安吉白茶獲1998年中國國際茶文化博覽會推薦產品，1999年中國茶博會名牌產品，1999年國際茶博會金獎，2000年國際名茶金獎。
2.山核桃；每年千年左右成熟，采摘後經過幾道工序加工，制成香脆可口的水果。山核桃是安吉縣的傳統名優產品，富含蛋白質、油脂、維生素等營養成分。具有強筋壯腰、健脾補腎的功效。以其光、薄、香、脆、鮮而聞名，在上海、南京、杭州等地享有盛譽。
3.安吉冬筍；安吉冬筍好吃。它們不僅含有人體所需的糖、蛋白質、脂肪和纖維素，還含有九種必需氨基酸、多種維生素和磷、鐵、鈣、鎂等元素。
歷代美食家都把竹筍列為“第壹素食”。安吉冬筍肉質豐滿，黃亮色，殼薄，肉色白，肉質細嫩，味道鮮美。可以切塊、刷面、切片，做成各種好吃的。是安吉“射竹宴”中的珍品，深受消費者青睞，暢銷國內外市場。
4.安吉板栗；安吉板栗栽培歷史悠久。據記載，早在明朝就被用作貢品。成化年間，每年繳納的石頭超過65，438+000石。近幾年引進良種嫁接，產量呈幾何級數增長，年市場銷量達200多萬斤。
板栗營養豐富，含澱粉62%-70.0%，糖7%-23%，蛋白質5.7%-10.75%，脂肪2.0%-7.4%，還含有多種維生素和無機鹽。很好吃很好吃，甜度適中，不斷切絲。可以當菜吃，方便炒熟。還有其他優良品種，如李悝和毛班紅。
5.安吉竹蓀；竹蓀安吉是壹種集食用、醫療、保健為壹體的食用菌，享有“菌中珍品”、“素菜之王”的美譽。竹蓀竹蓀含有24種營養成分，谷氨酸含量高達2.3%，具有養肝、防高膽固醇、防高血壓、防癌等特殊功效。
天目山北麓海拔500-1500米，有壹片向上蜿蜒100裏的天然竹林，自東向西水平覆蓋天目山背。地處這壹帶深山老坑的山農，自古就采集石竹幹品，自稱“天目筍幹”。
天目筍幹的制作工藝精湛，要經過切段、去皮、蒸煮、配料、烘烤、熬湯、分級後才能成型。天目筍幹的類型有白蒲頭、筍尖、胖婷、盤筍等。它的包裝很獨特，是食用和饋贈貴賓的佳品。正宗的天目筍幹壹直銷往上海、杭州、香港、澳門、南陽等地。因其風味獨特，新鮮無比，任何食物都無法比擬，在國內外享有很高的聲譽。安吉特色小吃；中國人講究“民以食為天”，而竹鄉安吉人則就地取材，以竹筍為主要原料，形成壹道特色菜。安吉有天然綠色無公害蔬菜，大珠海風景名勝區出產的鮮筍、野生鮮魚等農家小菜，還有美味的土雞。想在安吉吃正宗的土家菜，應該去安吉的農家樂體驗壹下。
安吉地方小吃；
1、百筍宴“百筍宴”不是100個竹筍同鍋烹制的宴席，而是運用現代烹飪技術，或獨立制作竹筍，或輔以各種素食原料。有熱菜，有涼菜，備有各種以竹筍為輔料的湯和小吃，形成了獨特的“百筍宴”。“百筍宴”因其營養價值，被烹飪專家譽為“世界上最好的素食”。
2.筍子蒸石雞是專門用當地的雞肉和竹筍做成的，很有地方風味。石雞肉質鮮嫩，口感醇厚。
3.涼山包菜涼山包菜是由青菜、蘿蔔、生姜、大蒜等九種高山蔬菜組合而成，采用祖傳秘方，以獨特的工藝加工而成。梁山鮑菜清爽可口，也是宋帝給皇宮的第壹道菜。很多來這裏的遊客都是“邊吃邊走”。
4.安吉石筍幹安吉石筍是壹種保健食品，分為壓榨、幹燥、熏制三類。被稱為“保健蔬菜”，居所有筍幹之首，是蔬菜中的珍品。
5、清水煮“清水煮”，顧名思義，就是用清水煮竹筍，不加任何調料。食物清爽可口，舌尖微甜。
6、竹筍燉排骨“竹筍燉排骨”，不僅菜好吃，湯也好吃。這道菜的原料必須是馬蹄筍，不能用毛竹、黃竹、麻竹等其他竹筍。
7、筍幹燒肉本品為純天然食品，采用浙江安吉天目山優質野生竹筍，切片或切絲與肉、菜壹起做肉菜。由傳統方法嚴格提煉，是壹種營養豐富、高纖維的美味。
8.安吉雞竹林裏的雞是壹大特產(所謂飯無雞，未到安吉)。所有的雞都放養在大自然的竹林裏，雞自己捕獵，同時用谷物餵養。飲用水是石堅山泉，絕對綠色無汙染。安吉雞湯色澤晶瑩，香味濃郁，醇香四溢。
9.安吉特色燒烤安吉有壹種特色小吃燒烤。安吉精品燒烤點推薦:香溢度假村湖畔1；2.在竹博園；3.中南百草園；4.天荒坪大溪。
安吉的美食街；
安吉美食街又稱安吉農家樂街，是安吉早期發展起來的壹條特色美食街，以經營安吉農家野味為主要特色。這裏消費區外客人多，要貨比三家，理性消費。安吉還有壹條龍蝦街，是晚上吃夜宵的好地方。每只龍蝦50元左右。
安吉正宗餐廳；
浙江安吉人最常去的餐飲場所“茅坑”飯店，其實就是那條街的統稱。餐館很多，因為附近有個公廁，叫開了很久了。
那壹帶的餐廳都是安吉本地人開的，廚師都是安吉人，所以是正宗的安吉味道。適合3-8人聚餐，平民消費，很受歡迎，老板很熱情。