奉節臍橙是重慶市種植面積最大、產量最高的名優水果。
奉節臍橙壹般為橙色或橙紅色。奉節臍橙無籽、多汁、色澤鮮亮。
色澤鮮艷，表皮光滑，入口脆嫩，鮮甜可口。其營養豐富，可補充人體營養，促進新陳代謝，提高健康和智力。其性味甘平，具有滋補脾胃、清肺化痰、潤膚美容、理氣抗癌、解酒等多種功效。經常食用可以補充人體必需的營養，強身健體，延年益壽。。
結實性狀
奉節臍橙(豐園72-1)是華盛頓臍橙品質最好的品系。
經農業部柑橘種苗質量監測檢驗測試中心檢測，奉節臍橙果形指數0.98，單果重185-250g，果汁占50%，可食部分占72%，肉渣嫩。每100毫升果汁含有9.74克糖、0.72克檸檬酸和47.9毫克維生素C..可溶性固形物11.6%，糖酸比13.5。1月，165438+10月下旬到期。
發展歷史
1.實現從單壹品種(豐原72-1臍橙)到早、中、晚熟品種(95-1臍橙，鮑威爾、班菲爾、切斯萊特三個晚熟臍橙)的跨越，為市場提供7-8個月的新鮮臍橙。
第二，實現從優質高產到無公害標準化生產的跨越。整體來看，奉節臍橙通過了無公害農產品。
產品產地認定和無公害臍橙產品認證，被評為“中國名優果品”、“中國優質臍橙基地”等榮譽。
三是實現了從名牌產品到名牌商品的跨越。“奉節臍橙”作為證明商標於2006年2月獲得中國工商行政管理局核準註冊，成為證明奉節臍橙產品特定品質的標誌。
第四，實現從規模化生產到產業化經營的跨越。澳門恒河集團入駐奉節註冊公司，建設柑橘商品加工包裝廠1生產線、2000噸保鮮倉庫、晚熟臍橙示範園100畝，以奉節縣華源臍橙協會、農民臍橙種植公司等農民合作組織為紐帶，走“公司+協會(種植公司)+農民”的道路。
五是實現了奉節臍橙的技術進步。總結了91臍橙和95-1臍橙的標準化掛樹生產技術。。
工業概況
“奉節臍橙”是重慶的特色水果。其基地創建於1979，臍橙出口基地2萬畝。之後經歷了1985-1990，1991-1996，65438。產量達到654.38+0.24萬噸，產值達到2.5億元，占全縣農業產值的20%，成為“壹樹養活30萬人”的主導產業；長江及其支流草堂河、梅溪河、朱彜河、磨溪河、石筍河沿岸的壹、二級階地，已成為奉節縣奉節臍橙的主產區，占總產量的80%以上。
從2005年開始，奉節臍橙基地利用其無工廠汙染的優勢，按照農業部的規定，奉節臍橙不供。
無公害臍橙標準化生產中，推廣“開樹、園草、有機肥、生物藥、疏果、果實套袋、殺蟲燈、掛樹、貯藏”八項無公害臍橙標準化生產技術，嚴格控制化肥施用，禁止使用劇毒、殘留農藥，實行標準化商業清洗、分揀、包裝，讓消費者吃臍橙放心。
奉節臍橙產業占奉節縣農業總收入的20%，是海拔600米以下低山峽谷農民經濟收入的主要來源。奉節縣10臍橙生產鄉鎮的臍橙收入占農業總收入的67%。大批果農走上了種植臍橙的脫貧之路，“壹江五河”流域兩岸高樓如雨後春筍。每個家庭都有彩電，每個家庭都有電話。果農形象地稱臍橙為“橙兒”。在產業發展過程中，湧現出壹大批水果種植大戶和營銷大戶。全縣50噸以上果農50戶，收入約65438+萬元；20噸以上大戶300戶，收入4萬元；3000戶10噸，收入約2萬元；全縣5萬果農平均收入4000元。同時促進了營銷、運輸、包裝、餐飲等相關行業的發展。
產品標記
奉節臍橙註冊申請書。FJQCH及其附圖作為證明商標，是奉節縣華源臍橙協會根據奉節縣會員果農的要求，於2003年7月代表重慶西南商標事務所有限公司向國家工商行政管理總局商標局提交的。國家工商行政管理總局商標局於2004年6月24日受理該商標，並於6月165438+10月進行復審，核準註冊，以證明奉節臍橙產品的特定質量。
產品歧視
辨別真假奉節臍橙看是否有其特定的品質:果實短橢圓形或圓形，果皮為奉節臍橙。
橙黃色至暗橙色，橫徑70-90 mm，單果重180-250 g，臍多為閉合狀，開口臍直徑小於1.5 cm，開口臍向內翻成輪紋；果皮厚脆易剝，肉質細嫩無渣，無籽無側枝，酸甜適中，汁液爽口，回味清香。鮮果從6月底165438+10月開始上市。。
產品評估
“奉節臍橙”自生產以來已獲9項大獎。
1985，1989榮獲農業部優質果證書和金牛獎杯。
1995及其配套品種(奉節鵬娜、奉節沈小蘭、奉節紐荷爾)榮獲第二屆中國國際農業博覽會金獎。
1999奉節縣園藝場草堂牌“91臍橙”和縣長江水果開發公司“石新風”臍橙均被中國國際農業博覽會認定為“名牌產品”。
2000-2001年，福星果業科技有限公司奉節臍橙被認定為“重慶名優水果”、“重慶名牌產品”、“中國國際農業博覽會名牌產品”。重慶金山農業有限公司推出的奉節臍橙品牌首次參加第二屆重慶名牌農產品展示交易會，榮獲農業部柑橘種苗質量監督檢驗測試中心頒發的優質果證書。
2006年榮獲“中國名優水果”稱號
營養價值
臍橙營養豐富，含有人體必需的各種營養素。據檢測，每100ML新鮮奉節臍橙。
橙汁含有207焦耳的熱量、0.9克的蛋白質、0.2克的脂肪、203.9毫克的氨基酸、0.127毫克的維生素A、0.08毫克的維生素b 10.08毫克的維生素b 60毫克的維生素c 60毫克，並含有豐富的鈣、鐵、磷等元素，常吃可降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素。。
選擇方法
壹、大小:奉節臍橙不是越大越好，直徑75-90 mm才是奉節臍橙之王。
是的，90以上臉皮比較厚。
二、形狀:根據品種不同，臍橙有球形或橢圓形，但都要求中心大致對稱，果形正確。不然壹半不好吃，壹半濃稠。
三、顏色:奉節臍橙壹般為橙色或橙紅色，優質臍橙要求著色均勻，無明顯深淺變化。
4.表皮:臍橙表皮要光滑，無油囊下陷。
五、水果肚臍:臍橙在肚臍的頂端要封閉，越小越好，大肚臍和敞開的肚臍都不好吃。
六、口感:奉節臍橙入口脆嫩，香甜可口。
七。商標:請識別奉節臍橙的證明商標。
奉節臍橙地理標誌產品保護範圍為重慶市奉節縣20個，包括草堂鎮、白蒂鎮、汾河鎮、樂康鎮、大樹鎮、石崗鄉、恭平鎮、白帝城景區管委會、永安鎮、朱彜鎮、康平鄉、安平鄉、高嘉鎮、師洋鎮、永樂鎮、新民鎮、五馬鄉、鶴峰鄉、興隆鎮、長安鄉。
商業信息:奉節草堂臍橙園
果園地址:奉節縣草堂鎮歐英村8隊
國農微信電話:13696906693
奉節臍橙果農QQ群:105580966