武漢小吃壹條街
戶部巷
戶部巷位於武昌民主路，聞名全國的小吃壹條街。20多年來，這裏有經久不衰的早點攤群，經營武漢人喜歡的熱幹面、鮮魚糊湯粉、豆皮、面窩、燒麥、糯米包油條、歡喜坨等30多個品種的漢味小吃。 紅燦燦的蝦球，黑呦呦的田螺，色、香、味具全的串串香，回味悠長的臭幹子，火上烤的嗤嗤響，老遠就能聞到香的牡蠣……看的夠多，辣的夠味，吃的夠香，回味悠長！在這裏不僅能領略荊楚小吃的精華，還能感受他鄉的特色風味：新疆的羊肉串，福建的鐵板魷魚，陜西的肉夾饃，蘭州的拉面，西北的窩窩頭……
吉慶街
漢口的吉慶街是武漢最出名的小吃壹條街。特別夜晚10點鐘以後，燈火通明，愈發地熱鬧。吉慶街的菜肴大抵以本地出產居多，雖然也有外來的風味（比如新疆的羊肉串）。最風行的就是風靡大江南北的鴨脖子，每張餐桌都會擺上壹盤。此外還有通紅的大龍蝦、墨綠的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的蓮花藕……當然更少不了赫赫有名的武昌魚。但味道到底怎樣，吃過自然曉得，沒吃過說了也還是不能清楚，所以只說句味道甚佳也就夠了。
首義園小吃壹條街
雖然比不上前面兩條街出名，這裏的小吃品種也是應有盡有。價格也不是很貴。以“油燜大蝦”著名。
風味小吃流連忘返
炸面窩
面窩是武漢地方性小吃之壹，因四周厚而中間薄得幹脆成了壹個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。
面窩除了米面窩外，還有炸豌豆窩、紅薯窩（武漢人稱“苕窩窩”）、蝦子窩，別有風味。在武漢的大街小巷，面窩是人們喜愛的小吃之壹，也是跟熱幹面壹樣有特色的早點之壹。
三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢民間的壹種傳統小吃。豆皮制作過程中，要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。三鮮豆皮是以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。老通城的三鮮豆皮遠近聞名，這裏的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁，還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等，制餡講究，煎制精細，煎好後油光閃亮，色黃味香。
熱幹面
要說正宗的武漢小吃，熱幹面是不能不提的。作為武漢小吃的壹項“專利產品”，其水平自高出壹籌。先將細細的面條煮熟了，抹油風幹，待要吃時放進沸水裏燙壹燙，撈出來，加點蔥花辣椒肉沫蘿蔔碎兒，拌上芝麻醬，松軟可口，香味獨特。
小桃園煨湯
創辦於1946年。由於它集民間煨湯技術之精華，加上選料嚴格，精心制作，所煨之湯馨甜純美，風味獨特，湯清而不淡，汁濃而不滯，質肥而不膩，味和而不寡，比民間煨湯更勝壹籌，享有楚鄉風味“煨湯專家”的美稱，曾多次接待過國家領導人和海內外嘉賓。
清蒸武昌魚
清蒸武昌魚壹般選用兩斤左右壹條的武昌魚，輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等清蒸以後，再在魚上綴以紅、黃、綠各色菜絲，看上去五彩繽紛，舉筷壹嘗，肥美武昌魚即鯿魚，細嫩，湯質鮮香，回味長久。今武昌魚產於梁子湖。武漢民間有蒸、煮、炙三法。坐落於武昌解放路彭劉楊路口的大中華酒樓，是專門研究烹調武昌魚的著名餐館。
精武鴨頸
得名於其發源地漢口精武路。這條位於漢口新華路長途汽車站旁的小巷，南起解放大道習北至新華路。在這條數百米長的小巷裏，十多家經營鴨脖的小店壹字排開，家家門口都擺放著成堆的色澤紅亮、濃香寧懼的鴨脖。隨著電影《生活秀》的上映，鴨脖子迅速走紅上海灘。當就連上海的7個大型超市，都有鴨脖子專賣攤。
魚湯粉
魚湯粉不是字面上的魚湯泡粉，而是用小喜頭魚（鯽魚）熬的湯做成芡，加上細細的粉絲，連同油條壹起吃。很鮮的。
湯包
四季美的湯包，創辦於1927年，武漢沒人不知道。其坐落在武漢最繁華的江漢路旁邊中山大道上面。其湯包油而不膩，鮮而不俗。
蝦球
很多人嫌它不幹凈，對它敬而遠之，而它卻是很多人的最愛。夏夜，壹份炒蝦球，壹瓶啤酒，過隱！
談炎記水餃
"談炎記"是武漢地區有著悠久歷史的專營特色水餃的老字號風味小品牌。始創於1920年，被譽為水餃大王。談炎記水餃的每道工序均嚴格按傳統工藝制作，面皮重在揉功，薄如紙片，其餡由豬肉、牛肉混合配制並配以十余種佐料，以其原汁、湯鮮、餡多不膩、烹法考究、營養豐富，形成獨家風味。
米粉
坐落在漢口中山大道855號福慶和米粉，以經營湖南風味的米粉著稱。粉質欽滑，味鮮可口。而坐落在武昌解放路383號的雅園米粉館，創辦於1935年，以經營湖南風味的牛肉米粉著稱。田恒啟粉館位於漢口花樓街252號，經營的糊湯粉特色在場，是鮮魚加料熬制而成，加上澱粉成為糊狀，米粉燙好故人盛有鮮湯的碗內，再撒蔥花、胡椒，十分可口。備有油條配食。經濟實惠，食客盈門。
寶慶牛肉面
寶慶面館位於漢口利濟路171號，有半個多世紀的歷史，以經營湖南寶慶、新化壹帶的傳統牛肉面著稱。該店的牛肉面與眾不同：牛肉選用老黃牛的腿肉，並以粗壯梗長的甘草作配料，面條制成韭葉形，入碗裝成元寶狀。味道鮮美。
壹品香大包
壹品香甜食館位於漢口中山大道1445號，在公安路附近。開業半個多世紀，除經營甜食外，還制作壹品大包，人稱壹品香大包，皮薄餡美，遠近聞名。
順香居重油燒梅
“順香居”位於漢口花樓街、交通路的交匯處，是壹家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久負盛名;
什錦豆腐腦
武漢街頭早晚均有供應，因在豆腐腦裏加上饊子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調料，稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、饊酥、菜脆，多味備嘗，異常鮮美。
老會賓五葉梅
位於漢口六渡橋的老會賓酒樓制作的宴會名點五葉梅頗具匠心:不僅皮薄餡鮮，而且造型美觀，形如五葉梅，五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發菜，五彩繽紛，誘人食欲。
油香
油香本是北方的油炸食品，經襄樊市傳人武漢市，為市民喜愛的早點之壹，以油香撲鼻得名。武漢街頭到處都有供應。
橘頌餅
是東湖風景區聽濤酒家為紀念偉大愛國詩人屈原而創制的名點，餅形似橘，紅中透白、頗具紅橘傲霜之態。橘紅是油炸的結果，霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名，頗有詩意。
東坡餅
宋代著名文學家蘇軾謫居黃州時愛吃的壹種餅，人們以其號命名，叫東坡餅，流傳至今，是黃州城、鄂州市的傳統食品。漢陽歸元寺素餐館仿制供應，頗受歡迎。
發米粑
又以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市，成為市民愛吃的壹種早點。制法是把大米磨漿發酵，加上面粉、白糖、純堿等調勻炕熟。外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤。價廉物美，到處都有供應。
魚圓（丸）子
魚圓是湖北民間的傳統菜品，逢年節喜慶，餐桌上都少不了魚圓。魚圓制作起源於楚文王時代。據說文王熊資壹次食魚時被刺卡住了喉，當即怒斬廚師，此後，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細制成魚丸。湯遜湖的魚丸可是不能錯過的哦！
豆絲
豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋裏攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃的壹種早點。有湯豆絲、幹豆絲、炒豆絲等多種吃法。其中最為有名的是牛肉豆絲。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發香菇、玉蘭片等，外加調味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在壹起，別有風味。
五芳齋湯圓
五芳齋坐落在漢口中山大道1207號，鄰近蘭陵路口，經營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風味湯圓。“寧波湯圓大王”之美稱。
楚寶桂花赤豆湯
楚寶熟食店位於漢口中山大道911號。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成，味道甜美不膩。
大集綠豆包子
蔡甸區大集街上有壹種綠色食品—綠豆包子，清熱解火，價廉物美，很受老人歡迎。據說，大集綠豆包子有數百年的歷史，解放前就流傳這樣的歌謠：“大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索河有”。
石頭餅
歸元寺近有壹賣石頭餅的小攤。煎餅時，在餅的上下方分別鋪有熱氣騰騰的石頭。此餅色澤金黃，外皮還有石頭烙上的小炕，吃起來蔥香撲鼻，別有壹番滋味。
紅燒蹄
即紅燒豬蹄膀。香味撲鼻、白裏透紅的大蹄膀，看上去完整無缺，四周擺著精心雕刻紅綠相映的菜花，還有蕃茄果醬和湯汁。只要用筷子或小刀壹撥劃，即刻四分五裂，入口肉不膩，瘦肉香甜可口，回味悠長，色香味俱佳。
臭豆腐和藕丸子
豆腐外酥內嫩，味道香脆，特別是加入調料後，吃上壹口真是回味無窮。藕丸子炸得酥松、柔軟。壹般街邊巷尾都有得賣。壹元錢約可買3-4塊豆腐或8個丸子。
五香芝麻蔥油餅
位於武昌公園旁邊的青石橋53號。蔥油餅大小如巴掌，生炸後起鍋色澤金黃，外皮酥脆，內芯松軟，芝麻香蔥濃郁撲鼻，吃起來風味獨特。
蔥香軟餅
煎軟香餅（雞蛋餅）尤其有味道。不油膩，餅上面還有些蔥花，香噴噴地叫人見了嘴讒。
糯米包油條
很棒的早點，也很有武漢特色。糯米蒸得很適當，粘而有勁。除了蘸桂花白糖的甜味糯米包油條，用腌菜加酸豆角的怪鹹口味也是別具特色。
汽水肉
最適宜現蒸現吃。其質嫩味鮮，容易消化，最適宜老、弱、病幼者食用。如果摻入其它配料，則又是壹種風味：如將生鹹蛋去殼，放在汽水肉中間，便成汽水肉蒸鹹蛋；鹹肉切成簿簿片即成汽水肉蒸鹹肉；將去殼雞蛋，放在肉上，便又成汽水肉蒸雞蛋等等