2020年5月,五糧液集團董事長李曙光提出“要把五糧液產業園打造成'四個標桿',即中國酒業規模領先標桿、數字化轉型標桿、生態發展標桿、文化建設標桿”,可謂在潛力積累中求勢,在知識應變中求變。
打造“四個標桿”是五糧液集團在開啟“二次創業”新征程後,在具備內生增長、加快發展能力和條件的基礎上提出的。進壹步明確行業競爭新焦點,構建行業發展新格局,打造未來發展新優勢,是未來高質量發展的高層次追求,體現了五糧液打造壹流企業的堅定決心和必勝信念。
匠心與智慧成為葡萄酒行業規模的領先標桿
開啟新時代新征程,在更高起點、更高層次、更高目標上謀求發展,打造健康、創新、領先的壹流酒企,必須打造企業規模領先標桿,從空間布局上用好發展的“疊加效應”,實現上下遊、全產業鏈的“融合效應”,企業發展必將迎來新的到來。
五糧液集團堅持“匠心品質為綱”的原則,實施高標準、強預防的管理控制體系,構建從“壹粒到壹滴精品酒”的全過程可控體系,從原料種植、研磨配料、制曲,到釀造、陳釀、勾兌、包裝,尤其是五糧液集團構建的全生命周期追溯安全體系,每壹道工序都必須嚴格把關。
在今年5月29日召開的五糧液股份有限公司2019年度股東大會上,五糧液集團總經理、董事長曾從勤表示:“五糧液去年啟動了總投資超百億的重點建設項目計劃,下壹步將積極建設全國領先的五糧液專用糧基地、純糧固態發酵釀造生產基地和釀造儲存基地,實施成品酒包裝和智能倉儲配送壹體化工程,提升智能化裝備水平和包裝能力
與此同時,五糧液集團圍繞建設全國領先的純糧固態發酵白酒生產基地和全國領先的白酒產儲基地,加快建設壹批既利當前又打長遠基礎的重大項目,新增30萬噸陶壇儲酒庫和35萬噸勾儲酒庫,釀酒專用糧基地在654.38+0萬畝的基礎上,未來幾年,五糧液集團將加快糧食倉儲、加工、成品酒包裝、倉儲物流建設,總投資超百億元。這些項目建成後,對提高五糧液相關環節的效率和管理水平將是壹次歷史性的變革。
打造新動能,打造酒業數字化轉型標桿
數字化助力企業激活新動力。作為傳統企業,隨著新壹代科技的快速發展和廣泛應用,五糧液集團正在實施超百億元的投資計劃,力爭用不到三年的時間實現園區在基礎設施和能力建設方面的整體轉型升級,加快在工業互聯網、智能制造、數字經濟等領域的發力,大力推進新零售業態建設和全企業管理數字化轉型,增強企業發展新動能。
數字化建設運營是企業尋求突破、追求卓越的必然選擇。對於正處於創新轉型跨越發展關鍵階段的五糧液集團來說,選擇全球咨詢和軟件行業的領導者SAP作為數字化轉型合作夥伴,是因為看重其在全球化背景下的優勢和大量的數字化案例。
五糧液股份有限公司副總經理朱忠裕表示,五糧液的數字化轉型始於2018。經過8個多月全方位、立體化的調研、分析和規劃,制定了《1365數字化轉型戰略藍圖》,即圍繞提升品質、重塑體驗的目標,從商業模式、運營管理、企業能力三個方面進行轉型,以六大能力、五大工程為支撐。
此外,五糧液集團還與阿裏巴巴、華為、JD.COM等知名互聯網巨頭達成戰略合作,發揮各自領域優勢開展強強合作,從深化營銷數字化流程再造到構建智慧零售體系,從全面啟動智慧門店建設到打造系統化、標準化運營模式,從全方位品牌保障體系到升級全鏈路供應服務模式 加快數字化轉型落地,打造傳統產業與新興產業融合創新發展新標桿。
下壹步,五糧液集團將打造全國領先的數字化企業管理系統、智慧零售系統、全面信息化建設和區塊鏈技術應用,努力打造酒業數字化轉型標桿。
綠色新發展塑造酒業生態發展標桿。
不負青山綠水,青山綠水不負人。位於“長江第壹城”的宜賓市,獨特的自然生態環境和優良的氣候、溫度、濕度、土壤、微生物、發酵環境,造就了五糧液“香氣悠長、口感醇厚、入口甘甜、清咽、風味和諧、效益適宜”的獨特風格。
五糧液的發展離不開環境的滋養。發展中的五糧液不忘反哺家鄉。作為中國濃香型白酒的典型代表,五糧液集團壹直高度重視環境保護和生態文明建設,與當地政府和人民壹起為捍衛藍天、碧水、凈土而奮戰。
以綠色發展為導向,加強工業園區建設,五糧液集團在綜合能耗和資源利用方面達到先進水平。高起點規劃,高標準建設“以葡萄酒生產為主導,集特色生態、文化體驗、工業旅遊為壹體”的世界級產業園區,成為建設美麗中國的生動實踐。
五糧液集團將長江上遊生態屏障建設與自身高質量發展相結合。2019年,五糧液集團積極推進汙水集中處理、宋公河綜合治理等重點環保工程建設,江北園區三期管網改造工程、煤改氣節能減排基本完成;“三廢”排放達標1.000%,全年未發生輕傷及以上環境汙染事故。連續三年獲得“四川省環境誠信企業”稱號和首批“四川省工業資源綜合利用基地(園區、企業)”稱號,經濟、社會、生態效益同步有效提升。
深挖新內涵,打造酒業文化建設標桿
文化是品牌建設背後最深厚、最持久的支撐力量。五糧液集團致力於探索酒文化的傳承與積澱,傳播“天地之精、民族之靈、精彩世界”的品牌內涵,建立文化粘性,連接國內市場與國際市場,實現更強、更可持續的發展。
傳承是文化的發展。名酒的魅力,根源於歲月的積澱。獨特的和諧品質,使五糧液成為中國酒文化的典型代表,從商周的“窨酒”到唐宋的“重青酒”、“瑤紫雪曲”,從明清的“雜糧酒”到五糧液。五糧液有32000多個窖池,其中最古老的明代古窖池從1368開始壹直沿用至今。其酒窖和釀造車間為全國重點文物保護單位和國家級工業遺產,五糧液白酒傳統釀造技藝被列為國家級非物質文化遺產。
創新是文化發展的動力。五糧液始終堅持在傳承中不斷創新,用創新做好傳承。近年來,五糧液攜手文化IP打造《論新故宮》等欄目,以文化與文化的碰撞開始新的跨界嘗試,以國際化、時尚化、年輕化向世界講述五糧液的故事。2019年,五糧液成立五糧液文化研究院,以新時代的價值觀和視野探索五糧液文化的發展與創新。同時,五糧液還計劃對明清古窖群落進行整體保護和建設,將持續發酵650多年的古窖群落501作坊打造成為展示中國白酒文化延續性的窗口,將503作坊打造成為活態保護的明代窖泥群落。
開放性是文化的發展需求。五糧液於1915年在美國舊金山舉行的巴拿馬世博會上首次登上國際舞臺,成為國際名酒。時光飛逝,四季流轉,壹百年過去了。五糧液集團致力於向世界推廣和傳播中國白酒文化,提升中國白酒的國際影響力。五糧液表示,要抓住“壹帶壹路”機遇,緊跟國家發展步伐,發揮白酒的社會名片和文化橋梁作用,促進中國文化與世界文化緊密融合。
過了千山,還要跋山涉水。五糧液打造“四大標桿”的任務已經確立,正在向落地生根、持久發展的階段邁進。積土成山,水滴匯成海,在保持健康良性發展勢頭的基礎上,打造“四大標桿”,向高質量發展轉變,必將為五糧液集團鋪就光明美好的道路!
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