中國瓷器
瓷器是中國古代的壹項偉大發明。在漫長的歷史歲月中，勤勞智慧的中華先民化幹戈為玉帛，譜寫了輝煌篇章，為人類文明做出了巨大貢獻。享有很高聲譽的中國古代瓷器已經成為世界各大博物館中的明珠，並將越來越廣泛地成為中國乃至世界各國專家學者的研究對象，為收藏家和陶瓷愛好者所珍藏。
中國瓷器的發明和發展有壹個從低級到高級、從原始到成熟的漸進發展過程。早在3000年前的商代，中國就出現了原始青瓷，經過1000年的發展，終於擺脫了原始的瓷器狀態，燒制出了成熟的東漢青瓷，這是中國陶瓷發展史上的壹個重要裏程碑。
經過三國兩晉南北朝隋朝330多年的發展，唐朝中國政治穩定，經濟繁榮。社會的進步促進了瓷業的發展，如北方姚興的白瓷如銀雪，南方越窯的青瓷如玉冰。形成“北白南藍”的兩個窯系。同時，雪釉、花紋胎釉、釉下彩瓷和貼花裝飾也在唐代燒制。
宋代是中國瓷器空前發展的時期，百花齊放。瓷窯遍布南北，名窯眾多，門類繁多。除了青花瓷系列，黑釉、青花、彩繪瓷也是層出不窮。舉世聞名的汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯五大名窯的產品為世人所珍視。還有耀州窯、湖田窯、龍泉窯、簡瑤窯、吉州窯、磁州窯等各具風格的產品，各領風騷，呈現出繁榮的局面，是中國陶瓷發展史上的第壹個高峰。
元代在景德鎮設立“浮梁瓷局”管理窯務，發明瓷石、高嶺土二元配方，燒制大型瓷器，成功燒制出典型的青花瓷、釉裏紅瓷、叔侄瓷，尤其是青花瓷，在中國陶瓷史上具有劃時代的意義。宋金戰爭遺留下來的主要瓷窯，至今仍在繼續生產，其中龍泉窯比宋代更擴大，梅青瓷是元代龍泉窯中的精品。還有“金線鐵線”的葛源瓷，應該是仿宋代官窯的產物，也是稀世之寶。
明朝洪武三十五年在景德鎮設立“禦窯廠”。200多年來，產生了許多高質量、精致和復雜的產品，如永軒青花和銅紅釉，成化鬥彩和萬歷五彩，這些都是罕見的寶藏。禦窯廠的存在也促進了民窯的進壹步發展。景德鎮的青花瓷、白瓷、彩瓷、單色釉等品種，繁花似錦，成為全國制瓷中心。還有福建的德化白瓷制品，非常漂亮。
清代康、雍、贛瓷的發展達到頂峰，達到歷史最高水平，是中國陶瓷發展史上的第二次高峰。景德鎮瓷業空前，保持著中國瓷都的地位。康熙不僅恢復了明代永樂、宣德以來所有精品的特點，而且創制燒制了許多新品種，燒制出青花，色澤鮮綠，濃淡交替，層次分明。郎窯還恢復了失傳200多年的高溫銅紅釉燒制技術。郎窯紅和岡·洪都是獨壹無二的。還有天藍、薩蘭、豆青、焦黃、仿丁、孔雀綠、紫金釉，都是成功之作。此外，康熙創造的琺瑯彩瓷器也聞名於世。
雍正王朝雖然只有13年的歷史，但制瓷技術達到了頂峰，雍正粉彩非常細膩，成為了壹個以青花為美的新品種，被稱為“國瓷”。
乾隆時期的單色釉、青花、釉下紅、琺瑯彩、粉彩等品種，在繼承以前新品種的基礎上，產品極其精美，品種也有所創新。
乾隆時期是中國瓷業興衰的轉折點，嘉慶以後瓷器藝術急轉直下。尤其是道光年間的鴉片戰爭，中國淪為半殖民地半封建社會，國力耗盡，瓷器業壹落千丈，直到光緒年間，才稍微有所恢復，但191年辛亥革命爆發，清朝滅亡。延續了幾千年的中國古代陶瓷史走到了盡頭。
縱觀中國古代陶瓷幾千年的發展歷史，雖然以衰落告終，但它留給後人的這份珍貴而豐富的遺產，將永遠放射出燦爛的光輝。
越窯和越窯瓷器
越窯的名稱最早見於唐代。陸羽在《茶經》中說“越瓷玉更瓷冰”。在唐代，瓷窯通常以它們所在的州命名。當時越窯的主要窯在越州的余姚和上虞。因此，越窯是指唐代天寶年間位於越州區(惠濟、殷珊、諸暨、余姚、單縣、蕭山、上虞縣)的窯址，以生產如玉、如冰的青瓷而聞名。超出這個範圍的浙江其他地區的窯，雖然生產越窯風格的青瓷，但不能稱為越窯，只能稱為越窯。
越窯始於東漢，歷經三國、兩晉、南朝、唐朝、宋朝，歷時壹千多年。它經歷了創建、成熟、發展、繁榮和衰落幾個主要階段。是中國南方重要的青瓷產地，在國內外享有很高的聲譽。
三國時期越窯的產品，胎紋堅細，多為淺灰色胎骨，釉層均勻，釉汁潔凈，早期紋飾簡單，花紋有水波紋、弦紋、紋紋等。後期裝飾趨於復雜，有斜方格圖案和塑料堆砌法。器皿可分為兩類:日常用品和隨葬品。
西晉時期，越窯瓷業急劇增長，瓷業逐漸繁榮。此時的青瓷胎體較厚，胎色深灰或深灰，釉層厚潤，釉色以青灰色為主，紋飾精美復雜。後期出現了雕刻、塑料打樁等裝飾手法。物品仍以日用品和隨葬品為主，煙竈是這壹時期的重要產品。
東晉中期以後，越窯青瓷多用於日用，如燭臺、燈、壺、碗、壺、硯等。造型簡單，裝飾簡潔，圖案以和弦為主。
出現於東晉晚期的蓮瓣紋，成為南朝越窯青瓷的主要裝飾紋樣。器皿用小而密的棕色裝飾。物品以日用品為主，胎釉分兩種。壹個有密胎，灰胎，綠釉。另壹種胎質粗糙疏松，土黃色，塗有藍黃釉或黃釉。
唐五代是越窯發展的鼎盛時期，代表了青瓷的最高水平，尤其是所謂的“秘彩”瓷，是當時越窯青瓷非常引人註目的產品。
唐初越窯青瓷呈灰散狀，釉面青黃色。晚唐胎質細而密，胎骨細而輕，琺瑯質光滑均勻如玉，釉色黃或藍帶黃，無紋。垂直線的裝飾方法被廣泛使用。還有壹種方法是在物體上粘貼花卉、人物、魚和動物。常見的物件有碗、盤、水罐、罐、盒等。，特殊物品有瓷硯、捧壺、瓷罌粟花等。，尤其是嘴撇肚淺的越瓷甌，風靡壹時，成為文人雅士傳唱的對象。
五代越窯青瓷胎質細膩，胎壁薄，表面有光澤，胎色呈灰色或灰白色，琺瑯光滑透亮，釉層薄而均勻。釉色前期以黃色為主，後期以藍色為主。裝修前期以素面為主，後期非常流行堆砌貼紙，尤其是雕花，題材多為人物、山水、花鳥、動物。藝術形式多樣，藝術風格豐富。
直到宋代，越窯才逐漸衰落。越窯青瓷以胎質細膩、造型典雅、釉色青綠、質如玉而聞名於世。這種美輪美奐的釉色，如冰如玉，深受詩人們的欣賞和喜愛。許多詩人都描寫和歌頌過這種美，如顧況、孟郊、陸龜蒙、徐夤、石堅吾、鄭谷等。
越窯青瓷與唐代飲茶風尚密切相關。其瓷器造型和優美的釉色深受飲茶者的喜愛。飲茶的風尚也影響了越窯青瓷的造型。
唐代陸羽曾在《茶經》壹書中評論:“碗，越州┅ ┅”。陸羽這樣評價當時越窯流行的青瓷茶:“哦，越窯上，唇不卷縮，底淺，只有半升。”在同壹本書裏，陸羽對邢窯白瓷和越窯青瓷做了比較。他評價說:“越瓷為玉，邢瓷為銀，越瓷為冰，邢瓷為雪”以玉如冰來評價越瓷之美。
唐代越窯青瓷深受當時詩人的喜愛。許多詩人描寫和歌頌越窯青瓷之美，如陸桂蒙的“九秋風開窯，勝千峰翠色”。(秘瓷頌)徐夤的詩“玉融綠，色鮮，陶成勝先貢我君，明月巧染春水，薄冰輕灌綠雲”(《龔宇秘茶燈》)，就連日本明治時期的日本石川翟紅也曾寫詩贊美余姚上林湖的越窯瓷器:上林的窯子興盛於世。誰得野雞山，埋土已久，姚藏壹瓶，釉色明凈。帶著萬裏來到扶桑，割愛讓我覺得┅ ┅”。
關於越窯還有壹點，越窯青瓷在晚唐五代時期被稱為“秘色瓷”。這壹點從唐代幾位詩人的詩中可以看出，史記中也有“秘瓷”的記載。然而，在漫長的歷史階段中，“隱色”理論缺乏物理支撐。1987，謎底終於解開了。1987年，陜西扶風法門寺塔唐代地宮出土了壹批精美的唐懿宗祭祀釋迦牟尼舍利用的禮器，並出土了壹塊石刻“張武”記載了這些器皿的名稱。根據這壹記述，專家推斷地宮出土的16青瓷就是傳說中所謂的“秘彩”瓷器，從而揭開了“秘彩”瓷器的神秘面紗。關於“秘色瓷”也有兩種說法。廣義上，越窯青瓷是“秘色瓷”；狹義來說，越窯最好的青瓷可以稱為“秘色瓷”。狹義的“秘色瓷”曾在越窯燒制為禦用。