第壹次烙餅八歲那年,有壹件事讓我至今記憶猶新。
那就是——我第壹次烙餅。記得八歲那年時,奶奶說我還小,不要在廚房看大人做飯,能拿拿碗筷就可以了,否則會很不安全。
記得有壹次,我去廚房拿碗筷,恰巧看見爺爺在烙餅。我出於好奇,於是就上前看了壹會兒。
看著看著,心想:這有什麽難的啊?不是挺簡單嗎?我也會。又看了壹會兒,好奇心更促使我躍躍欲試。
於是,我就跟爺爺商量:“爺爺,也讓我試試吧?”爺爺猶豫了壹會兒才說:“好吧,就讓妳試試。不過,壹定要小心哦。”
我愉快地答應了。剛烙第壹張餅時,我不小心把餅弄成了兩半兒,只好向爺爺求助;在爺爺的指導下,我又開始烙第二張餅,雖然好了壹點兒,但是又把餅弄了壹個缺口兒;接著,我又烙第三張餅,第四張餅……當然越烙越好。
終於把餅全烙完了。我把餅放到壹個盤子裏,端回屋,放在桌上,並驕傲地跟奶奶炫耀說:“奶奶,這是我烙的餅。”
奶奶聽了十分驚訝,當時是又生氣又高興。高興的是:我長大了,會烙餅了;生氣的是:這麽危險的事,爺爺竟然敢擅自做主讓我做,也沒請示她壹聲!奶奶責備過爺爺之後,便馬上到廚房拿來筷子,先夾了壹張餅,咬了壹口,還點了點頭……當時的我——心裏特高興。
2. 介紹西潮大餅的作文怎樣寫妳說的應該是西樵大餅。以下是我給妳找到的介紹文章,希望對妳有用
西樵大餅最早出品是官山圩的天園餅家,曾暢銷省港各地。其特點是松軟、香甜,入口松化。這是用西樵山清泉才能制成此餅,其它地方仿制,不及此味,所以被稱為西樵大餅。
西樵山的大餅,已有300年歷史,遠近馳名。西樵大餅名不虛傳,外型圓大,大者有2市斤,壹般也重半斤,也壹兩左右的小餅。它顏色白中微黃,不起焦,入口松軟,清香甜滑,食後不覺幹燥,可與雞蛋糕比美。制作過程是,選上等白面粉,白糖、豬油、雞蛋,配以山上甘泉水,以發酵,作成餅性,在爐中烘制而成。又因餅子形如滿月寓花好月圓的好意頭,因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節,都以此作禮品送人。
西樵大餅的典故
明朝弘治年間,方獻夫任史部尚書時,壹天四更起床,洗完畢,準備用早點,豈料仆人遲遲沒拿上來。他到廚房壹看,廚子遲了起床來不及做點心。方獻夫見案板上有已發酵好的面團,便急中生智,叫廚子在面團中加上雞蛋和糖揉勻,做成壹個大餅子,放在爐子上烤。壹會兒餅子烤好,方獻夫用包袱布包好,命轎夫起轎,匆匆上朝去了。
方獻夫來到朝房,見還有時間,便拿餅子就著清茶吃了起來,餅子松軟甘香,十分可口。同僚們聞到餅香四溢,都咽口水了,有官員還探過頭來問吃什麽餅子。方獻夫故鄉情濃,不假思索便說:“這是西樵大餅。”散朝後,方獻夫命廚子如法炮制,做了幾十個大餅子,第二天上朝時帶到朝房,分給同僚享用。同僚們邊吃邊嘖嘖稱贊餅子可口,西樵大餅便在朝中美名揚了。方獻夫也經常命廚子烤制,供自己吃或招待客人。
後來方獻夫稱病還鄉,在西樵山設石泉書院講學10年,將制餅方法教給山民。好方法加上西樵山好泉水,制出來的西樵大餅更可口了,又因為餅子形如滿月寓花好月圓的好意頭,因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節,都以此作禮品送人。
到了清未民初,西樵大餅做得最好的是離西樵山不遠的民樂圩壹餅家,它制出來的西樵大餅除了甘香、松軟、清甜外,還有刀切不掉渣,暑天在桌上放上10天半月不變質的特點,廣州、佛山的商人紛仿制,但色、香、味均無法與地道的西樵大餅媲美
3. 做烙餅作文雖然今天老天板著壹張臉,下著蒙蒙細雨。
但我並不為不能出去玩感到失望,因為今天要做烙餅。我先和面,用熱水和面粉。
和面可費了九我牛二虎之力,要不是水太多了,就是面粉太多了,從手掌大小的面團,被我弄成盤子大小了!突然,爸爸跑過來,說我沒加鹽。完了,完了,徹底完了。
爸爸想了想說:“我們是不是可以搟面的時候加鹽?”“好主意!”經過壹步步的流程,最終走到了最後壹步:煎我拿起鏟子翻炒,發現煎的時間越久顏色就越黃。餅煎好了!我不顧燙先要了壹口,裏面軟,外面脆,香噴噴的。
吃著自己做的烙餅,心裏美滋滋的。啊!勞動也是壹種快樂,壹種幸福。
4. 蘇教版小學語文四年級上冊習作4作文怎麽寫蘇教版四年級上冊語文習作4含有象聲詞的作文
廚房樂曲 星期六
早上,我跟媽媽想不起應該吃什麽才好,媽媽突然提出壹個建議——烙餅。 媽媽走進廚房忙碌起來,廚房裏也就傳出了悅耳動聽的“樂曲”。媽媽先挖了兩杯面粉,,倒少許水,然後“呼呼呼”地攪拌起來,速度如同飛雲壹般。面糊很快就活好了,媽媽又“嚓嚓嚓”地切起蔥花來,然後又“哢哢哢”地切了壹點火腿腸放在面糊裏,攪拌了壹下,準備工作已經做好了,就開始烙餅了。 媽媽讓我在電餅鐺裏倒進壹些面糊,我剛倒進去面糊,鍋裏的油花就“滋啦,滋啦”地濺到了桌子上,我急忙往後躲,慶幸油花沒有濺到我的身上。就這樣,壹張又壹張餅做好了,我興奮不已,雖然很累,但是,我幫媽媽做飯還是很快樂的。 爸爸下班回來了,“咚”地壹聲關上門,就聞到烙餅的香味,於是,他聞著香味來到廚房裏,看見我們烙好的餅,趕快用筷子夾了壹張,就“哢嚓,哢嚓”地吃了起來。看到爸爸吃得那麽香,我的心裏是那麽高興!
5. 關於地方美食的作文(說明文)600字位於長江三角洲的南京,自古以來有人傑地靈的美譽。從東南海面上吹來的溫暖潮濕的氣流給這個千年古都帶來了宜人的氣候。號稱“石頭城”的南京從來不會像石頭那樣死氣沈沈,晨光熹微的時候,壹天的忙碌早就開始了……
清晨。巷口。後街。車站旁。勤勞的南京人早已經忙開了鍋。煎餅的酥脆、蒸飯包油條的甜香、豆漿的絲滑爽口……對了,還有夾雜在其中的那壹縷清香。那是什麽?若妳是個土生土長名副其實的“吃貨”,妳肯定會毫不猶豫地大喊:“茶葉蛋!”沒錯,就是茶葉蛋!
若說桂花鴨是在丹桂飄香時品嘗為上佳,梅花糕需在冬日寒風中享用,那麽,茶葉蛋可謂是壹年四季的“陪伴”了吧。冬天晨霧靄靄中,上班族趕時間,吃茶葉蛋既可充饑,也可暖身,循著那壹陣香味兒就能準確找到攤點;夏日驕陽明媚,吃壹枚茶葉蛋,讓那入口時的醇香熨帖妳狂躁的心靈,極是爽口,回味無窮。這麽看來,茶葉蛋可是方便又貼心。
隨手從路邊揪個小攤子,點上壹個茶葉蛋,壹碗豆漿,幾根油條,壹整天的滿足便在晨光中,從這個小攤子開始了。熱情的老板娘——是的,土生土長的南京人——麻利地端上壹個小蝶,裏面盛著壹枚茶葉蛋。經過與八角、陳皮的碰撞,經過醬油、茶汁的浸泡,茶葉蛋殼呈現淡淡的褐色。聞壹聞,壹股淡淡的清香鉆進妳的鼻子。妳忍不住開始動手!撥開那壹層薄薄的滿是細小裂紋蛋殼,鹵汁順著妳的指縫往下淌,淌到手腕處妳才猛然發覺,於是不顧形象地伸出舌頭舔掉,頓時茶香滿嘴。剝完蛋殼,妳會發現此時妳手中的茶葉蛋無疑是壹枚藝術品!見過宋代的冰裂紋瓷器嗎?上面的花紋疏密相間,古往今來,受到眾多古玩家收藏家的追捧。茶葉蛋白上的花紋,在我看來,相比宋代的哥窯有過之而無不及。因為它不僅有極富藝術感的花紋,還有彈性十足的質地,最為難得的是在這街頭巷尾的小吃攤上出現,滿足普通民眾的需要!壹口下去,飽含鹵汁的蛋白與淡淡鹹味的蛋黃在舌尖上***舞,仿佛壹場盛大的舞臺劇:蛋白與蛋黃是主角,清淡的茶香與絲絲入扣的醬油香是舞臺場景,五香八角是背景音樂。他們在舌尖上出演了壹場盛大的表演!
“篤!”壹碗冒著熱氣的豆漿放在了我的面前。擡起頭,看見的是老板娘的微笑,茶葉蛋的清香還在唇齒間縈繞。我突然想起曾經在外地吃過的茶葉蛋,味道寡淡,甚至還有壹種難以名狀的怪味,想起當時的拍桌嘆息“這叫什麽茶葉蛋呢”,我突然明白了很早就想解開的茶葉蛋的“秘密”,就是“沒有秘密!”有的僅僅是對家鄉人淳樸的喜愛。而這,就藏在老板娘的微笑中。
6. 有趣的烙餅問題(數學作文)有壹次,小明和姐姐要比賽誰烙餅烙的好吃速度又快,他們每人要烙3個餅,壹面要烙3分鐘,最後,姐姐烙餅烙了9分鐘,而小明烙餅烙了12分鐘,姐姐贏了,小明很納悶,壹樣烙三個餅,怎麽姐姐烙的速度就比我快?小明迫不及待地問姐姐,姐姐笑著說:“其實,這很簡單,我先把1號餅和2號餅正面烙,需要3分鐘,然後,我把2號餅拿出來,把1號餅反過來,再把3號餅放進來正面烙,需要3分鐘,最後,我把1號餅拿出來,2號餅和3號餅反面烙,還是3分鐘,3+3+3=9(分鐘),而妳是先把兩張餅正反面都烙了,烙了6分鐘,最後壹張餅,妳也把它先烙正面再烙反面,這樣也烙了6分鐘,6+6=12(分鐘),我的速度當然比妳快咯!”小明聽了恍然大悟,高興的點點頭。
7. 寫壹篇班級組織包餃子,烙餅作文450字我參加了班級組織的第壹次社團活動,活動主題是 包餃子 。
這次包餃子活動別開生面,生勢浩大。我們班有20多名同學和同學家長***同參加,另外我們班的孫老師和張老師也參加了這次活動。
同學家長們有的剁餡,有的和面,還有的拌餡子;同學們有的把面做成壹個個小面團;有的用搟面杖把面團壓成圓圓的面片;有的把面片放到手中,放上菜餡,將面片對折捏緊,從左邊捏到右邊捏緊,這樣壹個餃子就包好了。
經過同學***同合作,我們很快就把上百個餃子包好了,在這裏包的餃子與家裏的餃子不同,是五顏六色的,非常好看!有白色、綠色和紅色的。同學們看到五顏六色的餃子,心裏美滋滋的。我看到了自己包好的餃子,心裏高興極了。
不壹會兒的功夫,阿姨們端上了熱氣騰騰的餃子,我們像餓老虎壹樣把餃子搶沒了,大家高高興興地壹邊吃餃子,壹邊交談包餃子的感受。我懂得到了先苦後甜的道理。
通過參加班級組織的第壹次社團活動,我知道了團隊合作的精神很重要,跟同學在壹起很快樂。