餌料可以是腐乳渣(加蜂蜜、臭腐乳、醋)，總量要大，每次要少，持續3-5分鐘。讓餌料慢慢入水，形成霧化的立體巢，餌料呈白色和灰色。也可以用發酵麩皮做窩，原理是成本低。水庫釣魚要用餌料，達到快速聚魚的目的。小魚塘可以直接用餌料搓餌，做窩誘魚上鉤。釣鰱魚和釣鯽魚差不多，但和釣鯉魚、草魚不同。誘釣即捕，在霧化中註重持續霧化和垂釣，形成安全適宜魚類的進食環境。但是鯉魚、草魚築巢後要過壹段時間才能過來，不能經常甩竿。因為鯉魚和草魚比較狡猾，鰱魚比較笨，只要不驚擾魚，壹般都會追上來。
釣餌，因為鰱魚喜歡吃松、酸、甜、香、腥的食物，所以配方中要添加雪花粉、蝦粉、白粉、蒜粉、拉絲粉等餌料。，呈白色和灰色，比重較小。掌握餌料的霧化。天元公司生產的鰱魚、鱅魚都很不錯。
釣餌的關鍵是它的物理性質“散”。餌料到點後霧化1/2左右，20秒左右融化，浮漂上升。如果釣點較深或者魚密度較低，餌料可以是粘性的，1分鐘內就會融化。要註意拋竿的頻率和節奏略快，這樣才能有效誘魚和留魚。
調整標準，魚鰱魚。我的調整方法是根據魚餌的比重和大小調整8目左右的標準，比重輕，鉤餌小。反之，調整漂，直到整個漂尾露出水面，采用浮釣的方法。可以用上鉤掛的餌，不用下鉤掛或者全掛。校準後，就可以開始誘魚了。鰱魚密度大，10分鐘左右魚就到了。鰱魚的魚泡裏密密麻麻地布滿了十幾個黃豆大小的白色水泡，因為鰱魚屬於遠洋魚類，吃水線初步定在1米(釣點在3米以內)。
漁棚、氣壓和水溫是影響鰱魚水層的兩個主要因素。氣壓高時釣得深，氣壓低時釣得淺。溫度方面，壹般情況為:春秋季釣深(近水底)，夏季中午陰天釣0.5-1米左右，傍晚釣不到0.5米甚至更淺。但由於餌料不斷霧化，鰱魚會追逐餌料並吞食，從而在適宜的溫度下改變其遊動深度。壹個明顯的標誌是，當餌料到達釣點時，很大程度上是左右浮動的，但沒有向下摩擦的動作。魚竿提很多次都沒有魚，有時候還能掛在魚身上。魚在上層是肯定的，要及時放下漁棚。如果漂有下墜的跡象，但魚竿上沒有魚，說明魚還在較深的水層裏，要多試幾次調整漁棚。
釣魚時，鰱魚對魚餌的反應很小，有時只有三分之壹，這就要求釣手要靈敏。當魚遊入餌中時，浮標會輕微晃動或餌尖上下浮動。當浮漂出現搓下三分之壹、二分之壹、壹目或更用力時(魚訊類似浮鯽，黑漂多為鱅魚)，就要提竿打魚了，這時就該提竿了。此時，魚的上唇或下鉤刺在魚的下顎。當浮漂上下運動時，魚其實是在吮吸鉤餌附近的霧化粉末，升降桿有時能鉤住魚的唇、腮、鰭。
把魚放進去。魚上鉤了不要急著把魚弄上岸。慢慢地把魚放進去。先把魚從窩裏拿出來，以免攪了窩裏的魚。釣大魚的時候，魚要發力的時候，妳先給它發力。這樣，魚就沒法努力了。主要是魚需要力量，妳給力量，魚不需要力量，妳收回魚竿。這就是用太極拳四兩招的道理。最後大鰱魚乖乖的進了妳的網。
實用技巧:壹、拋竿要輕，因為魚餌比較松(甚至比漂鯽魚時的魚餌還要松、細)，所以拋竿要輕柔，避免中途掉下。建議主線比桿略短約15 cm，不需要電池或壓水動作。第二，拋竿要準，要打中壹個點。因為沒有參考堡壘，可以參考對面地形的倒影。實踐證明，倒影中的浮更清晰。三是抓第壹口。壹般鰱魚在餌料到點後會吞鉤，所以釣者要反應快，基本功紮實。第四，及時移動位置。在釣鰱魚的過程中，我們經常會發現10條魚連續上鉤後，就不會有魚上鉤了(中等密度的池塘)。雖然連續挖窩，但是小魚都上鉤了，說明鰱魚群已經被打亂分散了。這時候要果斷決定，先站在高處觀察魚的動靜，找壹個安靜合適的釣位重新開始，然後它又會出現。第五是如何克服小魚鉤。先了解當地混養池塘的鰱魚密度、大小、魚密度，再決定何去何從。如果是在白條多、麥穗多的池塘，可以適當增加餌料的酸度和霧化度(壹點蒜末就能擊退雜魚)。另外，鰱魚群壹到，小魚就會嚇跑。六是區分雜魚和魚鉤。小的壹般雜魚做壹個勾，記號多是往上送，幅度小有抖動的感覺。鰱魚、鱅魚穩，浮標不靈敏。第七，釣鰱魚、鱅魚時，要快速提竿，用寸勁，有釣不到魚就上鉤的能力。鰱魚和鱅魚的嘴唇又薄又嫩，不費吹灰之力就很容易撕開。所以也要抄凈。八、鰱魚、鱅魚在竿臺釣，采用浮釣法(從壹個漂深到近水底)。壹般夏季垂釣深度為壹個漂深，夏季垂釣應選用比重輕的餌料；春秋末期的浮釣，餌料粘度可以高壹些。夏天釣魚時，餌料沈底，可吸引鯉魚等。所以釣到鰱魚壹段時間後，在餌料中適當加入壹些豆渣和918，改成底釣，大鯉魚立馬上鉤。
總之，臺灣釣鰱魚用的是漂釣大鯽魚的設備和技術。手工釣鰱魚比海竿釣鰱魚上鉤的頻率要高得多，而且由於鰱魚體型較大，如果像鯽魚壹樣壹天釣幾次，那麽漁獲量就非常可觀。