藏室。建築稍微淺壹點，低壹點，然後有存放動物精神和農具的儲藏室。樓比較淺，比較低，只有人可以低頭進去。頂樓是糧食儲存加工間，寬敞明亮。
四是民居窯洞門窗設計奇特。住宅窯洞設計有兩扇門，內門和外門。第壹個是外門，有窗，中門。房間裏沒有家具和生活用品，空蕩蕩的。窯腿中間有壹條過道，所有的窯洞都是相互連通的，仿佛富貴人家在相互擁抱。第二道門也是窗聯門，和第壹道門壹樣，把裏外分成兩個房間。裏屋有炕、竈、鍋碗瓢盆，家具、竈、家電等等壹應俱全。後面的洞穴也是用過道連接，房間是相通的。
第五，洞穴構造構思奇妙。出了壹樓，從臺階到二樓，每層都是左右相連，上下相連，就像壹個迷宮世界。妳可以從任何壹個門進去，順著裏面的過道，或者直起腰，或者壹步壹步慢慢走，不回頭也不出門，可以神不知鬼不覺的直奔頂樓。
第六，整棟樓的排水設計很奇怪。牛嶺古民居中所有建築的雨水都可以排到室外坡道上。室外坡道較陡，每層有兩個拐角，每層拐角處建有圓形排水孔。排水孔垂直向下，直接通向廣場的分洪渠，地面幾乎沒有明水。排水隧道和洞口是為容納人而建，既能防止雜物堵塞，又能順利排出特大山洪。也許正是有了這樣通暢的排水設施，這座古建築才能免受雨水侵蝕，完好無損地屹立在這懸崖上數百年。
慢慢走在牛嶺景區的窯洞裏，靜靜地欣賞著這奇妙的建築，咀嚼著這窯洞裏的黴味，妳會驚奇地發現，在牛嶺的窯洞裏，隱藏著許多鮮為人知的動人故事，它們或深藏在斑駁的墻壁裏，或靜靜地躺在陳舊的窗戶上。靜靜聆聽，細細咀嚼，這些故事充滿了故國的芬芳，留下了歲月的滄桑，發人深省，感人至深。
赤牛瓜的地形很獨特。赤牛瓜由兩座大山的小腿組成。古建築建在南懸的懸崖上，進村的老路從深溝裏的懸崖爬上來。山頂的高原近在咫尺。這種選擇住房的好處是，既最大限度地降低了山地作物的勞動強度，又最大限度地防止了土匪的侵擾。赤牛瓜古居傳說始建於明末清初，距今已有近600年的歷史。人事幾經變動，戰火無數次燒遍陜北大地。但這些建築依然保存完好，我們不能不佩服當時選擇這塊風水寶地的人們的超人眼光和智慧。
赤牛瓜民俗村有豐富的民俗展品。民俗村有三個展區，每個展區都有不同的主題。展覽面積大，展室多，展覽內容豐富，展品數量可觀，是赤牛瓜民俗村的又壹特色。
第壹展區的主題是“煙花家族”。該展區緊鄰牛嶺向東凹陷的牛嶺風景區。整體建築風格是仿照牛嶺的古宅，有四層樓和大洞穴。在這裏，我們主要展示山區人民的日常生活場景，如蒸饅頭和面條，撚紗紡紗，春種秋收，脫粒曬糧。同時也展示了山區人們種植的常見農作物，如紅棗、麻、糯米、小米、黍等。在這裏，妳可以感受到山區農民火熱的生活氛圍和人們對美好幸福生活的勤奮追求和向往。
第二個展區是“博物館”。這座“博物館”建在牛嶺風景區對面的北山口。這個展區有三層，每層有十多個洞穴，大部分展示了農民的日常生活和工作用品。進入展室，洞窟又深又寬，房間相連。堆放的展品復雜、古老、稀有，有農具、狩獵工具、手工作坊工具、生活用品等。據說展品有三萬多件。對於壹個多山的國家來說，能收集到這麽豐富的老物件真的很不容易。
第三展區位於北山腳下的平地上，由七個洞穴組成，主要展示山民的七種手工作坊生活。展覽室通過對老物件的有序排列，呈現了舊時山區手工作坊的各種工藝流程，如釀造食醋、印染、造紙、卷氈、制作交通工具等。
參觀完赤牛瓜民俗村，不禁贊嘆赤牛瓜民俗村獨特的建築、獨特的選址、豐富的展品。我甚至佩服赤牛瓜遠古祖先的勤勞和智慧，也欣賞赤牛瓜後人不忘祖先、繼往開來、開拓進取的戰鬥精神。正是有了這種承前啟後、頑強拼搏、艱苦奮鬥的精神，中華民族才能代代相傳，五千年文明才能延續至今，中國夢才能實現。
再見，紅牛。
再見，陜北布達拉宮。願妳的明天更加美好。