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如何開好壹家煙酒店

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煙酒專賣店開了壹年半了。

小店大概20平米。接人之前是大零售商。它有65,438+00年的商業歷史。利潤肯定是利潤,只是多少而已。當時4月份的日營業額是500多,據說夏季旺季有時能超過2000。

既然回答了,那人以前長什麽樣就不重要了。我們要按照自己的思維去操作。

對於煙草來說,是國家壟斷,我們只能在10%的合理範圍內經營。在同質同價的市場中,煙酒專賣店的競爭已經非常激烈。其本身的利潤率也決定了這個行業沒有差異化的營銷模式。

壹般來說,大店主要賣高檔煙給送禮的人,小店多為附近居民做壹些煙民的日常口糧,以低端為主。鄰居認為只要消費人。

目前大部分煙草酒店只賣真煙,賣假煙的店鋪不多。至少按照我們店的地理位置,是賣不了假煙的。雖然是沿街,但真正正規的商家占70%,流動的人占30%。

以真煙為例,壹條2公裏的街道,就有20多家持牌煙草商。想跑好,就要做出自己的特色。

現在消費者最怕買到假煙。即使他們有時候買的是真煙,也會因為店面比較小而懷疑是假煙或者滯銷煙,吃在嘴裏也不會有味道。

所以我決定先在零盒防偽上下功夫,去廣告代理公司做了654.38+萬的激光壹次性防偽貼,價格654.38+0.71,幾乎沒有成本。防偽上有煙草公司的防偽名稱和防偽電話號碼,這樣基本上客戶之間的比價就紮實了。這條街上唯壹做打假的。得知這家店賣的是真煙,生意壹點點好轉。

煙草櫃原本是放在外面的。由於天氣轉熱,感覺對煙草的味道有些影響,所以決定把櫃臺搬到裏面,避免陽光直射。裏屋專門設置了壹條小褲衩,可以避免陽光直射和粉塵汙染,最大限度的保持煙草的原味,不要把煙都放在外面,也省去了壹些每天盯著看的人。省了很多麻煩,畢竟20平米的店鋪都是以零售為主,整體批發的很少。煙草放在外面更有吸引力。

煙草進出口嚴格控制,香煙可以賣2周。壹般能賣但走得慢的煙,賣2個月。這時候就把利潤全拿走了,賣打火機小禮品。所有的新煙都是嘗試過的,我介紹給顧客是因為覺得性價比高。我遇到過壹群喜歡抽新煙的老顧客。慢慢的,新煙只要抽的好不好,壹進櫃就被搶購壹空。

有時我會和顧客談論香煙標簽。我自己也收藏了幾百個,慢慢的我也和客戶成了煙民。

已經開業幾個月了,現在對店裏能賣什麽煙,每個月能賣多少已經心中有數,開始壹盒壹盒的采購。

如果妳想讓顧客記住妳,妳首先要記住他們。老顧客現在進店幾乎不要煙了。只要他們進店,我就會把他們想要的煙直接放在櫃臺上,買單後直接離開,直接縮短了交易時間,大大增加了和老客戶的直接感情。

當然現在大部分香煙都是限量供應的,本省和外省的香煙比例大概是5: 5。喜歡抽外省牌子的,要培養他們繼續抽,但是我拿不出那麽多本地煙。

偶爾能買到洋煙的,本地的,沒有洋煙什麽煙都能買到,所以我經常缺貨。即使櫃子裏有幾十個,也不要拿出來。

這樣,客戶會認為妳不接受香煙轉售。其實沒有買不到的煙。有壹個裝滿本地香煙的櫥櫃。外國煙怎麽賣?我入行四個月,基本摸清了客戶的吸煙習慣,土煙也從櫃子裏消失了。

為了用細節打動顧客,小商店通常會收集很多碎硬幣。我都是把錢存銀行,從來不給客戶。有的顧客喜歡用新硬幣,就專門給她留著,叫她給她留著。

大超市早晚關門的時候,陌生人是不會賣本地煙的。沒有辦法。煙草的任務必須完成。如果妳不跟著他,生意就完了。跑路的少部分,但大部分都還好。許多滯銷的香煙在這個時候出售。尤其是晚上喝醉的,都是醉成那樣。對香煙有什麽要求?肯定是價格差小壹點。

其實很多煙的差價是20%,賣這些煙就是煙店的利潤增長點,比如:雲煙,10元的楚風。5MG中南海,傲嬌15的紫南京,14的利群,20元的金南京,龍鳳,長白山等等怎麽賣我就不細說了。大家自己看,文章裏會有辦法。反正煙草給的貨我都裝滿了,不夠壹年四季賣的。

做銷售就是創造市場,把滯銷變成暢銷,把骨頭變成金子。

任何香煙都是自己的特色,利用它就是賣點。像滯銷的13袁震龍,其獨特的中藥配方其實是壹個賣點。我做煙店幾個月了,至今沒有壹盒滯銷煙。

舍得是壹種精神,也是壹種文化。賺了錢也不能忘了老客戶,他們是店鋪的基石。我買了很多煙灰缸和壹個可以綁鑰匙的小火石打火機,分發給那些忠實的老客戶。口碑壹下子擴大了。我的店在街中間,現在東西方也開始往這家店擠。暑期旺季,營業額已經突破4000,是對原有業務的突破。

以後兩個月繼續送壹批老客戶壹些禮物。其實這次送的禮物有相當壹部分是賣出去的,因為當時都是精挑細選的。5快進零售價10元,質量和價格都很好。最後壹筆賬,基本收支有點盈余,真的是無意的,也沒花錢傳播口碑。

任何銷售的成功都取決於細節,即使我們在尋找零錢,我們在遇到年長的客戶時也只給他們20的零錢,我們不研究消費者。那是看店,不是開店。

小生意要做大,大生意要做精。

小企業做人,大企業做事。

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