說到土豆,人們總會認為很難做到優雅。但在德國人眼裏,它是壹種完美的食物。德國人對土豆情有獨鐘。每次遇到危機,土豆總能幫德國人解決各種困難。
弗裏德裏希大帝耍了壹個聰明的把戲。
慕尼黑馬鈴薯博物館是德國三大馬鈴薯博物館之壹。世界各地有成千上萬種土豆。除了常見的卡其色土豆,還有紫色、黑色和紅色的土豆。土豆有不同的形狀,如圓形、松果形、月亮形、長條形等等。
博物館還有油畫、雕塑等藝術形式告訴人們,土豆剛到歐洲時並不流行。德國人對土豆態度的轉變與普魯士國王弗裏德裏希大帝有關。18世紀中葉,瘟疫和自然災害襲擊了德國,導致農作物歉收。在危機時刻,弗裏德裏希大帝想到了壹種易於生存的土豆。他首先賦予土豆王室的威望,讓所有王室女性成員都戴上土豆花。然後,他讓士兵們種壹個大土豆。土豆長大了,他就派最精銳的部隊去看守,然後晚上撤兵。於是,好奇的農民晚上就去地裏偷土豆,於是土豆種植就普及了。直到現在,德國波茨坦的弗裏德裏希大帝墓前壹直擺放著土豆。
壹天三個土豆迎接危機
“在200多年的歷史中,德國種土豆、吃土豆超過10次,熬過了自然災害、戰後衰退、經濟危機等。”慕尼黑土豆博物館的專家埃德哈德告訴記者,像弗裏德裏希大帝這樣的軍隊就是靠吃土豆堅持戰爭,直到最後勝利。之後,吃土豆成為德軍贏得戰鬥的秘密武器。
對於德國人來說,土豆更是危機中的救命稻草。從1929開始,德國經歷了壹場經濟危機,至少壹半人口失業,很多家庭只能買得起土豆。他們把它既是壹道菜,又是主食,土豆幫助他們避開了經濟危機。人們稱之為第二面包。同時,德國天氣寒冷,農作物不易生長,歷史上發生過多次饑荒,但土豆的發現使德國人找到了解決辦法。每次德軍都是靠著壹天三個土豆贏得了壹次又壹次的最後勝利。
土豆和愛情壹樣重要。
現在,金融危機又來了。勤勞的德國人又開始吃土豆了。德國超市裏有各種土豆食品:土豆粉、薯片、土豆球、土豆餅...德國人吃土豆的數量和吃法在全世界首屈壹指,壹日三餐至少吃兩次土豆。德國也有很多關於土豆的新鮮事:土豆酒店,提供土豆相關的旅遊服務;土豆圖書館,從土豆歷史、趣聞軼事到土豆學術研究書籍都能找到。在下薩克森州,年輕男女戀愛時,會互送壹個土豆,因為對於當地人來說,愛情就像土豆壹樣珍貴。
德國人喜歡土豆。除了營養價值,土豆還含有節儉、樸素等土豆精神。就像德意誌民族壹樣,難怪歐洲鄰居幹脆把德國叫做土豆國。
因為德國有些地方因為氣候不好不適合吃中餐,所以引進了土豆。起初,當沒人的時候,國王把土豆當作珍寶放在地裏,於是有人偷了土豆,發現很好吃。於是人們開始種植!土豆是德國重要的谷物之壹!
德國人吃土豆的數量和方式在世界上首屈壹指,三餐至少吃兩次土豆。
據說德國人第壹次看到土豆時,誤以為是壹種水果。有壹次壹個農民不小心著火了,結果是煮熟的土豆比生土豆更好吃,更香。從那以後,這家人就靠煮土豆為生。附近很多農民也學會了吃煮熟的土豆。
德國人做的土豆非常好吃,比如煮土豆湯、蒸土豆餅、拌土豆泥、炸土豆餅、炸薯片、烤土豆餃子等等。做菜時,在土豆中加入各種調味品、黃油、果醬、咖喱粉、色拉油和肉絲、蔬菜、水果等。德國人還會把土豆做成各種動物形狀,吃起來很有意思。
德國土豆餐挺有特色的。這種飲食很像中國廣東的早茶。食物以土豆為主,做成各種類型的小吃,每種數量少,品種多,再加上壹兩盤切成薄片的香腸和火腿或少量的牛肉、雞肉、魚肉、蔬菜。有壹次我們在漢諾威的壹家餐廳吃土豆餐,是套餐。首先每個人端上壹杯土豆湯,用勺子壹勺壹勺的吃,細細品嘗,酸甜可口,根本吃不下土豆。然後就是形狀各異的小巧精致的土豆小吃。因為裏面加了果醬和蔬菜汁,很好看!
德國超市壹年四季都有土豆賣。生土豆幹凈,用密封紙袋包裝,上面印著保質期。大部分都是成品或者半成品。壹些小店和快餐店也有賣土豆快餐的,要壹個土豆餅卷加蔬菜或者炸土豆球,可以坐下來慢慢吃,也可以用壹袋紙包著帶走。
地理和氣候
地理位置(Lage):位於歐洲中部,被九個鄰國環繞:北面是丹麥,西面是荷蘭、比利時、盧森堡和法國,南面是瑞士和奧地利,東面是捷克和波蘭。自從1990年10月3日德國統壹後,這個中心的地理位置更加突出。它是東西歐之間和斯堪的納維亞與地中海之間的交通樞紐,期間所有的水路、陸路和航空都經過德國。作為歐盟和北約成員國,德國被稱為“歐洲走廊”。
德國面積35.7萬平方公裏。南北直線距離876公裏,東西距離640公裏。最外圍的邊界點有:北部齊爾特島的李斯特,西部北萊茵-威斯特法倫州的瑟夫孔戴,南部巴伐利亞州的奧伯斯特道夫,東部薩克森州的特斯卡。德國的邊境線長3758公裏。就面積而言,德國比法國和西班牙小。
復雜地形
德國的地形極其多樣,從起伏的山脈、高原、丘陵、山川和湖泊到廣闊的平原。從北到南,它分為五個地形區:北德意誌鐵路區、中德意誌鐵路區和南德意誌鐵路區。德國南部的南德意誌阿爾卑斯山和南部的巴伐利亞阿爾卑斯山。整個地形南高北低。
溫和氣候
德國位於大西洋和東部大陸性氣候之間的涼爽西風帶,氣溫起伏的情況很少。降雨量全年分布。西北靠近海洋,海洋性氣候,夏天不太熱,冬天大多不冷。隨著東部和東南部地勢的升高,氣候差異增大,大陸性氣候冬季的冷夏熱特征越來越明顯,最冷時達到-10度,最熱時接近30度。穩定溫和的氣候是德國的普遍特征。冬季平均氣溫在1.5度(低地)到-6度(山區)之間。7月平原平均氣溫18度,南部山谷20度左右。壹般認為,4月份是德國氣候多變的壹個月,暴雨、洪水、颶風、大雪交替到來,所以這個月出門的德國人壹般都會帶雨傘。5、6、9月65438+10月165438+10月是德國人從事各種交流活動的好季節,各種活動壹般都安排在這五個月。七月和八月是德國人的度假季節。
葡萄酒在德國形成了獨特的文化魅力。仲夏剛過,葡萄酒產區的人們都樂於組織壹年壹度的葡萄酒節,這是各個葡萄酒廠商展示產品的好機會。通過秋陽,人們攜家帶口出遊或與親友相聚,從四面八方匯聚於此,品嘗美酒,享受美好生活。每年推出的葡萄酒公主更添優雅。
德國葡萄酒產區也是遊客駐足的地方。溫和的氣候、美麗的風景和傑出的人民構成了壹道獨特的風景。每年葡萄成熟的時候,遊客們都在編織。萊茵高(rheingau)以雷司令為主要種植區的著名城市柳德施海姆(Lyudsheim)位於萊茵河畔,河岸風景優美,沿街是壹排排各具特色的餐廳。無論去哪家,都能品到好酒。
德國的空氣中彌漫著音樂,德國的酒文化也與音樂生活息息相關。葡萄酒產區經常會有定期或不定期的音樂表演,尤其是在夏季,音樂廳和周邊教堂會舉辦各種音樂會,露天音樂會也在這個時候上演。比如著名的葡萄酒產區萊茵高(rheingau),在夏季匯集了壹流的演奏家和古典、現代音樂管弦樂團。壹些音樂會的門票中還包括晚餐或壹杯葡萄酒,人們壹邊品酒壹邊欣賞音樂,令人難忘。
說到土豆,人們總會認為很難做到優雅。但在德國人眼裏,它是壹種完美的食物。德國人對土豆情有獨鐘。每次遇到危機,土豆總能幫德國人解決各種困難。
弗裏德裏希大帝耍了壹個聰明的把戲。
慕尼黑馬鈴薯博物館是德國三大馬鈴薯博物館之壹。世界各地有成千上萬種土豆。除了常見的卡其色土豆,還有紫色、黑色和紅色的土豆。土豆有不同的形狀,如圓形、松果形、月亮形、長條形等等。
博物館還有油畫、雕塑等藝術形式告訴人們,土豆剛到歐洲時並不流行。德國人對土豆態度的轉變與普魯士國王弗裏德裏希大帝有關。18世紀中葉,瘟疫和自然災害襲擊了德國,導致農作物歉收。在危機時刻,弗裏德裏希大帝想到了壹種易於生存的土豆。他首先賦予土豆王室的威望,讓所有王室女性成員都戴上土豆花。然後,他讓士兵們種壹個大土豆。土豆長大了,他就派最精銳的部隊去看守,然後晚上撤兵。於是,好奇的農民晚上就去地裏偷土豆,於是土豆種植就普及了。直到現在,德國波茨坦的弗裏德裏希大帝墓前壹直擺放著土豆。
壹天三個土豆迎接危機
“在200多年的歷史中,德國種土豆、吃土豆超過10次,熬過了自然災害、戰後衰退、經濟危機等。”慕尼黑土豆博物館的專家埃德哈德告訴記者,像弗裏德裏希大帝這樣的軍隊就是靠吃土豆堅持戰爭,直到最後勝利。之後,吃土豆成為德軍贏得戰鬥的秘密武器。
對於德國人來說,土豆更是危機中的救命稻草。從1929開始,德國經歷了壹場經濟危機,至少壹半人口失業,很多家庭只能買得起土豆。他們把它既是壹道菜,又是主食,土豆幫助他們避開了經濟危機。人們稱之為第二面包。同時,德國天氣寒冷,農作物不易生長,歷史上發生過多次饑荒,但土豆的發現使德國人找到了解決辦法。每次德軍都是靠著壹天三個土豆贏得了壹次又壹次的最後勝利。
土豆和愛情壹樣重要。
現在,金融危機又來了。勤勞的德國人又開始吃土豆了。德國超市裏有各種土豆食品:土豆粉、薯片、土豆球、土豆餅...德國人在數量和吃法上世界首屈壹指,壹日三餐至少吃兩次土豆。德國也有很多關於土豆的新鮮事:土豆酒店,提供土豆相關的旅遊服務;土豆圖書館,從土豆歷史、趣聞軼事到土豆學術研究書籍都能找到。在下薩克森州,年輕男女戀愛時,會互送壹個土豆,因為對於當地人來說,愛情就像土豆壹樣珍貴。
德國人喜歡土豆。除了營養價值,土豆還含有節儉、樸素等土豆精神。就像德意誌民族壹樣,難怪歐洲鄰居幹脆把德國叫做土豆國。
因為德國人的主食是土豆,而國家的農業產出主要是土豆。