元青花雖然不像有些專家說的：不會超過三四百件，但是相比而言還是不多的。正因為如此，市場上出現很多贗品，對於普通收藏愛好者來說難度加大了許多，所以出手要謹慎，再謹慎！
元青花瓷起源
元青花瓷器起源於元朝，元王朝（公元1271-1368年）立國雖不到壹百年，但在中國文化藝術史上卻成就巨大，影響深遠。在陶瓷領域裏，元代算是壹個重要的歷史時期，它有三個變化。其壹，突破了宋代名窯林立、百花齊放的局面，自此景德鎮壹支獨秀屹立在中華乃至世界瓷苑裏，成就了其“瓷都”的地位。其二，改變了東漢以來瓷器生產以青、黑、白、青白等單色釉瓷為主的狀態，彩繪瓷特別是青花壹躍成為生產與生活用瓷的主流。元代彩繪瓷分為兩大類，壹類是釉下彩，先後有以鐵作著色劑的釉裏褐，以銅作著色劑的釉裏紅，以鈷作著色劑的青花；另壹類是釉上彩，有紅綠彩、五彩、瀝粉掛彩（即後來人稱之為琺華彩）。其三，結束了我國制瓷業歷來是私人民營的體制。元蒙元政府於公元1278年（至元十五年）專門設置了浮梁瓷局主營窯務，秩正九品，隸屬樞密院，到公元1352年（至正十二年）宣告結束（前後***74年的時間）。這種官民結合的生產體制，有力地促進了景德鎮制瓷業的大發展。
中國元青花瓷器創始於公元九世紀的唐代中晚期，由河南鞏縣窯燒制，國內外考古資料表明，它是遠銷中東、西亞的外銷瓷。到了元代中後期，大約1330年之後景德鎮燒制出成熟的青花瓷。它的出現與唐青花沒有關系，而是受了宋元時代之磁州窯與吉州窯彩繪瓷的影響，特別是吉州窯。景德鎮在元代首先燒制出以鐵作為著色劑的釉裏褐瓷。1974年南朝鮮新安海底打撈出水的沈船中就有整件釉裏褐花草紋、玉兔紋、犀牛紋的器皿，該沈船沈沒的年代不會早於公元1331年（元至順二年）。另據文獻記載，元代景德鎮畫彩繪瓷的工匠大都來自吉州地區的永和人。
元青花的特點
1，從造型來說，與宋代相比品種明顯減少，以日常用品的盤、碗、杯、碟、瓶、罐為主，另有少量的祭祀器、文房用具，很難看到陳設瓷。由於重視實用，圓器占了絕大多數。常見盤尺寸大，有撇口與折沿兩種，大型折沿盤是為迎合伊斯蘭人吃抓飯需要而燒造的。高足杯的高足大都是竹節狀。
2，采用進口料與國產料兩種鈷料。進口料含鐵鈷比高，呈色濃艷，藍中閃黑，側看有壹層錫光，局部有下凹感，此種料大都用於高檔瓶、罐壹類大件琢器與大盤上。國產料含錳鈷比較高，呈色淺淡，個別的灰暗，常用於民間日用的大眾瓷上。
3，用進口料繪畫的高檔瓷上紋飾繁密，主題突出，層次分明，以纏枝花卉者多；龍紋多為小頭，三爪或四爪；人物畫題材的元青花尤其少見，題材內容主要是戲曲故事、歷史故事、高士故事、道教人物等。國產料繪畫的普通瓷，紋飾簡單，畫筆粗率，以折枝菊花、梅花、梔子花居多。
4，胎采用二元配方，高溫燒制不會變形，色澤不白。釉色白中閃青，較少潔白。高檔瓷多透明釉，普通瓷用乳濁釉。
5，元青花很少書帝王年號款，極少的書許願文款、記事款或刻幹支款。元青花不是朝廷官用瓷，而是外銷瓷。用進口料的高檔瓷主要行銷於中東、西亞、東非伊斯蘭地區，而用國產料的普通瓷主要行銷於東南亞壹帶。
元青花瓷的鑒定
元青花傳世品很少，私人能收藏到它也很難得，大多數玩瓷人能親手把玩壹下的機會且不多。因此如何鑒別元青花卻是壹個十分困難的問題，尤其在高仿技術很成熟的今天，市場上以假亂真的假貨混雜極亂的條件下，無論是專家、行家都會容易“走眼”。過去許多專家們曾作過不少貢獻，並提出了壹些寶貴的經驗可以借鑒，但是這些方法去面對出土文物，僅僅是為了斷代，都是可行的。如果對市場來說，在魚龍混雜、以假亂真的條件下來判別真假則顯得無能為力了。
我認為要學會識假就要掌握那些想仿也仿不成的特點，從特定的條件下去發現這些特點是目前還來不及仿的東西，至於今後造假者跟上形勢又出新招那我們也只好甘敗下風了。
我對元青花真仿識別的要點提出初步的建議，希望得到大家的指正或補充。
1、在按照元青花基本特征(胎釉、造型、紋飾)進行觀察後，並不存在疑問的前提下再進壹步觀察其老化程度，如果是“生坑”出土物應該有牢固的土斑和土腥味，如果是“熟坑”的傳世物則風化、氧化、磨痕、染舊等自然老化明顯，而不是堿咬或人工打磨。幾百年前的東西和現代新品之間的比較應該好判斷。
2、真元青花的胎質有兩類，壹種為白灰色，壹種為黃白色。這是由於幾百年前的瓷土礦所決定的。那個時候的工藝設備和生產水平所限，其燒制出的胎質比較疏松，其中含有粗大顆粒，顯得不那麽細膩、不密實、不光滑，而今天的瓷土是潔白、細潤、密實的且很光滑，這特點想仿也仿不了。
3、元青花的發展過程分為三個階段，即初始期，為唐、宋青花萌芽期的繼續。成熟期，也就是元朝至大代到至元代，這個時期生產青花已經過渡到正常水平，最後發展到頂盛期，也正是國外大批貿易要求出口元青花的時候，由當時中東地區伊朗國人帶來的鈷礦石，要求按外國人生活習慣燒制大型青花器的至正時代，故又有叫“至正型”青花。這種青花色澤極好的原因是用了國產礦石和進口礦石二元配方的結果。(含鈷量超過0.5%)。這三個不同時期所用的青花料中由於含鈷量的不同則釉色也不相同，早期的淺灰色青釉已不復存在，故早期元青花很好鑒別。中期的元青花色澤明亮，但青花以蘭為主，泛點點灰色，很幽青柔和，與近代青花都不同，唯獨這幾年來高仿至正型青花達到了登峰造極的地步。仿品的蘭艷濃重的程度實不易區分。因此凡遇到至正青花時應多從其它方面進行比較，不應被色調所迷惑，但壹般高仿品雖色澤相近，其老化程度遠遠趕不上自然老化或剛出土的真品。
4、對早期、中期和至正型青花的區別可以借助鏡下觀測汽泡的形成，我們發現早期和中期的元青花的釉下極少氣泡或不存在氣泡，只有至正型元青花才有氣泡，且小氣泡多，大氣泡少。這壹點也是仿制者難仿成功的。更是鑒定的壹個主要指標。
5、借助科學儀器幫助鑒定。
以上只是本人壹家之言，僅供參考。
我百度空間裏有元青花瓷片標本和最近菏澤古沈船出土的元代青花龍紋梅瓶，妳也可以參考壹下。