1.白酒的收藏首先要看酒的本身的品質,品質高低決定白酒收藏價值的大小,所以,大家在選擇收藏白酒時,要盡可能的選擇品質比較好的傳統名酒。
2.白酒的收藏要註重其包裝的完整性。收藏白酒時收藏的不僅是酒本身,酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已經融入其價值裏。壹瓶酒包裝設計的好不好會影響其整體價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏,這樣,與同類酒相比,升值空間更大。
3.老酒收藏要首選珍品、孤品,名酒企業生產的限量版白酒,特別是小批量的高品質白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來看,這種白酒的升值空間更大,市場需求比較旺盛,比較容易達成交易,不會出現有價無市的情況。
4.50度以上的白酒更具有收藏價值。50度以下的低濃度白酒壹般都是上個世紀八九十年代以後的產品,收藏價值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態法或固液法制造出來的白酒,基本上沒有收藏價值。
5.在白酒的收藏過程中,首先要檢查壹下瓶蓋是否擰緊,防止”跑酒“,必要的時候進行蠟封,陳年老酒應該保存在陰涼、幹燥、通風的環境下。
其實收藏白酒的出發點很簡單,選擇收藏品種時應該把握壹下幾個要點:
壹、選擇名酒:目前收藏圈內比較認可的名牌是”十七大名酒“(1989年第五屆全國評酒會評出來的茅臺、五糧液等17中金獎名酒)和”五十三大優質酒“(1989年同事評出來的龍濱、德山、安酒等53種銀獎酒)。除了這些國家級名酒,各省市評選出來的名優酒也在選擇範圍內。名酒的升值空間要遠遠大於普通酒。
二、選擇”次熱品牌“:所謂“次熱品牌”,是指壹些具有升值潛力,目前還沒被炒得太熱,價格也不太高的品牌。如十七大裏面的汾酒、西鳳酒。雙溝等以及五十三大裏面的大部分品種。
三、選擇量少的品種:“物以稀為貴”,由於各地區的生活習慣及消費水平不同,老酒存留下來的的數量也不壹樣。有的量大,有的量少,有的幾乎成為孤品。例如,滄州薯幹白酒、瀏陽河小曲、廣東長樂燒、玉冰燒等,20世紀80年代以前存留下來的數量相當少,價格依然高漲。
4、選擇年代久遠的酒:壹般同等條件下,年代越久遠越值錢。
5、選擇品相好的酒:所謂品相好,是指酒瓶完好、盒標齊全無缺損、酒液較滿的酒,凡是老酒都會自然揮發,壹般跑酒在40毫升以內的都在可接受範圍,當然跑酒越少越好。
最後壹個,也是很多酒友難以想到的(老酒友例外),就是選擇優質的原酒:所謂原酒是相對成品酒而言的,是指未經過勾調、降度處理的原漿酒,也叫基礎酒。對於壹些資深的白酒愛好者和收藏家而言,優質的原酒絕對是個不錯的選擇。當然了,前提是妳必須要具備壹定的品鑒素養。
關於收藏白酒,我有幾點意見供大家參考:
1.中國八大名酒以及十七大名酒
2.壹定是酒廠的主流產品,不要定制品;
3.選擇高度白酒收藏;
妳好!看妳這個要求應該是主要是品牌酒的要求。對於白酒的收藏更註重的是妳需要看重的方向,是想收藏以後升值所用,還是自己愛好收藏。如果是想選擇以升值為主,那建議還是茅臺酒。茅臺酒可以收藏那些具有升值意義的種類,比如說生肖茅臺,年份茅臺以及精品茅臺等,有很多種類,並不是只有普通飛天品種。
如果您只是個人愛好收藏白酒,作為日後自喝,想嘗試不同的種類,可以建議收藏所有香型的白酒,豐富自己的收藏。也是很有意義的事情!
我覺得是正宗的醬香型坤沙散酒!品牌酒自然好,可價格也比較偏貴,適合高端消費群體。散酒就不壹樣了,酒質好,口感也不錯,大部分家庭都可以接受。
至於為什麽選醬香型白酒,因為醬香型白酒隨儲存時間變化,酒質變化較為明顯,“越陳越香”。
白酒的成份非常復雜,其中散發香味的物質是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,反而壹些醛、酸物質很多,這些物質不僅沒有香味,還會刺激喉嚨,所以新釀的酒會比較難喝壹點。
隨著存放時間的增長,酒裏的醛類、酸類等物質不斷的氧化和揮發,並且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質醇厚,產生酒香,所以越放越好喝。但酒變化的速度慢,如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。
從增值方面來講,優先選擇壹線品牌的核心中高端產品,比如老八大名酒和17大名酒(包括了老八大),在壹線品牌裏面選擇發行量比較少的產品,更能凸顯它的增值空間,如限量款,紀念款,然後在結合品牌和發行數量,有些酒會采用小批量勾兌,那麽這些酒就值得選擇。
飲用價值方面優先選擇濃香、醬香型的白酒,經過多年陳放,它的飲用價值會有很好的提升,白酒在長期存放過程中,酒精容易揮發,如果選擇低度酒存放,它的跑度會更明顯,酒體失衡,口感會很差,建議收藏50度以上高度白酒。
我朋友收藏了郎酒的青花郎,說是越存香味越濃,有升值價值[呲牙]
我認為是有1500年名酒 歷史 的老汾酒
論收藏價值,主要看幾個方面:①必須是有 歷史 積澱的老名牌產品,譬如茅五劍,國郎瀘水等;②有紀念意義的小眾,產量低的單品,譬如生肖,紀念版等;③流通款的大單品,譬如青花郎,每年產量雖然大,但是同時消耗也大,隨著時間推移,收藏價值慢慢體現;④白酒收藏高度,譬如國窖高端幾款(國學,國韻,國禮等),時間久遠而風味更醇厚。收藏知識靠積累,隨著玩酒知識越來越豐富,眼界自然越來越寬廣。
其實,五糧液壹點收藏價值都沒有!茅臺價格這麽高,收藏成功占比又不高,就是說收藏成本又是市價的N倍!其實,這就是壹個坑!壹件買十件!口感壹個樣!那個性價比高呢?