App1用於教人做飯，去廚房
廚房做飯是手機菜單。自己做飯是壹件非常好的事情。每天在外面吃飯容易使口味復雜化。這款手機可以提供很多菜品供妳參考，喜歡美食的朋友不要錯過。
-主要功能-
★時令時尚:根據不同節氣，告訴妳吃什麽，三餐不重樣；
★榜單推薦:進來看看什麽是2萬多人做出來的菜譜？
★人氣社區:嘗試發布壹道菜，會得到廚友最真實的好評，交流經驗，提升廚藝；
★活動獎品:定期聯合品牌發布線上線下活動征集訂單，贏取獎品，廣交朋友；
★買食材:聯合達人推薦，幫妳挑選最優質的食材和廚具，瞬間成為身邊人敬仰的美食專家。
-創新亮點-
★籃子:把菜譜需要的食材壹鍵加入籃子，去菜場買菜絕對不會忘記買洋蔥！
★橫屏模式:在廚房操作，進入橫屏菜單烹飪模式，方便簡單。
2、好豆食譜
好豆菜譜是壹款手機菜譜app。這個app有很多榮譽，有強大的好豆網做支撐。內容毫無意義，讓進入廚房成為壹種享受。
好豆食譜推出了獨家美食視頻！好豆的食譜是中國美食大全，提供家常菜、川菜、湘菜、粵菜、特色菜、私房菜、創意菜，以及孕婦、糖尿病、高血壓、兒童、嬰幼兒、產婦、學生食譜。是廚房必備的美食菜譜軟件。
好豆食譜擁有超過40萬本國內數據最全的優質食譜，包括針對人群分類和疾病調理的藥膳和食療，提供各種健康飲食指導和建議，旨在通過飲食調理讓中國人吃的問題回去。
好豆食譜開創了食譜標準化、合法化、社會化、實用化的先河，每個菜單都為用戶提供了詳細的步驟圖、做法、材料和細節。好豆美食也是中國第壹美食社區。用戶可以分享菜譜、成果照片、與美食交友、參加線下聚會等。30多個城市的豆友等妳來參加。
3.在線廚房
網上廚房美食菜譜的軟件真的很好。以前買菜是因為想吃，現在看家裏還有什麽就做出好吃的菜。也挺節儉的。關鍵是提供食物的方式有很多。今年網上廚房和淘寶年貨節直接把最優質的年貨放到網上廚房的廚幣商城。前幾年，用戶在網上廚房積累的廚房幣直接作為錢來購買各種年貨。另外還有大量1分錢搶年貨的活動。媽媽們買到了便宜貨。
在線廚房？軟件做的是:打開冰箱看看家裏有什麽食材，輸入它們的關鍵詞。在線廚房？搜了幾萬多個菜譜，立馬知道今天吃什麽，怎麽做。這種方法可以讓冰箱裏的過期食物變成美味，既經濟又實用，還可以減輕廚師的腦力勞動！
4、香食譜
香哈菜譜app是壹款菜譜軟件。每壹道菜都有詳細的圖片教程，會壹步步教妳，用料上也會有詳細說明。
軟件功能
食物和愛情
香哈菜譜是壹款涵蓋30w精選菜譜、食材功效、美食知識、美食配伍、美食互動社區等內容的超級菜譜美食應用。把食物和愛放進妳的口袋！
美味又健康
美味與健康完美融合。這裏有專業營養師推薦的減肥、美容、孕婦、補血、月經等健康食譜；中醫推薦時辰養生、節氣養生；食材功效作用齊全，食物大同小異，是妳健康飲食的小管家。
吃貨美食圈
香哈美食圈是國內最大的互動美食社區，與百萬吃貨分享美食，學習烹飪，展示美食，隨時隨地記錄美食的快樂！
甜蜜食譜，把美食和愛情裝進口袋；手持美食，指尖傳遞美味真情！曾經的匆匆，我們錯過了多少純粹的美味；只有食物讓我們如此親近。
5.廚房故事
安卓版廚房故事APP是壹款手機美食菜譜APP。所有食譜都配有精美的圖片和循序漸進的指導。即使是小白用戶，也可以使用廚房故事APP尋找烹飪靈感，做出美味的食物。
軟件功能
-獲取各種主題系列中好用又好吃的菜譜(比如？面食食譜？,?美味的冰沙？還是？風味燒烤？，包括很多純素食和無麩質食譜)；
-高清視頻指導妳做好吃的；
-詳細的步驟圖使烹飪更容易；
-?小貼士？視頻向妳展示基本的烹飪技巧；
-免費的新食譜和？小貼士？視頻；
-添加自動生成的購物清單，讓妳隨時隨地規劃自己的晚餐；
-在收藏夾中保存自己喜歡的菜譜；
-設置定時器，做飯後自動提醒；
6.美食食譜
美食菜單:壹款教妳做菜的軟件。對於那些喜歡烹飪或者正在學習烹飪的朋友來說，美食菜譜App是壹個很好的軟件，裏面有詳細的圖文教學，讓妳壹步壹步做出好吃的。
世界美食精品匯聚壹堂，探索各種美食菜譜，煮、燉、炒、炒，從家常菜到流行菜，從正餐到甜品，從養生湯到減肥餐，收集美食智慧，評價美食文化，體驗美食樂趣。美食菜譜，簡單的名字，幸福的味道！大量不同菜系的食譜，滿足您的個性化需求！
7、美食世界
美食天下是壹款非常實用的菜單軟件，菜品齊全。《美食世界》裏有詳細的制作步驟，圖文並茂，讓妳壹步步學習，最終完成美食。不管妳是廚藝大師還是新人，都有值得學習的地方。
美食天下，由全球最大的中國美食網(meishichina.com)出品，是壹款美食人數最多、使用範圍最廣、功能最全、生活應用最普及的手機菜單軟件。
《美食世界》擁有數千萬的食譜收藏記錄和數百萬來自大眾的食譜評論。僅單個菜譜瀏覽就能有超過70萬的瀏覽量和超過10000的評論。300多萬美食家在妳手裏！
美食世界的內容那麽多，妳想知道小孩子都吃什麽嗎？父母吃什麽？我應該吃什麽？大家都在吃什麽？我現在應該吃什麽？我應該怎麽吃？以上這些問題，美食世界希望能幫助妳快速找到想要的結果。
更重要的是，這裏有300萬用戶和妳壹起學習各種烹飪技巧。如果妳是資深吃貨，這裏有壹個平臺讓妳讓更多的同道英雄看到妳的分享。如果是新手，可以在這裏想辦法做菜，或者對壹些話題感興趣，可以和誌同道合的美食家壹起探討美食、營養以及各種想表達的東西。
8.品嘗他的食譜
微塔食譜是壹款手機食譜軟件。在維它，妳可以找到自己喜歡的菜，看到各種新奇的食譜。按照上面的教程做，保證幾個月後妳就能成為壹名廚師，用從維他那裏學來的美味菜肴，為家人做壹頓美味的晚餐。
品嘗他的食譜是壹種生活狀態。
每個人都想要壹份營養的早餐來獲得壹天的活力，壹份豐盛的晚餐來給予疲勞後的安慰，甜點來犒勞自己。無論妳是學生、上班族、產婦還是孕婦，都能在這裏找到適合自己的食譜。還可以和美食家交流烹飪經驗。比如:如何捏更好的壽司？如何讓湯更有營養？粥怎麽出新花樣？零食從哪裏來？火鍋怎麽做最正宗？中餐怎麽做才好吃？有哪些地道又好做的西餐？在這裏，妳可以找到答案。
做菜的秘訣是炒肉菜，要求肉嫩味美。烹飪的溫度和加料的順序都是有講究的。以炒肉片為例:將肉片洗凈，放入炒鍋中加熱，加入底油，油熱後將蔥花和肉片放入炒鍋中翻炒。待肉表面變白，近半熟時，煮少許醋，翻炒。當醋快速蒸發後，加入姜汁翻炒。然後加入醬油和壹點水。水開後，加入輔料。最後把它們勾起來，從勺子裏倒壹點亮亮的油。炒蔬菜菜，可以熱鍋溫油，先放入鮮姜粉，炒出香味，再放入切好的蔬菜，快速翻炒，放入醬油炒至蔬菜變軟，再放入少許湯汁、鹽、糖、味精，翻炒，勾芡，淋上香油即可出勺。
生煎菜肴要求風味突出，所以烹飪時用醋非常重要。醋可以去除異味，增強香味，促進蛋白質變性，使菜肴更加鮮嫩。但是醋也不能用太多，還是不要嘗醋酸的好。此外，加入姜汁比姜末更好，因為在炒菜的過程中，主要成分的水分急劇蒸發。這時候加姜會很快被原料吸收，菜的味道也不錯。
如果炒菜，放在炒鍋裏，炒幾下就放調料，往往會水太多，味道不香。原因是原料沒有吸收足夠的香味。這時候可以通過改變炒菜時放調料的程序來解決問題。
有些菜在生煎的過程中會產生酸味，這是生抽造成的。因為醬油在制作過程中酸了會產生乳酸等成分，解決的辦法就是高溫加熱。
炒牛肉片:炒牛肉片前，用啤酒稀釋面粉，倒在牛肉片上，拌勻，腌制30分鐘。啤酒中的酶可以分解壹些蛋白質，可以增加牛肉的嫩度。
炒肉片:把切好的肉片放在漏勺裏，在開水裏晃幾下。當肉剛剛變色時，瀝幹水分，然後放入炒鍋。只需要煮3 ~ 4分鐘，又嫩又好吃。
爆炒豬肝:在炒豬肝之前，可以用白醋沾壹下，然後用清水沖洗幹凈。炒過之後，豬肝的味道非常好。
做飯註意事項1。油燒開冒煙後再煮，以免破壞蔬菜中的維生素。
2.如果蔬菜水分多，炒的時候可以不加水。
3、最好在蔬菜煮熟後，上菜前放鹽，可以防止蔬菜出鍋。
4.菜炒至半熟時，加蓋1-2分鐘，但不能太久，否則會變黃。
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