1、《山泉煎茶有懷》唐代：白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持壹碗，寄與愛茶人。
釋義：
坐著倒壹鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。
手端著壹碗茶無需什麽理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。
2、《飲茶歌誚崔石使君》唐代：皎然
越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
壹飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已，狂歌壹曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
釋義：
越人送給我剡溪名茶，采摘下茶葉的嫩芽，放在茶具裏烹煮。
白瓷碗裏漂著青色的餑沫的茶湯，如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。
壹飲後洗滌去昏寐，神清氣爽情思滿天地。
再飲清潔我的神思，如忽然降下的飛雨落灑於輕塵中。
三飲便得道全真，何須苦心費力的去破煩惱。
這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。
愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊，笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩。
崔使君飲酒過多之時，還會發出驚人的狂歌。
誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。
3、《品令·茶詞》宋代：黃庭堅
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。
金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。
湯響松風，早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉路、成佳境。
恰如燈下，故人萬裏，歸來對影。
口不能言，心下快活自省。
釋義：
幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純凈，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風過松林，已經將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬裏之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。
4、《雙井茶送子瞻》宋代：黃庭堅
人間風日不到處，天上玉堂森寶書。
想見東坡舊居士，揮毫百斛瀉明珠。
我家江南摘雲腴，落硙霏霏雪不如。
為公喚起黃州夢，獨載扁舟向五湖。
釋義：
人間風吹不到日照不到之處，是天上的玉堂，森然羅列著寶書。
我想見妳這位東坡的舊居士，在揮筆為文好似飛瀉百斛明珠。
這是從我江南老家摘下的雲腴茶，用石磨研磨細細雪花也比它不如。
喚起妳在黃州的舊夢，獨駕小舟像範蠡那樣泛遊五湖。
5、《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》宋代：蘇軾
簌簌衣巾落棗花，村南村北響繰車。牛衣古柳賣黃瓜。
酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。
釋義：
衣巾在風中簌簌作響，棗花隨風飄落。村南村北響起紡車繅絲的聲音。穿著麻布衣裳的農人坐在老柳樹下叫賣著黃瓜。
我酒意上心頭，壹路上都昏昏欲睡。艷陽高照，又使人口渴難忍。敲敲壹家農人的院門，看他可否給壹碗濃茶解渴。
2. 描寫“喝茶時心情感慨萬千”的句子有哪些1、戀愛就象喝茶，倒掉的都是茶，喝下去的都是水，但是妳從不承認自己喝的是白開水，卻總是吹噓自己喝的茶有多麽多麽名貴。
2、喝茶當於瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷具，同二三人***飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。喝茶之後，再去繼續修各人的勝業，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優遊乃正亦斷不可少。
3、喝茶時我們通常都覺得第壹口很苦，但妳壹直喝下去就會感到深藏在裏面的清香！我們之所以壹直喝下去僅僅只為忘記那第壹口的苦味。
4、正如邊喝茶邊吃餅幹，小時候的記憶就在腦海中翩翩起舞，而壹回憶壹些以前做過的家庭作業，妳就會想起壹道數學題目。
5、喝茶也是修行。第壹口苦，就認定整杯茶都苦，於是不再肯嘗第二口，因為這樣的誤會，錯失多少好風景。
6、自己萎弱，惡人健全；自己惡動，忌人活潑；自己飲水，嫉人喝茶；自己呻吟，恨人笑聲，總是心地欠寬大所致。
7、妳是我的貝殼但是不是那粒塵埃，妳是我的夏天但是不是那片雲彩，妳是我的肉肉但是不是那根雞雞，妳是我的泉水但是不是那杯茅臺，我打坐，我彈琴，我喝茶，我哭泣，我明白所有的道理，為什麽還是有委屈。——馮唐
8、壹生壹次，有些東西，壹輩子只有壹次的緣分，兩個人今兒個可能還坐在壹起喝茶，明日以後，也許就沒有重聚的可能了。在茶禪裏有說，壹期壹會，難得壹面，世當珍惜。——墨舞碧歌
9、茶道大師說，每次喝茶，天氣、水、空氣，都在發生變化，今天的茶會和明天的怎麽也不壹樣，人生的每壹瞬間也都是不同的，這種對生命瞬間的把握也包含著生命無常的哲學。——苗煒
10、低調的人，壹輩子像喝茶，水是沸的，心是靜的。壹幾，壹壺，壹人，壹幽谷，淺酌慢品，任塵世浮華，似眼前不絕升騰的水霧，氤氳繚繞飄散。茶罷，壹斂裾，絕塵而去。只留下，大地上讓人欣賞不盡的優雅背影。——馬德
11、世界上最快活的人不僅是最活動的人，也是最能領略的人。所謂領略，就是能在生活中尋出趣味。好比喝茶，渴漢只管滿口吞咽，會喝茶的人卻壹口壹口的細啜，能領略其中風味——朱光潛
12、也許喝喝茶，在壹泡壹泡緩緩釋放的茶香中，心裏的弓玄就不知不覺松下來了。——於丹
13、就像這個茶杯，裂了就是裂了。妳就算認為那茶杯粘回來還能將就喝茶，可它終究會漏水。——隨心壹悅
14、壹個人喝茶，在鄉下，在壹所大院，壹個寂靜的上午，世界，唯有妳依然幹渴，而我壹如蕓蕓眾生般寂寞渺小。
15、如果現在妳在我的對面，我們可以靜靜地坐著，喝喝茶，聊聊天，那種和諧的氛圍依然讓我著迷，讓我沈醉。我還會微微笑著，殷勤地為妳添些茶水，或是凝視妳的眼睛，專註地聆聽。
3. 形容茶文化的詩句有哪些壹七令，茶
胡秉言
茗
碧嫩，神凝
著聖水，味香盈
芳馨淡爽，厚重清明
古今呈異客，閑雅品人生
感悟浮沈歲月，蕩滌塵緣凡情
半盞淳茶方寸潤，修德養性凈心靈
壹七令，茶
胡秉言
祥
茗嫩，壹槍
銅壺水，煮三江
紫砂瓷素，仙瓊玉漿
陸羽邀神農，禪坐細品嘗
清高文人墨客，達官貴侯飲狂
淡淡清香飄千古，修身聽命日月長
元稹
茶，
香葉，嫩芽，
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，婉轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。
4. 形容茶葉的詩句新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。
龍舒有良匠，鑄此佳樣成。立作菌蠢勢，煎為潺湲聲。
草堂暮雲陰，松窗殘雪明。此時勺復茗，野語知逾清
玉蕊壹槍稱絕品，僧家造法極功夫。兔毛甌淺香雲白，
蝦眼湯翻細浪俱。斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。
活水還須活火煮，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。
5. 描寫茶的詩句有哪些詠茶十二韻》（唐·齊已·五言排律） 百草讓為靈，功先百草成。
甘傳天下口，貴占火前名。 出處春無雁，收時谷有鶯。
封題從澤國，貢獻入秦京。 嗅覺精新極，嘗知骨自輕。
研通天柱響，摘繞蜀山明。 賦客秋吟起，禪師晝臥驚。
角開香滿室，爐動綠凝鐺。 晚憶涼泉對，閑思異果平。
松黃幹旋泛，雲母滑隨傾。 頗貴高人寄，尤宜別櫃盛。
曾尋修事法，妙盡陸先生。 寶塔詩《壹字至七字詩·茶》（唐·元稹） -------茶， -----香葉，嫩芽， ----慕詩客，愛僧家。
---碾雕白玉，羅織紅紗。 --銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。
-夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。
《對茶》（唐·孫淑） 小閣烹香茗， 疏簾下玉溝；燈光翻出鼎， 釵影倒沈甌； 婢捧消春困， 親嘗散暮愁；吟詩因坐久， 月轉晚妝樓。 《夏日閑居》（唐·張籍） 多病逢迎少， 閑居又壹年。
藥看辰日合， 茶過卯時煎。 草長睛來地， 蟲飛晚後天。
此時幽夢遠， 不覺到山邊。 和韋開州盛山茶嶺 （唐·張籍） 紫芽連白蕊，初向嶺頭生。
自看家人摘，尋常觸露行。 《尚書惠蠟面茶》 （唐·徐寅） 武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙；飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。
金槽和碾沈香末，冰碗輕涵翠縷煙；分贈恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。 《峽中嘗茶》 （唐·鄭谷） 簇簇新英摘露光，小江園裏火煎嘗。
吳僧漫說鴉山好，蜀叟休誇鳥嘴香。 合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。
鹿門病家不歸去，酒渴更知春味長。 《嘗茶》 （唐·劉禹錫） 生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。 九日與陸處士羽飲茶 （唐·皎然） 九日山僧院，東籬菊也黃。
俗人多泛酒，誰解助茶香。 《飲茶歌誚崔石使君》 （唐·皎然） 越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色飄沫香，何似諸仙瓊蕊漿。 壹飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不己，狂歌壹曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
喜園中茶生 （唐·韋應物） 潔性不可汙，為飲滌塵煩； 此物信靈味，本自出山原。 聊因理郡余，率爾植荒園； 喜隨眾草長，得與幽人言。
茗坡 （唐·陸希聲） 二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
湖州貢焙新茶 （唐·張文規） 鳳輦尋春半醉回，仙娥進水禦簾開。牡丹花笑金鈿動，傳奏湖州紫筍來。
《與孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·劉言史） 粉細越筍芽，野煎寒溪濱。恐乖靈草性，觸事皆手親。
敲石取鮮火，撇泉避腥鱗。熒熒爨風鐺，拾得墜巢薪。
潔色既爽別，浮氳亦殷勤。以茲委曲靜，求得正味真。
宛如摘山時，自歠指下春。湘瓷泛輕花，滌盡昏渴神。
此遊愜醒趣，可以話高人。 《新茶詠寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·盧綸） 三獻蓬萊始壹嘗，日調金鼎閱芳香。
貯之玉合才半餅，寄與阿連題數行。 《與趙莒茶宴》（唐·錢起） 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉溜霞。
塵心洗盡興難盡，壹樹蟬聲片影斜。 與亢居士青山潭飲茶 （唐·靈壹） 野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。
巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 《琴茶》（唐·白居易） 亢亢寄形群動內，陶陶任性壹生間。
自拋官後春多醉，不讀書茶來老更閑。 琴裏知聞唯“淥水”，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還。 夜聞賈常州、崔湖州茶山境會亭歡宴 （唐·白居易） 遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。
盤下中分兩州界，燈前各作壹家春 《夏晝偶作》（唐·柳宗元） 南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開北牖。日午獨覺無余聲，山童隔竹敲茶臼。
《題禪院》（唐·杜牧） 觥船壹棹百分空，十歲青春不負公。今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕揚落花風。
《西陵道士茶歌》（唐·溫庭筠） 乳竇濺濺通石脈，綠塵愁草春江色。 澗花入井水味香，山月當人松影直。
仙翁白扇霜鳥翎。拂壇夜讀《黃庭經》。
疏香皓齒有余味，更覺鶴心通杳冥。 茶詩 （五代後晉·鄭邀） 嫩芽香且靈，吾謂草中英。
夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。 惟憂碧粉散，常見綠花生。
最是堪珍重，能令睡思清。
6. 形容茶道的詩句壹七令，茶
胡秉言
茗
碧嫩，神凝
著聖水，味香盈
芳馨淡爽，厚重清明
古今呈異客，閑雅品人生
感悟浮沈歲月，蕩滌塵緣凡情
半盞淳茶方寸潤，修德養性凈心靈
壹七令，茶
胡秉言
祥
茗嫩，壹槍
銅壺水，煮三江
紫砂瓷素，仙瓊玉漿
陸羽邀神農，禪坐細品嘗
清高文人墨客，達官貴侯飲狂
淡淡清香飄千古，修身聽命日月長
元稹
茶，
香葉，嫩芽，
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，婉轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。
7. 描寫好茶的詩句《七碗茶》
——唐代詩人盧仝
日高丈五睡正濃， 軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信， 白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面， 手閱月團三百片。
聞道新年入山裏， 蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶， 百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾， 先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹， 至精至好且不奢。
至尊之余合王公， 何事便到山人家？
柴門反關無俗客， 紗帽籠頭自煎吃。
碧雲引風吹不斷， 白花浮光凝碗面。
壹碗喉吻潤， 二碗破孤悶。
三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。
四碗發輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙靈。
七碗吃不得也， 唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山， 在何處？ 玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土， 地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命， 墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生， 到頭還得蘇息否。
8. 形容泡茶的詩句陸羽的《六羨歌》：“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”。
白居易的《兩碗茶》：“食罷壹覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。” 唐代，隨著茶葉生產與貿易的發展，湧現了大批以茶為題材的詩篇。
如李白的《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重過何氏五首之三》： “落日平臺上，春風啜茗時”；白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會亭歡宴》：“遙聞境會茶山夜， 珠翠歌鐘俱繞身”；盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》： “唯覺兩腋習習清風生”，“玉川子乘此清風欲歸去” 等等， 有的贊美茶的功效，有的以茶寄托詩人的感遇，而廣為後人傳誦。詩人袁高的《茶山詩》：“黎甿輟農桑，采摘實苦辛。
壹夫旦當役，盡室皆同臻。捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛。
終朝不盈掬，手足皆鱗皴……選納無晝夜，搗聲昏繼晨”，則表現了作者對顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》，描寫官府催迫貢茶的情景，也表現了詩人同情黎民疾苦和內心的苦悶。
此外，還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等，齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等， 以及元稹的《壹字至七字詩?茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯句》等等，都顯示了唐代茶詩的興盛與繁榮。以下是關於茶的詩：半壁山房待明月，壹盞清茗酬知音。
（佚名） 待到春風二三月，石爐敲火試新茶。 （魏時敏） 臥雲歌德，對雨著“茶經”。
（詹同） 小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 （楊基） 蠶熟新絲後，茶香煮灑前。
（楊基） 花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 （德祥） 春風修禊憶江南，灑榼茶爐***壹擔。
（唐寅） 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。
（文征明） 草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。 （浦瑾） 平生於物之無取，消受山中水壹杯。
（孫壹元） 加起炊茶竈，聲聞汲井甌。 （吳兆） 幽人采摘日當午，黃鳥流歌聲正長。
（佚名） 竹竈煙輕香不變，石泉水活味逾新。 （藍仁） 冷然壹啜煩襟滌，欲禦天風弄紫霞。
（潘允哲） 濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。 （周杏村） 閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。
（選自《金瓶梅》） 風流茶說合，灑是色媒人。 （選自《金瓶梅》） 春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。
（楊萬裏） 潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。 （蘇軾） 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
（杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。 （蘇軾） 坐客皆可人，鼎器手自潔。
（蘇軾） 蜀土茶稱聖，蒙山味獨珍。 （文同） 何須魏帝壹丸藥，且盡盧仝大碗茶。
（蘇軾） 青燈耿窗戶，設茗聽雪落。 （陸遊） 茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細泉鳴。
（陸遊） 寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。 （陸遊） 更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。
（陸遊） 長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。 （範仲淹） 銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。
（蘇軾） 春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。 （林逋） 茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。
（陳選） 寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。 （陸遊） 黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。
（範仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。 （梅堯臣） 樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。
（佚名） 綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。 （佚名） 舌本芳頻漱，頭綱味最佳。
（佚名） 瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。 （佚名） 茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。
（黃庭堅） 青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無非般若。（佚名） 兼然幽興處，院裏滿茶煙。
（佚名） 吟詩不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。 （佚名） 茶香高山雲霧質，水甜幽泉霜當魂。
（佚名） 心隨流水去，身與風雲閑。 （佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨動九天風。
（黃鎮成） 欲試點茶三味手，上山親汲雲間泉。 （韓奕） 入社陶公寧止灑，品泉陸子解煎茶。
（韓奕） 玉杵和雲春素月，金刀帶雨剪黃芽。 （耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前處處詩題。
（張可久） 詩床竹雨涼，茶鼎松風細。 （張可久） 乘興詩人棹，新烹學士茶。
（張可久） 媚春光草草花花，惹風聲盼盼茶茶。 （張可久） 汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。
（鄭板橋鎮江焦山吸江樓） 花箋茗碗香千載，雲影波光壹樓。 （何紹基） 壹甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。
（崔道融） 味為甘露勝醍醐，服之頓覺沈屙蘇。 （葛長庚） 掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。
（鄭板橋四川青城山天師洞聯） 國不可壹日無君，君不可壹日無茶。 （乾隆與大臣聯） 竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。
（張鰲） 坐，請坐，請上坐，茶，敬茶，敬香茶。（鄭板橋） 烹調味盡東南美，最是工夫茶與湯。
（冼玉清） 試院煎茶並飲甘泉壹勺水，仙潭分竹常平苦海萬重波。（王師儉） 潤畦舒茶甲，曖樹拆花槍。
（黃遵憲） 揀茶為款同心友，築室因藏善本書。 （張延濟） 白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。
（鄭板橋） 墨蘭數枝宣德紙，苦茗壹杯成人窯。 （鄭板橋） 楚尾吳頭，壹片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。
（鄭板橋） 山光撲面因朝雨，江水回頭為晚潮。 （鄭板橋） 雷文古泉八九個日鑄新茶三兩甌。
（鄭板橋）。
9. 求跟茶有關的古詩,古文,需要表達品茶的樂趣或深意的詩句~止為荼荈據，吹噓對鼎 。《嬌女詩》--- 左思
下面的題目自己去找內容
（壹）劄、傳
1、劉琨《與兄子演書》
2、《陸羽傳》
3、陸羽《陸文學自傳》
4、蘇軾《葉嘉傳》
（二）記
1、《顧渚山記》
2、歐陽修《大明水記》
3、歐陽修《浮槎山水記》
4、唐庚《鬥茶記（1）》
5、楊維禎《煮茶夢記》
6、乾隆《玉泉天下第壹泉記》
7、張潮《中泠泉記》
（三）序、跋
1、呂溫《三月三日茶宴序》
2、皮日休《茶經》序（1）
3、歐陽修《龍茶錄》後序
4、蔡襄 進《茶錄》序
5、陳師道《茶經》序（2）
6、黃 儒《品茶要錄》序
7、李維貞《茶經》序（3）
8、魯 彭《茶經》序（4）
9、陳文燭《茶經》序（5）
10、徐同氣 《茶經》序（6）
11、曾元邁《茶經》序（7）
12、常 樂《茶經》序（8）
13、歐陽修《陸文學傳跋尾》
（四）賦
1、杜育《舛賦》
2、顧況《茶賦》（1）
3、吳淑《茶賦》（2）
4、梅堯臣《南有嘉茗賦》
5、黃庭堅《煎茶賦》
（五）頌、銘、檄
1、周履靖《茶得頌》
2、李贄《茶夾銘》
3、張岱《瓷壺銘》
4、張岱《王二公徐氏家藏壺銘》
5、張岱《鬥茶檄》
（六）表、啟
1、韓 《為田神玉謝茶表》
2、劉禹錫《代武中丞謝賜新茶第二表》
3、柳宗元《為武中丞謝賜新茶表》
4、丁謂《進新茶表》
5、王安石《謝賜銀盒、茶、藥表》
6、楊萬裏《謝傅尚書惠茶啟》
7、文徵明《致琴山》
（七）散文
1、張岱《閔老子茶》
2、張岱《蘭雪茶》
3、範煙橋《茶煙歇》
4、魯迅《喝茶》（1）
5、周作人《吃茶》（2）
6、梁實秋《喝茶》 （2）
7、林語堂《談茶和交友》
8、冰心《我家的茶事》
9、冰心《茶的故鄉和我故鄉的茉莉花茶》
10、楊絳《將飲茶》
11、楊絳《孟婆茶》
12、徐映璞《清平茶話》
13、王曾祺《尋常茶話》
14、黃裳《茶館》（2）
15、陳從周《“香”思》
16、鄒荻帆《我和茶神》
17、賈平凹《品茶》（2）
18、何為 《佳茗似佳人》
19、蘇烈 《茶香》（2）
20、楊羽儀 《水鄉茶居》
21、王景山 《茶館與情味》
22、江藝平 《茶緣》（2）
23、陳學昭 《夜雨沈思》
24、陳學昭 《龍井隨想》
（八）小 說
馮夢龍《趙伯升茶肆遇仁宗》
2、蘭陵笑笑生《老王婆茶坊說技》
3、蘭陵笑笑生《吳月娘掃雪烹茶》
4、李漁《生二女連吃四家茶》
5、吳敬梓《馬二先生遊湖訪茶店》
6、曹雪芹《櫳翠庵茶品梅花雪》
7、李汝珍《小才女亭內品茶》
8、劉鶚《三人品茗促膝談心》
9、李綠園《盛希僑地藏庵品茶》
10、曾樸《清茶話舊侯夫人名噪賽工場》
11、李慶辰《醉茶誌怪》
12、李 《死水微瀾》
13、沙汀《在其香居茶館裏》
14、陳學昭《春茶》（2）
15、廖琪中《茶仙》（2）
16、寇丹《壺裏乾坤》
17、穎明《茶聖陸羽（2）》
18、章士嚴《茶與血》
19、王旭烽 《南方有嘉木》