三寶絕對好，前提是買正品，尤其是葛根粉。除了三寶，張家界當地的美式臘肉和香腸也非常有名，很好吃。臘肉聞起來很香；香腸不僅有點辣，還有點麻。
2.哪裏可以買到張家界特產？
毛艷梅茶、桑葚幹鹽豆腐腦、慈利金鄉柚、屯溪七姐妹椒、桑葚蘿蔔、武陵源龍蝦花茶、張家界_柑橘、永定聚心柚、山記花椒油等
張家界十大特產有毛艷梅茶、桑鹽豆腐幹、慈利金香柚、屯溪七姐妹椒、桑葚蘿蔔、武陵源龍蝦茶、張家界柑橘、永定聚心柚、山雞花椒油等。其中，永定聚心柚果肉深紅色，晶瑩剔透，肉質脆嫩，香味濃郁，去渣爽口，酸甜可口，營養豐富，耐貯藏，品質優良。
3.張家界應該買什麽土特產？
葛粉，張家界的特產，是壹座野山，藤長藤多。買些龜甲、土家貼、土家織錦等。而且在當地的特產店、景點、市區的地攤都可以看到，但是要註意鑒別質量，大膽砍價。
4.去張家界旅遊的土特產有哪些？
它是從藤葛中提取的純天然營養素。具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、養胃安神、清心明目、通便醒酒的功效。臨床上對預防動脈硬化、降低血壓、抗衰老、治療冠心病、強健皮膚、增加腦和冠狀血管血流量、增強記憶力、提高兒童智商等都有極其重要的作用。(張家界)
葛根粉是張家界三寶之壹，分為米和柴兩種。傳統上，柴葛粉是海拔720多米的最正宗的山，因為張家界海拔1200米。葛根粉具有美容養顏、延緩衰老等多種功效。它是美容和保養生命的增效劑。
張家界正宗葛粉的傳統制作工藝:
第壹步:挖葛根。
葛根生長在大山深處，交通便利的地方很少；早在六七十年代，生活艱難，農民用它來解決饑餓。葛根是現代野豬的主食之壹。挖正宗的葛根不容易，大多靠肩膀和後背。只有真正參與挖掘葛根的人，才能真正體會其中的艱辛。
第二步:壓制葛根。
也是重體力活動。將葛根放在堅硬的巖石上，用特制的木錘綁住，壹根壹根敲下去。
第三步:葛根洗凈。
將壓榨後的葛根徹底沖洗幹凈，將澱粉變成清水，壹般兩次(粗洗壹次，精洗壹次)。反復按壹次，再沖洗壹次，葛根沖洗的過程就完成了。
第四步:分開，做壹個湖。
它也分兩部分完成。首先用管子將澱粉從沈澱物中分離出來，然後對沈澱物進行漂白，得到香甜可口的葛根粉。
葛粉的功能與功效:
具有清熱降火、開胃利尿、解酒的特殊功效；治療牙齦腫痛、口腔潰瘍、生食，立竿見影；此外，葛根還含有十多種氨基酸和微量元素。對降低血壓、血糖、血脂有壹定的作用。
另外，葛根粉炒豬肉也是張家界的特產。張家界土家臘肉炒葛根粉，有降火、養顏、養胃的功效，獨具特色。將葛根粉打成糊狀，放涼，切塊，和臘肉壹起炒。葛根片吸收了臘肉的油，增加了臘肉的味道，所以妳還是想吃。這道菜通常在土家餐館供應。
5.張家界旅遊哪裏可以買到土特產？
；三寶壹絕張家界特產是代表張家界的名優土特產組合(包括葛粉、燕兒、土家草莓T)
家鄉草莓茶，又名毛艷梅等。野生土家草莓茶罐頭不宜人工移植。據科學研究，這種植物是4世紀冰川消亡後，僅生長在海拔800 ~ 1300m的張家界原始森林紅砂巖中的稀有物種，其環境未受到汙染。
巖耳，又名石耳，誕生於張家界海拔1000米的適時砂巖崖上。它是壹種真菌，通過吸收巖石中的微量元素而生長。雖然張家界的蘑菇食品種類繁多，色澤各異，口味各異，深受遊客喜愛，但巖耳因其獨特的特效而居張家界蘑菇食品之首，被評為張家界三寶。
杜仲。是我國珍貴的中藥材之壹。其葉、樹皮、根和莖具有很高的藥用價值。張家界森林茂密，氣候溫和，雨量充沛。野生杜仲的生長區域。高達40萬畝。是中國最大的野生杜仲生長源，被譽為中國杜仲之鄉。
6.去張家界旅遊應該買什麽特產？
張家界的土特產。
特產壹:茶葉。由於獨特的氣候條件、地理環境和98%的森林覆蓋率，張家界每天釋放氧氣8660立方米，空氣細菌含量比外界低134倍，粉塵含量低3-6倍，適合各類茶葉生長。其中，田字陸遊茶最高，杜仲茶最健康。田字尤魯是壹種稀有茶葉，產於張家界武陵源田字風景區。茶園只有3000畝，屬於高端少數民族茶。每年清明前采摘的錢明茶和谷雨前采摘的於謙茶是茶葉中的極品。喝酒的時候，嘴唇和牙齒會產生唾液，在嘴裏留下淡淡的香味。杜仲茶，素有張家界市茶之稱。目前，中國最大的野生杜仲林位於張家界慈利(中國杜仲之鄉)。這裏出產的杜仲茶，無汙染，天然，綠色，純正。富含蛋白質和氨基酸。具有保肝、補腎、降血壓、降血脂、增強免疫力、通便、利尿、安神、營養睡眠、美容養顏、改善肥胖的功效。
特產:土家蠟制品。
湘西的土家臘肉全國聞名。在壹個村子裏，只要有人煮臘肉，全村人都能聞到肉香。土家臘肉為什麽這麽好吃？因為土家臘肉的原料是在山上吃野草和粗糧長大的散養土豬。煙熏時加入橘皮、茶籽殼、松柏枝、花椒枝等天然香料。培根之後，香腸。家裏的香腸都是用豬小腸做餡的。壹壹填好後，用土家臘肉烤。與普通的風幹、曬幹香腸不同，火熏香腸的儲存時間更長，口感更好。張家界的超市裏都是土家臘肉和香腸，但是怎麽才能買到正宗的呢？我教妳壹招:看起來黑紅相間，胖瘦相間，是上好的臘肉，皮膚摸起來有彈性。紅黑腸最正宗，手幹、蠟皮緊、結構緊、有彈性的香腸為上品。以前想買正宗的土家臘肉香腸，壹般都是農歷十月去張家界，然後去市場和農家樂買。現在，遊客有福了。每當他們來到張家界，只要去小武家在湖南的各大超市，就能買到包裝精美、用柴火熏制的正宗土家臘肉和香腸。
特產:巖耳。去張家界旅遊，如果沒有，就不要吃巖耳。石耳燉雞是張家界的壹道名菜。點的肯定是有的，還有燉排骨或者豬耳朵豬蹄，也是上品。巖耳這麽好，是什麽？它是生長在巖壁上的黑色地衣植物，是張家界的壹大特產。壹般生長在濕巖壁上沙子朝南的地方。巖耳營養豐富，可入藥。據李時珍《本草綱目》記載，黑木耳具有滋補、消炎、降血壓、明目、益精、延年益壽的作用。還可用於治療脫肛和肝癌。同時，黑木耳也是壹種營養價值很高的食品。煮熟後糯糯的，很好吃。如果妳用肉做湯，味道會更好。巖耳是武陵源的壹道美食。它不僅是山民的最佳菜肴，也是國宴上的壹道佳肴。因為巖耳是可以人工培育的，非常難得。但是妳可以在張家界當地的特產店裏買到幹巖耳。為了保證能買到正品，最好去規模大、質量高、信譽好的大賣場，在那裏妳會贏，不買假貨。有人說幹巖耳免洗，但是否真的免洗，買的時候壹定要慎重選擇。砂巖和沒洗過的巖耳價格相差很大。
特產:葛根系列。葛根粉作為張家界的瑰寶，早在《詩經》、《神農本草經》、《本草綱目》等古籍中就有記載。張家界葛根粉的主要原料是柴葛。葛根含有葛根素、大豆苷元、異黃酮、十多種氨基酸、十多種維生素和礦物質，具有保健、豐胸和藥用價值，成為山區人民喜愛的滋補品。張家界的美女皮膚白皙，身材好，只是因為葛有美容養顏，豐胸減脂的功效。所以葛被土家族人稱為植物金。具有青草味的純白葛粉是最好的葛根，開發的葛根粉香小五是目前市場上最好的葛根粉。只有精品店在向張家界的小武家銷售。葛根糕這種新開發的產品，現在已經進入了2.0時代。雖然上市時間不長，但卻是必備的土特產之壹。它也是由營養豐富的葛根制成的。這款產品是專門為那些沒有我不喜歡的野生葛粉味道，也懶得沖泡葛根粉的人設計的。方法是將葛根全粉與40%的精粉混合，烤成酥餅。在完全保留葛根原有營養成分的基礎上，給人以松脆的口感，並制成小條狀的葛根酥，像水果糖壹樣食用和攜帶都非常方便。