汾酒為什麽是國酒？汾酒作為八大名酒的香型代表，最早可以追溯到南北朝時期。汾酒被稱為中國葡萄酒的靈魂，代表著人們對汾酒的認可。我們先來看看汾酒為什麽是國酒。
汾酒為什麽是國酒1？汾酒是中國的精神，因為它開創了蒸餾酒，開啟了新時代，對所有的酒都有影響。眾所周知，唐朝以前人們喝的酒大多是米酒，其主要原料是糯米。唐朝以後，位於山西的杏花村采用了壹種全新的釀酒方法，即用熟料拌曲，然後蒸餾，創造了壹種新的釀酒方法。用這種方法釀造出來的酒，非常清澈、芳香，對以後所有的酒都產生了深遠的影響。
杏花村率先使用蒸餾法釀酒。這種白酒和以前的米酒有著完全不同的體驗和完全不同的口感，深得當地人的喜愛。隨後，隨著人口的遷移，這種釀酒方法開始從北方擴展到南方，再到全國。汾酒是各地的釀酒方法。結合當地特殊的地理環境和原料，釀造的酒也各不相同，形成了當今中國各種白酒的局面。
這種白酒最早傳到陜西，因為陜西和山西是鄰省，所以陜西省出現了名酒西鳳酒。然後逐漸南移，傳到四川，形成了五糧液、劍南春等名酒。然後傳到貴州，形成了貴州茅臺。所以這些名酒都是借鑒了汾酒的釀酒方法。只是每個地方的地理特征和氣候不同，口味也不同。
因此，汾酒被稱為中國葡萄酒的靈魂，代表著人們對汾酒的認可和尊重。雖然汾酒在世界上的知名度不如其他壹些南方名酒，但在人們心中卻特別受欣賞和推崇。
都說汾酒是國酒的印象，應該是源於中國開國大典席間的汾酒歷史。但實際上，汾酒並不是國酒，我國官方也從未表明汾酒或其他白酒品牌是國酒。從茅臺多次申請國酒商標被政府駁回可以看出。
所以截至發稿之日，中國目前還沒有真正的國酒。
汾酒真偽的鑒別方法
截止到我發稿的當天，汾酒公司公布了很多辨別真假的渠道，都是這樣的:
1.智能手機短信查詢:輸出“FJSY#防偽碼”發送給收件人12114進行防偽查詢，其中防偽碼包括:瓶蓋防偽碼(瓶蓋生產日期10位)和包裝盒防偽碼(生產日期在禮盒頂部)
2.人工咨詢時間:上午8:00-12:00或下午6:5438+04:00-下午6:5438+08:00撥打全國統壹客服聯系電話4008207778，按照語言提示進行防偽查詢。
3、專用設備查詢:(目前只有高端酒RFID查詢)請到離妳不遠的正規汾酒專賣店，在終端設備上查詢白酒真偽。
汾酒為什麽是國酒？2天然優勢是國酒的必要性。
99分和100分的區別不是1分，而是天壤之別。茅臺和汾酒能成為國酒，就是因為這1分的差距，最大的原因就是環境的天然優勢。
環境的優良無形中影響了水質，原料，釀造工藝，壹點點大不壹樣就會有很大的差距。這也是為什麽很多人分不清茅臺和汾酒到底好在哪裏，卻能真切感受到兩者的差距。
國酒的氣質和味道
妳有沒有發現，在幾年前，有些人可能會喜歡特殊豪華包裝的白酒，但這只是暫時的趨勢，而對於大多數人來說，有質感的包裝才是最有吸引力的。妳可以回憶壹下妳見過的茅臺的包裝。都是簡單大方的包裝嗎？
而且大部分用的是瓷花瓶，是中國國粹的展示，上面的圖案也是中國風，僅此壹點就吸引了不少愛好者。
在口感上，它們也很少被人詬病，因為它們真正提取了原料和水質的優勢，‘天然’的口感是其他白酒很少能達到的。無論是醇厚細膩的口感，還是綿長濃郁的香氣，這些都是依靠添加劑無法達到的水平。否則，他們不會如此成功。
在國際市場上的良好聲譽
因為茅臺和汾酒從壹開始就在中國有很高的地位，所以在考慮走向國際市場的時候得到了壹個機會。他們也確實把握住了這個機會，不僅為自己創造了更廣闊的市場，也將中國的白酒文化帶到了國外。
不可否認，茅臺、汾酒在國際市場上的巨大影響力和良好口碑，也是人們認可其為國酒的重要原因之壹。
汾酒為什麽是國酒？汾酒作為八大名酒中汾酒的代表，最早可以追溯到南北朝時期。雖然汾酒在山西的名氣略遜於貴州茅臺和四川五糧液，但就白酒的起源而言，據說汾酒是後兩者的始祖。
中國白酒分為濃香型、醬香型等，汾酒屬於清香型白酒。然而，至今清香型白酒還不是市場上最主流的香型。隨著近十年來川味濃香的大流通和醬香的激增，清香型白酒沒有濃香型白酒那麽廣，對消費者的影響也沒有醬香型白酒那麽深。在5000多億的白酒市場中，清香型白酒占了大部分。從地區來看，以汾酒為首的清香型白酒家族已經被壓縮到黃河沿岸的壹個狹窄區域。
根據國家考古隊在1982杏花村遺址出土的大量釀酒器、儲酒器、飲器等，證明杏花村早在6000年前就開始釀酒，壹直延續到今天。
汾酒之所以能成為行業的“奠基者”，壹是因為它有著悠久的釀造歷史，二是因為汾酒沒有沾沾自喜，而是不斷進行技術創新，並向國外傳播。如前所述，隨著晉商時代的興起，為山西汾酒走向全國創造了“人文基礎”，從而將杏花村的釀造技藝輸送到全國各地。
“創始人”是因為汾酒無私開放的精神。
晉商經營汾酒的方式主要有兩種:壹種是出口山西杏花村產的酒；二是把杏花村的釀酒師請到全國各地，按照杏花村汾酒的方法，在當地釀酒。
尤其是在六七十年代，汾酒作為行業內的“汾酒老大”，毫無保留地向兄弟企業講述自己的經驗和總結，這也催生了秦含章“萬裏銀裝壓初春，四方合力學汾酒，三杯竹葉久負盛名，五朵好杏花各有千秋”的詩句
直到20世紀80年代，國內很多名酒還帶著汾酒二字，如漢汾、湘汾、吉芬、浪汾、北汾，有的甚至直接取名汾酒，如紅星汾酒、玉泉汾酒、冰城汾酒、靖江汾酒，好像酒名都沒加。